文记糕点故事—砂仁条
当你走进文记糕点铺，会有各式各样的色香味俱全的糕点，不仅有美丽的名字，还有美丽的外形，但是在众多精雕细琢的漂亮糕点中，你会看到一个种糕体细长、雪白，两端色似灯芯的糕点，它就是砂仁条。
砂仁条又名灯芯条，是糕点中的传统经典，取一根放到嘴里，香香糯糯很有较劲，如果你初次品尝，一定会被它单纯的米香气，以及它沙糯弹牙的口感吸引。他的魔力在于，让品尝过的人流连忘返，初次品尝的人深深喜欢。一条条小小的砂仁条给了我们太多太多的回忆。 在西式“网红糕点”流行的趋势下，中国传统式的糕点毫不逊色，而且比起机器制作，半成品加工，文记的砂仁条材料好，货真价实，严格按照古法工艺，材料简单，仅仅用了糯米粉、油、糖，纯天然的材料，砂仁条两端的小红点大概就是它的点睛之笔，但有知识的我们都会知道，纯然的很不容易上色，所以有些地方会为了其色泽优美而选择色素，而文记的砂仁条都是纯天然食材，绿色，环保，健康，会让你在欣赏美味的时候不用担心事物的健康与否。开放式的糕点制作坊，让你透过玻璃就能看到整个制作过程。糕点的模具也是专门选用硬度大密度高的红木定制而成。文师傅不仅传承了手艺，还坚守了纯手工无添加，为了保留了本来的味道与口感，保质期短，没有添加剂就是原汁原味。原材料的选用、配料、制作的力道等等，都是影响着糕点最终口味的关键。#手工制作##糕点##工艺##文记糕点#

怎样判断古旧红木家具大致年代？

红木从明清至今一直深受人们的珍爱。

红木起源于明朝1405年，郑和七次下西洋，每次回国用红木压船舱，

木匠们把带回木质坚硬、细腻，纹理好的红木做成家具、工艺品供帝后们享用，

到后期红木大量输入及王朝灭亡才流入发展到民间。

红木的剖面紫红晶莹、鲜艳无比、花纹变化莫测如笔画墨染，

表面经打磨后呈现出晶莹润透的光华，犹如婴儿肌肤一般细腻。

红木质地华美，因此，红木一经中国文化和工艺的点化，

便成绝代珍品，价比黄金、可传世收藏，

是送礼和自用的上乘佳品。

人有年龄，物有岁月，红木古典家具作为古典文化艺术的代表之一，

是继字画、陶瓷之后的第三大收藏品。

不仅是艺术的传达者，更是历史的见证者。

那么，我们如何才能正确识别红木的真实年代昵?

1.

从红木家具用材来看。

辨别木材是鉴定家具中首先要注意的问题。

例如明清红木家具在用材方面有就有着鲜明的时代特点。

传世的明清家具有不少是用海南黄花梨制作。

从某种程度上来说，红木家具几乎就是家具的代名词。

2.

从红木家具品种来看。

红木家具的品种与年代有很大关系，

以明清红木家具为例，有些较早出现的家具品种，在清代后就不再流行，

所以，除了极少数后世有意仿制的外，其制作年代不应晚于它们的流行年代。

3.

从红木古典家具形式来看。

红木家具的形式，是断代的重要依据。

许多明清家具的早晚，都可以从形式上的变化来判断。

4.

从红木古典家具构件来看。

通过红木家具构件也可以判断红木家具的年代。

如明代官帽椅的靠背光洁无纹，清代官帽椅的靠背板，绝大多数是雕花板，素板罕见。

5.

从红木古典家具工艺手法来看。

在明清家具的制作中，做工手法有一个清晰的演变过程。

将这种手法符号化，可以对家具制怍年代有较准确的判断。

6.

从红木古典家具包浆来看。

“包浆”是指老家具因长期使用而在表面上出现的像犀牛角一样的光泽。

岁月留给了家具许多印迹，这些印迹也是辨别古家具的一个重要依据。

如包浆、腿足底端的灰白等，这些痕迹可以人为制造，

但是古家具整体流露出来的旧气是无法伪造的。

红木家具，是中国家具的重要组成部分，是中国家具中有代表性的元素，

几千年来，红木家具以其独特的魅力屹立于家具之林，传承着古老绚丽的中华文化。

今天，看了最不要脸的视频，在平台上公然称缅花并不贵，一二三七件套才三万多，这种行为，平台居然给公开发布，这是一种为造假者做宣传，打击了一些真正的真材实料工厂。真正做缅花品牌企业，应该大伙都集体联合声明，打击这些买假货的二手贩子，已经严重伤害到了企业生存的根本利益了，这种行为公然叫卖，在媒体加持发酵，很快遍及全国各地，那么还有人去做真正的大果紫檀，还有人去传承真正的中国古文代传统吗？这不真正的让红木文化走向衰败，红木行业走向灭亡的道路上，作为一些正直的红木企业，尤其是龙头企业们，应该出来主持这公道，打击这祸害行业的蛀虫们，是当下必须做的。
缅花并不贵，一二三七件套才三万多，对于一个内行们，透露了几个信息，一，他在公然销售假货或掺假及偷工减料沙发，因为真正的缅花(大果紫檀)，三万只是木材成本。按正常标准开料，123重量750斤，按三分之一的净材率，耗材达到2250元，那么折吨1.125吨，沙发按独板平均价为26000元/吨，这是大果紫檀市场价，材料为29500元，工艺工资9000，工厂其它开支2000元，这一套下来41500元，这是成本价，这算是最基本的价格，如果品牌加持加工艺加持，成本会更高。那么他的三万多是如何出来的，这就只有一个说法，在公然售价，用泰国花梨去冒充大果紫檀，泰国花梨的市场价，与大果紫檀价相比，仅仅三分之一，那么材料仅仅是一万不到，那他们的利润可高了，这形成了暴利行为，这样的行为，是违法行为，为牟取高利而公然行骗。名不正言不顺，这种拙劣行为应该得到禁止，这种利用媒体宣传行骗，是让人可恨的。二，这正在毁一个行业，红木的稀缺性，是成百上千年才成材，都是来之不易的，如果这种低价潮袭来，让一些真正沉心做工艺工厂是举步为艰，所以说，缅花不贵，七件套才三万多，这平台如此不负责仼的报道，那么成为了一些客户心中的一标杆，以此为依据，那一旦到了六万七万时，就会认为这真材实料工厂是骗子，却不知他正在被骗子忽悠，被骗子暴利了。以泰国花梨为标杆来衡量正宗大果紫檀，这还会有人做大果紫檀吗？那么全市场都去掺假了。三，但凡以低价去做宣传的，粉丝量会暴涨，因为这是迎合了人人图便宜的心态，所以带敏感性的数字，是应该通过严格评审才能发出的，尤其是销售价，这样一旦形成风气，那么这红木本是重工艺，注匠心，促发展，保传承的，按这样一来，全成了造假，粗制滥造的工艺，这怎么传承中国红木古文文，如何创新发展红木文化进程。
其实你可以公布一下，你三万多的成本如何来的，因为谎言终究是谎言，一个谎言要无数个谎言去遮掩。市场价可以去张家港，黄埔鱼珠，福建仙游，东莞厚街去参考，大果紫檀没有低于二万以下一吨，大料都奔三万去，折算1/3的净材率是科学的。
这弄虚作假的太多太多，我人微言轻，一人势单力薄，呼吁大伙一些真材实料工厂，都出来站个队，共同指出这骗人的把戏，让这种行为曝光，更希望行业协会给予指正与纠正，挣钱可以，不可骗人忽悠去损坏这个行业，不能昧良心。#红木家具[超话]##家居[超话]# https://t.cn/ExXbMaP