武汉｜唯有这份三文鱼流心饭深得我心啊…
总是会每隔一段时间就想安排一顿烧鸟
似乎想要小酌一杯或者深夜找治愈，每次都能被满足～
二刷这家烧鸟店了，钟爱超大弧形吧台，操作台现烤，围着一圈小酌也太喜欢了～
烧鸟
单人套餐是按步骤来上烧鸟串的，仪式感满满～最爱酱烤提灯！！一口爆浆还不腥～鸡扒菌和牛卷、葱腿白，牛肋条也都可
三文鱼流心饭
戳破流心蛋液这个过程好治愈，而微烤后的三文鱼片外焦里嫩！配上酱汁拌开来，口感丰富.
鹅肝寿司
烤鹅肝入口即化！！油滑不腻！一口下去真的大满足！！
疫情一结束还不赶快冲一下可
烧鸟·赤目四十八滝
#武汉探店# #武汉美食# #美食分享# #不可辜负的美食# #美食日常#
总是会每隔一段时间就想安排一顿烧鸟
似乎想要小酌一杯或者深夜找治愈，每次都能被满足～
二刷这家烧鸟店了，钟爱超大弧形吧台，操作台现烤，围着一圈小酌也太喜欢了～
烧鸟
单人套餐是按步骤来上烧鸟串的，仪式感满满～最爱酱烤提灯！！一口爆浆还不腥～鸡扒菌和牛卷、葱腿白，牛肋条也都可
三文鱼流心饭
戳破流心蛋液这个过程好治愈，而微烤后的三文鱼片外焦里嫩！配上酱汁拌开来，口感丰富.
鹅肝寿司
烤鹅肝入口即化！！油滑不腻！一口下去真的大满足！！
疫情一结束还不赶快冲一下可
烧鸟·赤目四十八滝
#武汉探店# #武汉美食# #美食分享# #不可辜负的美食# #美食日常#
9.1，关于“八字的口味”。
八字和人的口味息息相关。
好比我厌恶吃鱼，繁杂琐碎，剔下来的肉也是微腥的。除了带甲壳的，一切海洋江河里的生物我都很讨厌吃，包括猪肉，因为猪是亥水。尤其生冷，不加工熟透的肉类根本无法下咽，更别提品鉴了。
鱼生就属于亥子水，生肉之流理应是属金的，血味重，与刀柄上的血腥铁锈味相通。
恰巧我就不喜金水。
举例：本质上我喜土，火是辅助类用神。最喜好辰戌丑未一类，譬如牛羊肉，就是我的最爱，顿顿无牛羊肉不欢。喜土也代表嗜好甜食，然而带一丁点植物新鲜苦涩味的甜食更佳，如黑可可，抹茶和各种茶汁口味的甜点，如此苦涩回甘的过程就是用一些微木克旺土，以避免土盛而生金。
我最喜欢火加热烘烤后的甜点，和热腾腾锅汽煮至沸腾冒泡的各种热菜火锅，也涵盖焙茶、晾晒果脯，都象征火生土后克制水的过程，而生食经过高温烘煮熟透，便即是火克金。
也有人喜欢自然温度下长期发酵后的食物，如各种粮食果发酵的酒、以及各类牛羊乳产品，如奶酪、芝士。或者大酱、酸菜、泡菜。这个过程近乎于金生水（发酵类）和水生木（泡菜腌菜类），因为这是由生食慢慢发酵成可以入口的熟度的过程，期间不需要刻意集中的火热高温。
对于喜金水和水木的人则会格外嗜好上述两类食物。
八字和人的口味息息相关。
好比我厌恶吃鱼，繁杂琐碎，剔下来的肉也是微腥的。除了带甲壳的，一切海洋江河里的生物我都很讨厌吃，包括猪肉，因为猪是亥水。尤其生冷，不加工熟透的肉类根本无法下咽，更别提品鉴了。
鱼生就属于亥子水，生肉之流理应是属金的，血味重，与刀柄上的血腥铁锈味相通。
恰巧我就不喜金水。
举例：本质上我喜土，火是辅助类用神。最喜好辰戌丑未一类，譬如牛羊肉，就是我的最爱，顿顿无牛羊肉不欢。喜土也代表嗜好甜食，然而带一丁点植物新鲜苦涩味的甜食更佳，如黑可可，抹茶和各种茶汁口味的甜点，如此苦涩回甘的过程就是用一些微木克旺土，以避免土盛而生金。
我最喜欢火加热烘烤后的甜点，和热腾腾锅汽煮至沸腾冒泡的各种热菜火锅，也涵盖焙茶、晾晒果脯，都象征火生土后克制水的过程，而生食经过高温烘煮熟透，便即是火克金。
也有人喜欢自然温度下长期发酵后的食物，如各种粮食果发酵的酒、以及各类牛羊乳产品，如奶酪、芝士。或者大酱、酸菜、泡菜。这个过程近乎于金生水（发酵类）和水生木（泡菜腌菜类），因为这是由生食慢慢发酵成可以入口的熟度的过程，期间不需要刻意集中的火热高温。
对于喜金水和水木的人则会格外嗜好上述两类食物。
#美食[超话]# 四川，我国的巴蜀之地，奇峰林立，风景秀丽。[憧憬]
四川是美丽的，也是独特的。独特的自然环境养育了热情爽快的四川人，同时也孕育出各种各样的四川美食。四川人喜吃辣，麻辣火锅、四川冒菜等深受食客们的喜爱。[哇]
除此之外，川菜馆更是遍布全国，基本上每个城市都有。各式各样、丰富多彩的川菜更是被消费者追捧，特别多的菜已经成了大家都会做的家常菜。
下面就给大家介绍一下6道十分经典的川菜，被称之为“川菜之魂”。一起来看看，你都吃过哪几道？
1、鲜锅兔
说到四川的传统名菜，那么这道鲜锅兔必须拎出来给大家看一看。在四川有一句俗话“没有一只兔子能够活着走出四川”，由此可见四川人对兔子的喜爱程度。兔子的烹饪方法也特别的多，不过人气最高的还是这道鲜锅兔。
其做法并不复杂，先将兔子炒熟之后再然后各种辣椒和配菜一起水煮而成。煮好后的兔肉麻辣爽口，鲜美嫩滑，让人越吃越想吃。[色]
2、辣子鸡丁
辣子鸡丁是四川的一道经典家常菜，其以“酥香味美、麻辣爽口”的口感而深受大家的喜爱。在四川，基本家家户户都会做这道菜。做法也十分简单，将切好的鸡块放入锅中炸制外酥里嫩，然后再搭配干辣椒拌炒即可。
做好的辣子鸡色泽红润，看上去十分诱人。吃起来完全肉质酥香、不干不柴，并且完全没有腥味。辣椒也不是纯粹的带着呛味的辣，而是香辣中带着微甜，十分美味。[馋嘴]
3、夫妻肺片
红遍全国的夫妻肺片是四川十大经典名菜之一，这道菜里没有夫妻更没有肺片。其主要原材料是牛肉和牛杂，将其卤好后切成一片一片，然后再将自制的红油浇在上面做成的。
这道菜的关键就在于红油汁的制作和牛肉的卤煮上。需要将肉的卤煮成都市保持到刚好程度，这样制作出来的肉才能不腥不柴。在加上红油汁吃起来麻辣爽口，满口留香。[哇]
4、麻婆豆腐
要说四川哪道菜最好吃，这道麻婆豆腐必须名列前茅。软嫩滑口的豆腐上面裹着一层的红油，在撒上一点葱末点缀，光是看上去就觉得十分的赏心悦目。[舔屏]
这道的食材看上去特别简单，都是常见的肉沫、豆腐等简单食材，但其味道却一点都不简单。洁白无暇的豆腐里搭配上四川人最爱吃的豆瓣酱，鲜滑软嫩，入口即化。[爱你]
5、宫保鸡丁
宫保鸡丁可以算是四川最有特色的一道家常菜了。其主要原材料是鸡肉在加上辣椒和花生米。这些食材虽然都是我们平常经常见到的，但使用的辣椒却是四川当地独有的，也是这道菜的灵魂所在。[求饶]
成品后的宫保鸡丁甜中带辣，辣中带甜。鸡肉搭配着花生，入口后香香脆脆的，十分好吃。如果你到四川来，一定要尝一尝这道宫保鸡丁。[哇]
6、灯影牛肉
灯影牛肉是四川达州的一道传统名吃。达州人特别喜欢吃牛肉，并且对牛肉的做法十分的讲究。这道灯影牛肉一端上桌，大家就忍不住啧啧称赞起来，因为其外表实在太好看了。[憧憬]
这道菜不仅外表好看，口味也是特别的美妙。有着川菜共同的特点：辣！吃上一口，麻辣鲜脆，十分开胃。[爱你]
以上就是给大家介绍的四川的6道经典名菜，你都吃过哪几道？你还知道四川有哪些好吃的菜品？
四川是美丽的，也是独特的。独特的自然环境养育了热情爽快的四川人，同时也孕育出各种各样的四川美食。四川人喜吃辣，麻辣火锅、四川冒菜等深受食客们的喜爱。[哇]
除此之外，川菜馆更是遍布全国，基本上每个城市都有。各式各样、丰富多彩的川菜更是被消费者追捧，特别多的菜已经成了大家都会做的家常菜。
下面就给大家介绍一下6道十分经典的川菜，被称之为“川菜之魂”。一起来看看，你都吃过哪几道？
1、鲜锅兔
说到四川的传统名菜，那么这道鲜锅兔必须拎出来给大家看一看。在四川有一句俗话“没有一只兔子能够活着走出四川”，由此可见四川人对兔子的喜爱程度。兔子的烹饪方法也特别的多，不过人气最高的还是这道鲜锅兔。
其做法并不复杂，先将兔子炒熟之后再然后各种辣椒和配菜一起水煮而成。煮好后的兔肉麻辣爽口，鲜美嫩滑，让人越吃越想吃。[色]
2、辣子鸡丁
辣子鸡丁是四川的一道经典家常菜，其以“酥香味美、麻辣爽口”的口感而深受大家的喜爱。在四川，基本家家户户都会做这道菜。做法也十分简单，将切好的鸡块放入锅中炸制外酥里嫩，然后再搭配干辣椒拌炒即可。
做好的辣子鸡色泽红润，看上去十分诱人。吃起来完全肉质酥香、不干不柴，并且完全没有腥味。辣椒也不是纯粹的带着呛味的辣，而是香辣中带着微甜，十分美味。[馋嘴]
3、夫妻肺片
红遍全国的夫妻肺片是四川十大经典名菜之一，这道菜里没有夫妻更没有肺片。其主要原材料是牛肉和牛杂，将其卤好后切成一片一片，然后再将自制的红油浇在上面做成的。
这道菜的关键就在于红油汁的制作和牛肉的卤煮上。需要将肉的卤煮成都市保持到刚好程度，这样制作出来的肉才能不腥不柴。在加上红油汁吃起来麻辣爽口，满口留香。[哇]
4、麻婆豆腐
要说四川哪道菜最好吃，这道麻婆豆腐必须名列前茅。软嫩滑口的豆腐上面裹着一层的红油，在撒上一点葱末点缀，光是看上去就觉得十分的赏心悦目。[舔屏]
这道的食材看上去特别简单，都是常见的肉沫、豆腐等简单食材，但其味道却一点都不简单。洁白无暇的豆腐里搭配上四川人最爱吃的豆瓣酱，鲜滑软嫩，入口即化。[爱你]
5、宫保鸡丁
宫保鸡丁可以算是四川最有特色的一道家常菜了。其主要原材料是鸡肉在加上辣椒和花生米。这些食材虽然都是我们平常经常见到的，但使用的辣椒却是四川当地独有的，也是这道菜的灵魂所在。[求饶]
成品后的宫保鸡丁甜中带辣，辣中带甜。鸡肉搭配着花生，入口后香香脆脆的，十分好吃。如果你到四川来，一定要尝一尝这道宫保鸡丁。[哇]
6、灯影牛肉
灯影牛肉是四川达州的一道传统名吃。达州人特别喜欢吃牛肉，并且对牛肉的做法十分的讲究。这道灯影牛肉一端上桌，大家就忍不住啧啧称赞起来，因为其外表实在太好看了。[憧憬]
这道菜不仅外表好看，口味也是特别的美妙。有着川菜共同的特点：辣！吃上一口，麻辣鲜脆，十分开胃。[爱你]
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