古井贡酒年份原浆1979年窖:白酒文化发展

酒为国之魂,亦为国之文化,中国是酒的发源地,也是酒的故乡,故而会有无酒不成诗之说辞。传说杜康在梦中得制酒之法,酉时制酒至九天,加三人之血方成,所以杜康成了酒祖。

早在我国的《诗经》《左转》中就已有酒之记载,有即醉以酒;酒以成礼为证。古人把酒当歌,悲凉感慨人生几何;而又白日放歌潇洒纵酒;亦或是酒逢知己千杯少豪放欣喜不已。这都是酒文化里的记载和悠久历史呈现。

酒也确实是好物,可解疲劳可促睡眠,亦可促进血液循环、祛除风湿,这也是为何古人极爱在冬日来临之际进行,炉旁烤火,耐心温酒一举,为的也就是去除冬日的严寒,用酒的辛温发挥暖身作用,让冬天不那么难过也多了些许饮酒的乐趣。

饮酒还可助兴,可曾记得,汉高祖刘邦出席项羽大办的鸿门宴,其间武士说藉酒兴舞剑与畿毯,才有了项庄舞剑意在沛公的桌谈,如若没有酒,故事将没有佐料,好似再吃一碗白水煮来的饕餮熊掌,岂不大煞风景。

而今现代,人们举行婚宴家庆,烟酒依旧是必备之物,古今流传的酒语便是“无酒不成席”,尤其在国之西北区域,宴席之上大都要猜拳助兴,其声热闹非凡,新人们在在亲朋的酒声祝福中相伴一生,而这也正是中国烈酒的特性,时间越久,其味越甘甜悠长,如情谊,如爱怜。

据说辛弃疾一生作诗627篇,其中312篇就与酒有联系,可想而知,酒的地位尤为凸显。这位南宋的“词中之龙”,问人间,谁管别离愁,杯中物;但将痛饮愁风月,莫放离歌如管弦;铁血豪情也有泪,性情中人,这正是酒道之所在。婉约派代表李清照,有酒醉不知归路的词作,更有我将血泪寄山河,去洒东山一坯土的豪情,这是爱国的豪情,这也正是酒道的豪情。

话说回来,豪饮虽为道,但是也要理性饮之,历史上三国袁绍粮官淳于琼因为好饮而失了乌巢,张飞大醉失徐州。莫不告诉人们,喝酒需谨慎。

古井贡酒年份原浆1979年窖,出自明清老窖池,虽不可和历史长河中古人手中之酒作比较,但也颇有一番自我特色,当属现代浓香型白酒中的一款好酒,可用于家宴、婚席,亦可用于日常相聚、把酒话桑麻,再或是豪情不改畅饮一番更无不可。却也是切记,好酒当如是,适量即可。

同属豪放派,与苏轼相比,辛弃疾少了一份旷达、一份雄迈,多了几许悲凉、几许苍劲。“大江东去,浪淘尽千古风流人物”,“乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪”,何等豪迈,何等雄壮!这是辛弃疾做不到的。全词基调虽是豪放,却流淌着一股浓郁的悲凉、惆怅之情。上片“千古江山”,起句伟岸、挺拔,“英雄无觅”却笔锋一转,调子低了下来。这首词是南宋豪放派词人辛弃疾的代表作,也是最优秀的爱国词作之一,历来备受后人传颂,有人甚至称此词为辛词之首。杨慎在《词品》中说:“辛词当以京口北固亭怀古《永遇乐》为第一”。

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今日分享的是郦道元的《三峡》,郦道元生活于南北朝北魏时期,从小喜爱游览山川河流,并搜集当地风土民情、历史故事、神话传说,创作《水经注》四十卷。此篇文章即是从中节选出的,是作者记录长江三峡的雄伟险峻和四季风光所作。

第一段作者先写山。用“两岸连山,略无阙处”写山之“连”,“重岩叠嶂,隐天蔽日”写山之“高”,又用“自非亭午夜分,不见曦月”侧面烘托,让人进一步感到三峡的狭窄,寥寥数笔就形象的勾勒出三峡雄伟峭拔的整体风貌,使读者很快就被三峡的雄险气势所吸引。

第二段开始写水。作者按照自然时令,先写水势最大最急的夏季。用“夏水襄陵,沿溯阻绝”正面描写水势之险恶、水位之高、水流之急。“朝发白帝,暮到江陵,其间千二百里,虽乘奔御风,不以疾也”,通过对比、夸张更加突出了夏季江水之迅疾。

第三段写春冬三峡之景。“素湍”“绿潭”,两种色彩、两种情态,动静交织,对比鲜明;“怪柏”“悬泉”“瀑布”,也是有静有动、有声有色,山水树木交汇其中,蔚为奇观。“清荣峻茂”一句话四字写四物:“清”字写水,“峻”字写山,“荣”字写柏树,“茂”字写草。“良多趣味”,又掺入了作者的审美意趣,使得诗情画意融为一体。极为精练的四字,状写了四种景物,且各具特色,由景境导出了作者的心境。

第四段写秋天三峡之景:水枯气寒,猿鸣凄凉。以“霜”暗指秋季,以实景补足前意。这时已无江水喧腾,却也不见草木争荣,而是充满了凄清肃杀之气。写秋峡用猿来表现,写猿又分两层,一是直接叙述,一是引渔歌为证。写猿又围绕着“山”和“哀”两个重点,从而显示秋天三峡的特色。以“高”形容猿,指明是高山上的猿,以“长”形容啸,送声长远,暗示是在长峡之中。“空谷传响”,直言在山中。“久绝”,回应“两岸连山,略无阙处”。写渔歌也是一言“峡长”,一言声哀。从猿鸣之中,使人进一步体会到山高、岭连、峡窄、水长,同时山猿哀鸣,渲染了秋天的萧瑟气氛。也让人从这句渔歌中体会到了,渔者们的辛苦和生活的艰苦。

《三峡》全文以凝练生动的笔墨,写出了三峡的雄奇险拔、清幽秀丽的景色。写山,突出连绵不断、遮天蔽日的特点。写水,则描绘不同季节的不同景象。写水则分不同季节分别着墨。在文章的节奏上,也是动静相生,摇曳多姿。高峻的山峰,汹涌的江流,清澈的碧水,飞悬的瀑布,哀转的猿鸣,悲凉的渔歌,构成了一幅幅风格迥异而又自然和谐的画面,给读者以深刻的印象。引用的诗句表现了突出山高水长的特点同时渲染三峡秋色悲寂凄凉的气氛。


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