【魔都100份下午茶】023站，首家和菓子店
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说了要用一年时间和大家一起探访100家在魔都值得一去的下午茶店☕️，
今天推荐第023家下午茶店，☕️和味制菓，
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“和味制菓以现今的时代为灵感，将季节文化融合到每一枚和菓子中，
让小小的一枚和菓子，包裹下一花一世界的深意。”-
这就是和味制菓的魅力所在吧！
同时和味制菓也是上海首家和菓子体验店。
制作者秉承着代代相传的匠心精神，保持对传统“和味”的尊重，又拥抱当代的味觉审美。
和菓子的美在外观和口感之间相互映衬，这使它不仅仅是一个甜品，更是一门艺术。
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黑石公寓➰里的宝藏和菓子手作店，蕴含在其中的是创新和融合的敬意。
日式木门搭配布帘，从门面到陈设，安静低调，仿佛是一秒来到了京都，
里面的空间很小，只有一个L型柜台，一排靠墙的堂食座位和一个开放厨房。
⛩柜台后面的展示柜内，摆放着日本带回来的漆器，瓷器，木盒，还有梅酒等等，
整体气氛就很像在✈️日本啦~
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其实这不仅仅是一家手作和菓子体验店，还是
和菓子礼品店
‍和菓子体验课‍
小众茶园提供的有机茶
精心挑选的日本酒
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店里的甜点都是现做的，展示着各种精致的和菓子，
透着橱柜玻璃感觉这些和菓子犹如工艺品一般的存在❤️，
每个花瓣、纹路都制作的很精致，内陷味道不甜不腻，很棒！
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目前店内售卖的和菓子大约有10款，均价都为48元/只；
推荐一些给大家吧：
「水仙」金桔奶酪
季节限定「春·樱吹雪」盐渍樱花
「鸢尾」芝麻核桃
「手鞠」紫苏梅
和菓子赏味期很短，一般需要当天食用～
 
沐浴在阳光里的和菓子特别好看， 这个季节的上海也太惬意了！
斑斓戚风蛋糕、铜锣烧和蕨饼也不错，改天可以试试⭐️⭐️⭐️~
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地址：上海市徐汇区复兴中路1331号黑石公寓1幢102室
交通：地铁1/7号线常熟路站2号口，步行430米即可
#美食探店# https://t.cn/A64XnHVZ

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渣sir橘作气泡水‖精致猪猪女孩必备
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