#健康##奶粉# 新年新布局， 蓝海新风口
再有一个多月，2022年就要结束了。回顾这一年，我们发现，疫情这三年，一年比一年难过。2022年相比于过去两年，确实也是没有什么大的亮点，但是，如果我们具体到食品行业，特别是乳品行业，你就会发现，2022年牦牛奶的表现还算是整个行业的是一抹亮色。
有业内人士表示，小众乳品虽小，但发展潜力巨大！而牦牛奶将是继羊奶、骆驼奶之后，又一个会快速崛起的小众乳品。
这两年，奶粉细分品类得到了快速发展，继有机牛奶、羊奶粉，骆驼奶之后，牦牛奶作为—种独特和稀缺的高端功能型保健食品，被越来越多的人们所熟知。特别是在众多电商平台上，牦牛奶的热度已经与目下非常成熟的骆驼奶不相上下，很多消费者对与牦牛奶的喜爱程度相当高。
关于消费者为什么对牦牛奶的关注度这么高，具体有以下几个方面的原因：
1、经济发展趋势：随着我国经济的持续发展，随着居民生活水平的提高以及需求的多元化，以羊奶、牦牛奶、骆驼奶等为代表的小众奶，成为了渠道和终端的新宠。牦牛奶作为奶制品皇冠上的明珠，自然会为人们所向往和追求。
2、健康的重视与投入：人们手里有钱了，自然会为健康投资。所以当人们了解到，牦牛生长于海拔3500米以上的青藏高原，常年野牧于远离污染，环境天然纯净，饮用冰山雪水，以天然牧草和多种名贵的天然中草药为食，奶香浓郁，营养丰富等这些特点之后，自然会愿意购买为健康买单。
3、食品安全隐患：这种观念已经深入人心，所以人们对于食品的安全性特别重视。香格里拉雪域牦牛，300万年原始基因，品种纯粹而稀缺，从不与其他牛种杂交；自由觅食，自然生长，终生不吃药，不人工催孕催奶，是世界上最纯净的奶源。无抗生素及其它化学品污染，更纯粹更安全，所以奶质更安全。这在非常注重食品安全的当下，显得无比珍贵和重要！
4、营养价值巨大：牦牛因为生长环境严酷，所以具有超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳和免疫力的特点。牦牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、共轭亚油酸、功能性脂肪酸分别是牛奶的1.3倍、2.3倍、2.3倍和2倍；与普通牛奶相比，牦牛奶中的乳糖、干物质、氨基酸比其分别高出100%、53%和15%。而且牦牛奶中还有牛奶中没有的DHA 和EPA，这二者对大脑及视力发育尤其重要。
据智研咨询数据显示，2020年我国牦牛存栏量在1500万头左右，年牦牛奶产量超过80万吨，2019年我国牦牛奶商品化收购量为11.84万吨，国内牦牛奶收购市场规模从2014年的4.12亿元增长至2019年的14.49亿元，5年时间增加了3.5倍多，可见牦牛奶的商品化程度在加快。
就目前的市场表现来看，牦牛奶粉是越来越被大众所接受，前景可期。而且，目前国内生产牦牛乳制品加工企业的数量较少，行业竞争并不激烈，还属于蓝海市场，潜力巨大。
对于健康行业的从业人员，特别是保健食品的代理商而言，2022年即将过去，不论过去一年过得如何，面对即将来临的2023年，需要提早规划。我们常说新年新气象，但新气象来源于新规划、新布局，对于您的2023年，牦牛奶粉绝对是一个新的蓝海新风口。原因有以下几点：
首先，大趋势。经过三年疫情的市场教育与洗礼，广大消费者彻底明白了免疫力的重要性，大家都知道只有提高免疫力才是对抗病毒，健康身心的唯一途径。而作为日常营养补充的奶粉，特别是像牦牛奶这样高蛋白高营养的优质奶源，就成了人们非常欢迎的外源性营养来源，市场需求量必将暴涨。
其次，大环境。2022年对于从事健康产业的人而言，都是一次伤筋动骨的剧痛，政策方面的调整使我们必须调整思路和方向，在这种情况下，作为项目属性最近和最能发挥自身优势的奶粉，就成为最佳的项目选择，甚至可以说是无缝衔接。
第三，大方向。现在普通群众都知道，什么人的钱最好赚？小孩、老人、女性！而奶粉正好是全部符合这三类人群，成为人们眼里“最好赚”的品类。俗话说：选择比努力更重要，选择一个好的产品比你拼命的南辕北辙强无数倍！
第四，价值高。我们知道，受生存环境等因素的影响，牦牛之前一直走不出藏区，而且产量较低，生产成本较高，因此牦牛奶粉大多定位高端市场。但随着个性化需要的发展及食品安全观念的普及，越来越多的消费者愿意为高附加值的牦牛奶买单，因此无论它的营养价值和市场价值都会越来越明显。
前两年，人们的口头禅是：凛冬将至。但现在，我们更想说：未来已来！当整个社会都在迷茫和抱怨的时候，总是有人会找到那道光，最先冲出去，成为最大的受益者。牦牛已不再是牛，而是机遇的化身，是即将飞身上天的那只风口上的牛！那么，你准备好了吗，想不想成为执牛耳的那一个？
PS：圣达牦牛乳业简介
香格里拉市圣达牦牛乳业有限公司成立于2011年，厂区建筑面积25000㎡，总投资2.5亿元，建设牦牛奶加工厂区、牦牛示范化牧场和5万亩牧场牦牛奶源基地。公司拥有亚拉青波、川词、碧古天池、阿布吉等十几个自有牧场，与12家牦牛养殖基地与合作社深度合作，20多万亩高原牧场，3万多头牦牛，现有全封闭式自动化乳粉生产线两条，引进世界先进水平的荷兰、德国乳制品生产工艺，年可生产乳粉5000吨以上。
圣达牦牛乳业充分整合迪庆州及甘孜州理塘县周边藏区丰富牦牛奶资源，提升牦牛奶产业化模式，采用"公司+基地+合作社+农牧户”的模式，设立牦牛奶收购奶站，建成4个大型奶站，日均收购鲜奶160吨。公司拥有牦牛乳，羊乳，牛乳三大乳品系列。产品包括全脂牦牛乳粉、纯牦牛乳粉、富硒高钙牦牛乳粉、益生菌、中老年、儿童配方成长牦牛奶粉等10多个品类。
再有一个多月，2022年就要结束了。回顾这一年，我们发现，疫情这三年，一年比一年难过。2022年相比于过去两年，确实也是没有什么大的亮点，但是，如果我们具体到食品行业，特别是乳品行业，你就会发现，2022年牦牛奶的表现还算是整个行业的是一抹亮色。
有业内人士表示，小众乳品虽小，但发展潜力巨大！而牦牛奶将是继羊奶、骆驼奶之后，又一个会快速崛起的小众乳品。
这两年，奶粉细分品类得到了快速发展，继有机牛奶、羊奶粉，骆驼奶之后，牦牛奶作为—种独特和稀缺的高端功能型保健食品，被越来越多的人们所熟知。特别是在众多电商平台上，牦牛奶的热度已经与目下非常成熟的骆驼奶不相上下，很多消费者对与牦牛奶的喜爱程度相当高。
关于消费者为什么对牦牛奶的关注度这么高，具体有以下几个方面的原因：
1、经济发展趋势：随着我国经济的持续发展，随着居民生活水平的提高以及需求的多元化，以羊奶、牦牛奶、骆驼奶等为代表的小众奶，成为了渠道和终端的新宠。牦牛奶作为奶制品皇冠上的明珠，自然会为人们所向往和追求。
2、健康的重视与投入：人们手里有钱了，自然会为健康投资。所以当人们了解到，牦牛生长于海拔3500米以上的青藏高原，常年野牧于远离污染，环境天然纯净，饮用冰山雪水，以天然牧草和多种名贵的天然中草药为食，奶香浓郁，营养丰富等这些特点之后，自然会愿意购买为健康买单。
3、食品安全隐患：这种观念已经深入人心，所以人们对于食品的安全性特别重视。香格里拉雪域牦牛，300万年原始基因，品种纯粹而稀缺，从不与其他牛种杂交；自由觅食，自然生长，终生不吃药，不人工催孕催奶，是世界上最纯净的奶源。无抗生素及其它化学品污染，更纯粹更安全，所以奶质更安全。这在非常注重食品安全的当下，显得无比珍贵和重要！
4、营养价值巨大：牦牛因为生长环境严酷，所以具有超强的耐寒、抗缺氧、抗疲劳和免疫力的特点。牦牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、共轭亚油酸、功能性脂肪酸分别是牛奶的1.3倍、2.3倍、2.3倍和2倍；与普通牛奶相比，牦牛奶中的乳糖、干物质、氨基酸比其分别高出100%、53%和15%。而且牦牛奶中还有牛奶中没有的DHA 和EPA，这二者对大脑及视力发育尤其重要。
据智研咨询数据显示，2020年我国牦牛存栏量在1500万头左右，年牦牛奶产量超过80万吨，2019年我国牦牛奶商品化收购量为11.84万吨，国内牦牛奶收购市场规模从2014年的4.12亿元增长至2019年的14.49亿元，5年时间增加了3.5倍多，可见牦牛奶的商品化程度在加快。
就目前的市场表现来看，牦牛奶粉是越来越被大众所接受，前景可期。而且，目前国内生产牦牛乳制品加工企业的数量较少，行业竞争并不激烈，还属于蓝海市场，潜力巨大。
对于健康行业的从业人员，特别是保健食品的代理商而言，2022年即将过去，不论过去一年过得如何，面对即将来临的2023年，需要提早规划。我们常说新年新气象，但新气象来源于新规划、新布局，对于您的2023年，牦牛奶粉绝对是一个新的蓝海新风口。原因有以下几点：
首先，大趋势。经过三年疫情的市场教育与洗礼，广大消费者彻底明白了免疫力的重要性，大家都知道只有提高免疫力才是对抗病毒，健康身心的唯一途径。而作为日常营养补充的奶粉，特别是像牦牛奶这样高蛋白高营养的优质奶源，就成了人们非常欢迎的外源性营养来源，市场需求量必将暴涨。
其次，大环境。2022年对于从事健康产业的人而言，都是一次伤筋动骨的剧痛，政策方面的调整使我们必须调整思路和方向，在这种情况下，作为项目属性最近和最能发挥自身优势的奶粉，就成为最佳的项目选择，甚至可以说是无缝衔接。
第三，大方向。现在普通群众都知道，什么人的钱最好赚？小孩、老人、女性！而奶粉正好是全部符合这三类人群，成为人们眼里“最好赚”的品类。俗话说：选择比努力更重要，选择一个好的产品比你拼命的南辕北辙强无数倍！
第四，价值高。我们知道，受生存环境等因素的影响，牦牛之前一直走不出藏区，而且产量较低，生产成本较高，因此牦牛奶粉大多定位高端市场。但随着个性化需要的发展及食品安全观念的普及，越来越多的消费者愿意为高附加值的牦牛奶买单，因此无论它的营养价值和市场价值都会越来越明显。
前两年，人们的口头禅是：凛冬将至。但现在，我们更想说：未来已来！当整个社会都在迷茫和抱怨的时候，总是有人会找到那道光，最先冲出去，成为最大的受益者。牦牛已不再是牛，而是机遇的化身，是即将飞身上天的那只风口上的牛！那么，你准备好了吗，想不想成为执牛耳的那一个？
PS：圣达牦牛乳业简介
香格里拉市圣达牦牛乳业有限公司成立于2011年，厂区建筑面积25000㎡，总投资2.5亿元，建设牦牛奶加工厂区、牦牛示范化牧场和5万亩牧场牦牛奶源基地。公司拥有亚拉青波、川词、碧古天池、阿布吉等十几个自有牧场，与12家牦牛养殖基地与合作社深度合作，20多万亩高原牧场，3万多头牦牛，现有全封闭式自动化乳粉生产线两条，引进世界先进水平的荷兰、德国乳制品生产工艺，年可生产乳粉5000吨以上。
圣达牦牛乳业充分整合迪庆州及甘孜州理塘县周边藏区丰富牦牛奶资源，提升牦牛奶产业化模式，采用"公司+基地+合作社+农牧户”的模式，设立牦牛奶收购奶站，建成4个大型奶站，日均收购鲜奶160吨。公司拥有牦牛乳，羊乳，牛乳三大乳品系列。产品包括全脂牦牛乳粉、纯牦牛乳粉、富硒高钙牦牛乳粉、益生菌、中老年、儿童配方成长牦牛奶粉等10多个品类。
我拍了这一桌子的菜，发给我朋友，问他，你猜总共多少钱？他考虑了半天，反问我，200+？
No！86。
“什么？怎么会？老板少收你钱了？”
永嘉路上的H2晓得伐？萨利亚的升级版，掼一张100块出去，闭着眼睛尽情点，非但吃到撑，而且不爆单。
这家店好小，一楼没几个位子，二楼的位子也是相互紧挨。因为实惠，来吃饭的学生、小白领比较多。
生意实在太好，那天我选了周末的下午两点进店。刚坐下没多久，身边的座位突然都坐满了。
排名第一的芝士薄饼来一份，主要是酱很棒，奶香味很足，6片“消灭”完，竟然有8成饱了。
转头一望，隔壁桌的奶油培根意面还不错，加单加单。味道没有太出色，可是26块这么一大碗，至少人家做得还是中规中矩的，就不要有太多苛求了。
另外一桌柜姐真正炫烤鸡翅，好诱人啊，我也要吃！于是，5只滴着油的烤鸡翅出现在我的桌上，必须炫完！
最后一瓶12块的圣培露气泡水清清口，午餐搞定，晚餐就不吃了，18小时之内应该消化不掉。
其实，他家的蘑菇汤、那不勒斯披萨和肉酱意面，我也想试试的，下次吧。 https://t.cn/RUfRdzB
No！86。
“什么？怎么会？老板少收你钱了？”
永嘉路上的H2晓得伐？萨利亚的升级版，掼一张100块出去，闭着眼睛尽情点，非但吃到撑，而且不爆单。
这家店好小，一楼没几个位子，二楼的位子也是相互紧挨。因为实惠，来吃饭的学生、小白领比较多。
生意实在太好，那天我选了周末的下午两点进店。刚坐下没多久，身边的座位突然都坐满了。
排名第一的芝士薄饼来一份，主要是酱很棒，奶香味很足，6片“消灭”完，竟然有8成饱了。
转头一望，隔壁桌的奶油培根意面还不错，加单加单。味道没有太出色，可是26块这么一大碗，至少人家做得还是中规中矩的，就不要有太多苛求了。
另外一桌柜姐真正炫烤鸡翅，好诱人啊，我也要吃！于是，5只滴着油的烤鸡翅出现在我的桌上，必须炫完！
最后一瓶12块的圣培露气泡水清清口，午餐搞定，晚餐就不吃了，18小时之内应该消化不掉。
其实，他家的蘑菇汤、那不勒斯披萨和肉酱意面，我也想试试的，下次吧。 https://t.cn/RUfRdzB
今天下午趁儿子睡觉，赶紧开始忙活，给我儿子烤的红薯烙和奶香栗子糕，350g的栗子剥皮太费劲了，还要打成泥，控制奶量，太难打了，换了两个破壁机，手指甲被栗子皮扎进去了生疼，又要炒栗子泥… 看着简单，实操费劲啊。都弄完了又到了晚饭时间，又炖了两块排骨，弄了个西蓝花时蔬粥，清蒸藕片，都弄好了又腌萝卜。现在正在喂奶哄娃睡觉… 居家的每一天都因为有满满而丰富多彩！[心]
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