这么一觉饱睡到自然醒,这么神清气也爽的高能状态,记忆中已是很久没有过了,一定是昨晚董老师再约嘉府的那场家宴,为我妥妥地满格续上了电。
爱上离家不远的嘉府,是因为它艳而不俗得很上海的温婉氛围,爱上它家的菜,却是因为昨夜那场家宴藏满用心的每一个细节,徐厨虽是初来乍到,却给了我一个意料之外的惊喜。
分明是我再熟悉不过的江南风味冷拼,分明是将冷拼在精致的餐盘描绘出了同样的意境画,最深刻的印迹却并没有只停留在意境的唯美里。香干被一条条嵌进了面皮,包裹起了马兰头,一个小小的团子,咀嚼间的口感却是再熟悉不过的马兰头香干,单这一呈现还真是绝了;
随后点上鱼子酱的溏心鹌鹑蛋,葱香浓郁的葱油鸡,被糖衣拥抱了的糖渍金桔,飘浮着浅浅醉意的弹嫩鲜虾,直到最后茉莉花香飘零的上海熏鱼,由浅至浓渐渐递进,我的味蕾在不知不觉中被牵引着,仿佛走进了嘉府的伊甸园。
其实翡翠黄鱼羹吃过不少,可加了花胶的还是第一次,清新的翠,清浅的鲜,还有鱼肉的嫩,与花胶的娇柔,倒是很搭,毫无违和之感,再点上一把撒子的香脆,烫口的这味汤,竟然让总是浅尝即止的我,一喝见底,一滴没剩。
来自舟山的大明虾,果然是弹嫩鲜活,被切出了漂亮的刀花,在那湛蓝的盘中似一朵娇柔欲滴的白牡丹,淋上艳色如血的茄汁,竟让果醋粒成就的花蕊越发的晶莹剔透,好一个“花开富贵”。
龙珠拆烩鱼云?原来是淮扬菜拆烩饭鱼头的完美演变。位上的石锅,放进了排刺辽参,让这道名菜越发的壕版精致,挖一勺就见到了鱼头上最嫩的那块鱼脸,再挖一勺又见到了我最爱的那串葡萄肉,流连在酱香葱香蒜香间的那抹温暖里,哪怕屋外的冬再冷,心里也是热热的。
见多了文火雪花牛,才知这道还在煨着火的砂锅梅干菜文火雪花牛肉配金丝卷来得有多及时。爱极了只是充当配角的梅干菜笋丝,爱极了软糯的金丝卷蘸上酱叶入口的瞬间,爱极了已被逼出了油脂的雪花牛肉,爱极了火苗将酱汁持续不断渗进砂锅每一味食材的坚持,爱极了吃到最后一口还是烫口的温度,这才是温暖冬天的最好方式。
碧波百合莲,原来远在天山的“雪莲”,也可以盛开在此时冬日的碧波里,谢谢你穿越了时空,穿越了季节,让所有的美好聚集在此时的“嘉”宴里。不亏是足足9年的百合,如此的粉糯如此的鲜甜,不亏是豆腐鱼滑成就的莲花台,如此的圣洁如此的弹嫩,让碧波中的百合莲,仙得一尘不染。
桂花燕窝炖奶拼贝壳酥,餐后冰球里的什果,不就是最后的甜点水果拼,竟然让我吃出了久违的感动,真的不是我太过矫情,爱极了那飘着浓浓桂香的双皮奶,还夹杂着姜意的温暖;那漂亮的贝壳酥里真的吃出了艳色西施贝的脆嫩;我狠命敲打着晶莹剔透的冰球,因为那里面满地散落着的仿佛是这一整季的水果,好美好的END高潮。
嘉宴在推杯交盏间恰到好处地完美收尾,却给了我更多的想象和期待。
#繁星寻味上海滩# https://t.cn/A6y6J9Ji
爱上离家不远的嘉府,是因为它艳而不俗得很上海的温婉氛围,爱上它家的菜,却是因为昨夜那场家宴藏满用心的每一个细节,徐厨虽是初来乍到,却给了我一个意料之外的惊喜。
分明是我再熟悉不过的江南风味冷拼,分明是将冷拼在精致的餐盘描绘出了同样的意境画,最深刻的印迹却并没有只停留在意境的唯美里。香干被一条条嵌进了面皮,包裹起了马兰头,一个小小的团子,咀嚼间的口感却是再熟悉不过的马兰头香干,单这一呈现还真是绝了;
随后点上鱼子酱的溏心鹌鹑蛋,葱香浓郁的葱油鸡,被糖衣拥抱了的糖渍金桔,飘浮着浅浅醉意的弹嫩鲜虾,直到最后茉莉花香飘零的上海熏鱼,由浅至浓渐渐递进,我的味蕾在不知不觉中被牵引着,仿佛走进了嘉府的伊甸园。
其实翡翠黄鱼羹吃过不少,可加了花胶的还是第一次,清新的翠,清浅的鲜,还有鱼肉的嫩,与花胶的娇柔,倒是很搭,毫无违和之感,再点上一把撒子的香脆,烫口的这味汤,竟然让总是浅尝即止的我,一喝见底,一滴没剩。
来自舟山的大明虾,果然是弹嫩鲜活,被切出了漂亮的刀花,在那湛蓝的盘中似一朵娇柔欲滴的白牡丹,淋上艳色如血的茄汁,竟让果醋粒成就的花蕊越发的晶莹剔透,好一个“花开富贵”。
龙珠拆烩鱼云?原来是淮扬菜拆烩饭鱼头的完美演变。位上的石锅,放进了排刺辽参,让这道名菜越发的壕版精致,挖一勺就见到了鱼头上最嫩的那块鱼脸,再挖一勺又见到了我最爱的那串葡萄肉,流连在酱香葱香蒜香间的那抹温暖里,哪怕屋外的冬再冷,心里也是热热的。
见多了文火雪花牛,才知这道还在煨着火的砂锅梅干菜文火雪花牛肉配金丝卷来得有多及时。爱极了只是充当配角的梅干菜笋丝,爱极了软糯的金丝卷蘸上酱叶入口的瞬间,爱极了已被逼出了油脂的雪花牛肉,爱极了火苗将酱汁持续不断渗进砂锅每一味食材的坚持,爱极了吃到最后一口还是烫口的温度,这才是温暖冬天的最好方式。
碧波百合莲,原来远在天山的“雪莲”,也可以盛开在此时冬日的碧波里,谢谢你穿越了时空,穿越了季节,让所有的美好聚集在此时的“嘉”宴里。不亏是足足9年的百合,如此的粉糯如此的鲜甜,不亏是豆腐鱼滑成就的莲花台,如此的圣洁如此的弹嫩,让碧波中的百合莲,仙得一尘不染。
桂花燕窝炖奶拼贝壳酥,餐后冰球里的什果,不就是最后的甜点水果拼,竟然让我吃出了久违的感动,真的不是我太过矫情,爱极了那飘着浓浓桂香的双皮奶,还夹杂着姜意的温暖;那漂亮的贝壳酥里真的吃出了艳色西施贝的脆嫩;我狠命敲打着晶莹剔透的冰球,因为那里面满地散落着的仿佛是这一整季的水果,好美好的END高潮。
嘉宴在推杯交盏间恰到好处地完美收尾,却给了我更多的想象和期待。
#繁星寻味上海滩# https://t.cn/A6y6J9Ji
10M+宝宝辅食分享 | 虾仁西蓝花蛋饼
今天分享一道营养简单的宝宝辅食
既能补钙又能补优质蛋白
颜值还很高呢~宝宝看了食欲大增
麻麻们确定不做给宝宝试试吗
·
食材准备:
去线虾仁2只
适量西蓝花
鸡蛋一个
·
做法:
1、虾仁切碎,和西蓝花一起焯水稍微煮熟,西蓝花也切碎
2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。(注意:对蛋清不过敏的宝宝可以用全蛋,我家谦仔不过敏所以我都给他吃全蛋)
3、锅里倒宝宝油,西蓝花和虾碎倒入锅里翻炒一下,接着淋入蛋液,煎至熟透即可。
虾仁西蓝花蛋饼就介么简单地做好啦。
这真的是一道零技巧的辅食~
推荐给宝妈们做给宝宝吃哦~
天气逐渐转冷,宝宝吃饭慢吞吞的,麻麻会担心饭菜凉了宝宝吃了拉肚子。我给谦仔用的这款大宇恒温辅食碗,功能非常强大,我完全不用担心。给二宝做好了,他还在睡,我接着给大宝做西蓝花饭团。二宝睡醒了,碗里的蛋饼还是热热的,没有智能恒温的已经开始凉。所以我得趁双十一有优惠再入手一个!#大宇母婴生活好物#
✅智能恒温实时温显,始终恒温在38-42度,超过45度就亮红灯了。无需注水,恒温3小时,宝宝不再吃冷饭。
✅卫生洁净,360° 全身可冲洗,304级不锈钢,宝宝吃的放心。
✅底部有强力吸盘,宝宝自己动手吃,怎么吃都怕会打翻。
✅黄色的侠客熊太好看了,谦仔可喜欢拿着介个碗吃饭,大概是因为颜控宝宝都喜欢拿着高颜值滴东西吧。
✅清洗后一键巴氏消毒,爱了!不需用奶瓶消毒器消毒呢~
小Tips:可以把宝宝挑食的蔬菜都藏进去哦!
宝宝辅食日记|宝宝辅食分享|我的招牌辅食
今天分享一道营养简单的宝宝辅食
既能补钙又能补优质蛋白
颜值还很高呢~宝宝看了食欲大增
麻麻们确定不做给宝宝试试吗
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食材准备:
去线虾仁2只
适量西蓝花
鸡蛋一个
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做法:
1、虾仁切碎,和西蓝花一起焯水稍微煮熟,西蓝花也切碎
2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。(注意:对蛋清不过敏的宝宝可以用全蛋,我家谦仔不过敏所以我都给他吃全蛋)
3、锅里倒宝宝油,西蓝花和虾碎倒入锅里翻炒一下,接着淋入蛋液,煎至熟透即可。
虾仁西蓝花蛋饼就介么简单地做好啦。
这真的是一道零技巧的辅食~
推荐给宝妈们做给宝宝吃哦~
天气逐渐转冷,宝宝吃饭慢吞吞的,麻麻会担心饭菜凉了宝宝吃了拉肚子。我给谦仔用的这款大宇恒温辅食碗,功能非常强大,我完全不用担心。给二宝做好了,他还在睡,我接着给大宝做西蓝花饭团。二宝睡醒了,碗里的蛋饼还是热热的,没有智能恒温的已经开始凉。所以我得趁双十一有优惠再入手一个!#大宇母婴生活好物#
✅智能恒温实时温显,始终恒温在38-42度,超过45度就亮红灯了。无需注水,恒温3小时,宝宝不再吃冷饭。
✅卫生洁净,360° 全身可冲洗,304级不锈钢,宝宝吃的放心。
✅底部有强力吸盘,宝宝自己动手吃,怎么吃都怕会打翻。
✅黄色的侠客熊太好看了,谦仔可喜欢拿着介个碗吃饭,大概是因为颜控宝宝都喜欢拿着高颜值滴东西吧。
✅清洗后一键巴氏消毒,爱了!不需用奶瓶消毒器消毒呢~
小Tips:可以把宝宝挑食的蔬菜都藏进去哦!
宝宝辅食日记|宝宝辅食分享|我的招牌辅食
1.周三去琴房练琴回去的时候遇到某学老师
问我去哪里和她说我来练琴就夸我硬塞给我
我说我不要路上有人好尴尬干净拿完走了
(有一说一 这个牛奶棒好香真的好香而去口感
很不错的样子硬邦邦鼓鼓的不是那种普通随便
袋装糕点感觉 不错 我会试试的[酷炫街舞给手]
2.点了培根肉酱麻辣烫那天没加番茄锅之救命包
舍友尊滴就我一中午不然完完全全水煮感觉白吃
3.周三晚上去找小张看视频给的 硬柿 也是脆柿️
好吃[赞](还没吃 之前就蛮喜欢的[鲜花]
4.美女舍友给的高人拉面[悲伤]
听说很好吃也是真的香她煮的时候我可太想喝汤了
感觉番茄酸酸辣辣热热的冬天太巴适了!等我试试
5.美女舍友二号给的水牛高钙奶
听说很特别口感 也是等我试试哈[兔子]
6.还是美女舍友给的无糖南瓜玉米粉[太开心]
无糖懂我爱[爱你]
7.和美女舍友一号一起买的冷面子
东北冷面子 看起来不错
打算去超市小卖部自己买
水煮蛋番茄青瓜一起煮肯定好吃[馋嘴]
8.美女舍友二号给的蜜雪柠檬子[哈哈]
9.还是小张给的素牛排子小零食哈哈
(打到这里说让我弄头条文章也不必啦
其实也不过就是大美女的碎碎念而已啦[害羞]
第一次写这么长的周记感觉蛮好的[亲亲][亲亲]
问我去哪里和她说我来练琴就夸我硬塞给我
我说我不要路上有人好尴尬干净拿完走了
(有一说一 这个牛奶棒好香真的好香而去口感
很不错的样子硬邦邦鼓鼓的不是那种普通随便
袋装糕点感觉 不错 我会试试的[酷炫街舞给手]
2.点了培根肉酱麻辣烫那天没加番茄锅之救命包
舍友尊滴就我一中午不然完完全全水煮感觉白吃
3.周三晚上去找小张看视频给的 硬柿 也是脆柿️
好吃[赞](还没吃 之前就蛮喜欢的[鲜花]
4.美女舍友给的高人拉面[悲伤]
听说很好吃也是真的香她煮的时候我可太想喝汤了
感觉番茄酸酸辣辣热热的冬天太巴适了!等我试试
5.美女舍友二号给的水牛高钙奶
听说很特别口感 也是等我试试哈[兔子]
6.还是美女舍友给的无糖南瓜玉米粉[太开心]
无糖懂我爱[爱你]
7.和美女舍友一号一起买的冷面子
东北冷面子 看起来不错
打算去超市小卖部自己买
水煮蛋番茄青瓜一起煮肯定好吃[馋嘴]
8.美女舍友二号给的蜜雪柠檬子[哈哈]
9.还是小张给的素牛排子小零食哈哈
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其实也不过就是大美女的碎碎念而已啦[害羞]
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