#后殷新村大河成曲#在山东东阿县鱼山镇黄河岸边的后殷村，有一处存在了百余年的大院，被当地人称为东阿版的“乔家大院”。目前，这座拥有一百多年历史的殷家大院虽然已是残垣断壁，但从仅存的几座老屋上，依然能看出当年殷家大院的规模和气派。在一座青砖老屋的石基上，凿有很多拴牲口的石把手。大院后面，能见到榨香油的石头器具。一棵巨大的槐树枝繁叶茂，见证着殷家大院的辉煌历史。(文据：黄河网《东阿：黄河畔的殷家大院》，手绘图为东阿一中美术教师郝利峰作)#寻美山东##寻美东阿##东阿鱼山[超话]# https://t.cn/ELVDUf9

美国造出的0.7nm光刻机，其实属于电子束光刻，并不是新技术，目前主要用来做掩模版/光罩 ，取代不了光刻机，如果说现在的光刻机是照相的话，电子束光刻就是手绘，大批量生产制造不现实，这是关键。

大家都说光刻机，其实更准确地应该说是曝光机，原理就跟单反差不多，简单说就是把光刻胶图到基板上，然后放上掩膜，一曝光紫外线就把图像转移到光刻胶图层上，然后经过显影未曝光部分溶解，没有收到光刻胶图层保护的部分就被蚀刻了，这就是光刻的过程，其实关键是曝光，跟相机一样。

既然是曝光来的，那精细度就跟曝光光源的波长有很大关系，EUV就是极紫外光，波长13.5nm。而电子束的优势就是它的波长跟能量有关，可以做到非常小，所以可以更精细，所以0.7nm也没问题，但是，最大的问题来了，想想现在的芯片面积，用电子束它逐行扫描太慢了，长时间这样还容易出偏差。

也就是说，EUV就像个复印机，刷刷刷很快就印完了，电子束光刻差不多就是手绘，虽然更精细但是出一个很慢。比如苹果说一年能卖1亿部手机，需要一亿颗芯片，要是换成电子束光刻机，生产到2030年也生产不完，谁承受得了，所以这东西只适合科研不适合大批量的工业生产。

#锅包肉[超话]# 对锅包肉的印象，目前就永远停留在了学校附近的东北菜馆。
还清楚的记得那天下了暴雨，我们五个人一起淌着水，去吃了隐匿在小巷子里的东北菜馆。
第一次吃的时候，感觉有些像改版的糖醋里脊，没有太多的惊艳，后来却逐渐喜欢上了它。没有糖醋里脊得甜腻和厚重，淡淡的白醋和几根香菜，把味道调和的恰到好处。
遗憾的是至今都还没有去到过的东三省。所以这也成了自己日后一定会去探索的远方，不仅有冬天的寒冷，还有那里份量大到惊人的美食。自然而然的，一定会有锅包肉！

#手绘美食#
工具：iPad pro + Apple Pencil
软件：Procreate

#城食，城事# 你和某个美食有什么样的故事呢？欢迎一起来讨论啊，我们一起探索更多的美食和故事！[心]