#瓜子是把防病好手#瓜子深受国人喜爱，常见的有葵花子、南瓜子、西瓜子。因为都是果实的种子，所以营养上有一些相似之处：脂肪含量在50%左右，其中葵花子53.4%，南瓜子48.1%，西瓜子45.9%，而且多不饱和脂肪酸的比例较高;含较多蛋白质，其中葵花子19%，南瓜子33.2%，西瓜子32.4%，能够补充植物蛋白质;膳食纤维含量丰富，其中葵花子为4.5%，南瓜子4.9%，西瓜子5.4%，有助润肠通便。共性之外，它们也有自己的营养特长。
葵花子：富含维生素E，有助抗衰老。葵花子是菊科植物向日葵的种子，含有大量的维生素E(79毫克/100克)，每天吃10克葵花子仁，就可以满足一天一半的维生素E需求(成人每天适宜摄入量是14毫克)。补充维生素E可减少我们细胞中脂褐质(俗称老年斑)的形成，还可改善皮肤弹性，提高免疫力。
南瓜子：富含钾元素，有助控血压。南瓜子是葫芦科植物南瓜的种子，含有很丰富的钾元素(672毫克/100克)。钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，可以帮助降低因钠过多导致的高血压。这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。因此，血压偏高的朋友，平时可以多吃点南瓜子。
西瓜子：富含亚油酸，有助护血管。西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，含有很高比例的亚油酸(占总脂肪酸的67%)。亚油酸在人体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用，对心血管疾病有良好的防治效果。因此，有心血管疾病的朋友，平时可以吃一些西瓜子。
挑选瓜子要注意3点：第一，尽量到大型正规商场购买包装完整的瓜子，并注意查看生产日期、保质期、配料表、厂家等信息。如果买散装的瓜子，要特别注意店铺和装瓜子的容器是否清洁、工作人员的个人卫生情况怎么样，如果有过于浓郁的味道、哈喇味，甚至发霉了，就不要购买。第二，尽量选择原味、少加工的瓜子，少选经过调味的种类(如焦糖味、海盐味、蟹黄味、椒盐味、五香味瓜子)，这种瓜子往往糖和盐含量很高，对肥胖、三高等特殊人群很不友好。第三，最好选择带独立小包装的瓜子，一方面是可以帮助控制食用量，另一方面也可以避免大包的瓜子一次吃不完而发生氧化变质。
无论哪种瓜子，都不要过量吃，普通成人平均每周吃50~70克坚果是比较适宜的，按平均每天10克算，相当于每天吃带壳葵花子20~25克(约1把半的量)。如果吃多了，应相应减少饮食中其他油脂的摄入量，肥胖的人更要注意。瓜子除了当零食吃，还适合加入凉拌菜中，同时注意少用或不用烹调油，或者和大豆一起打成豆浆。吃瓜子容易“上火”的人，最好不要用嘴嗑瓜子，可以用手或借助工具，而且吃了瓜子，要多喝白开水，或者喝一些清淡的茶水(如绿茶、菊花茶)，别喝可乐等含糖饮料。口腔和咽喉不适(如口腔溃疡、咽喉炎)者，腹泻、胃肠道不适者慎吃瓜子。（来源：生命时报/文：中国注册营养师刘萍萍）
葵花子：富含维生素E，有助抗衰老。葵花子是菊科植物向日葵的种子，含有大量的维生素E(79毫克/100克)，每天吃10克葵花子仁，就可以满足一天一半的维生素E需求(成人每天适宜摄入量是14毫克)。补充维生素E可减少我们细胞中脂褐质(俗称老年斑)的形成，还可改善皮肤弹性，提高免疫力。
南瓜子：富含钾元素，有助控血压。南瓜子是葫芦科植物南瓜的种子，含有很丰富的钾元素(672毫克/100克)。钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，可以帮助降低因钠过多导致的高血压。这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。因此，血压偏高的朋友，平时可以多吃点南瓜子。
西瓜子：富含亚油酸，有助护血管。西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子，含有很高比例的亚油酸(占总脂肪酸的67%)。亚油酸在人体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用，对心血管疾病有良好的防治效果。因此，有心血管疾病的朋友，平时可以吃一些西瓜子。
挑选瓜子要注意3点：第一，尽量到大型正规商场购买包装完整的瓜子，并注意查看生产日期、保质期、配料表、厂家等信息。如果买散装的瓜子，要特别注意店铺和装瓜子的容器是否清洁、工作人员的个人卫生情况怎么样，如果有过于浓郁的味道、哈喇味，甚至发霉了，就不要购买。第二，尽量选择原味、少加工的瓜子，少选经过调味的种类(如焦糖味、海盐味、蟹黄味、椒盐味、五香味瓜子)，这种瓜子往往糖和盐含量很高，对肥胖、三高等特殊人群很不友好。第三，最好选择带独立小包装的瓜子，一方面是可以帮助控制食用量，另一方面也可以避免大包的瓜子一次吃不完而发生氧化变质。
无论哪种瓜子，都不要过量吃，普通成人平均每周吃50~70克坚果是比较适宜的，按平均每天10克算，相当于每天吃带壳葵花子20~25克(约1把半的量)。如果吃多了，应相应减少饮食中其他油脂的摄入量，肥胖的人更要注意。瓜子除了当零食吃，还适合加入凉拌菜中，同时注意少用或不用烹调油，或者和大豆一起打成豆浆。吃瓜子容易“上火”的人，最好不要用嘴嗑瓜子，可以用手或借助工具，而且吃了瓜子，要多喝白开水，或者喝一些清淡的茶水(如绿茶、菊花茶)，别喝可乐等含糖饮料。口腔和咽喉不适(如口腔溃疡、咽喉炎)者，腹泻、胃肠道不适者慎吃瓜子。（来源：生命时报/文：中国注册营养师刘萍萍）
#小老虎口腔健康科普#
[话筒]怎么医学预防儿童龋齿？
当我们张开嘴时，能看到后边大牙的咬合面（咀嚼食物的一面）是凹凸不平的，凹陷的部位就叫窝沟。如果发育不好，这些窝沟非常深，食物和细菌嵌塞进去，很容易发生龋病，医学上称这种龋为窝沟龋。根据口腔流行病学调查，我国青少年90%以上的龋病发生在窝沟部位。
当我们张开嘴时，能看到后边大牙的咬合面（咀嚼食物的一面）是凹凸不平的，凹陷的部位就叫窝沟。如果发育不好，这些窝沟非常深，食物和细菌嵌塞进去，很容易发生龋病，医学上称这种龋为窝沟龋。根据口腔流行病学调查，我国青少年90%以上的龋病发生在窝沟部位。
[心]什么叫窝沟封闭？
窝沟封闭是把一种高分子复合树脂材料涂布在窝沟，当它流入并渗透窝沟后固化变硬，形成一层保护性的屏障，覆盖在窝沟上。
[心]窝沟封闭有什么好处？
一方面，窝沟封闭后，窝沟内原有的细菌断绝了营养的来源，逐渐死亡；另一方面外面的致龋细菌不能再进入，从而达到预防窝沟龋的目的。
[心]谁适合做窝沟封闭？
窝沟封闭预防龋病的方法主要用于儿童与青少年新萌出的恒磨牙。六龄齿是承担咀嚼功能最主要的牙齿，由于萌出早，如不注意保护，很容易患龋病，因此成为窝沟封闭的主要对象。通常六龄齿在8-9岁完全萌出，是封闭的最佳年龄。窝沟很浅的牙齿、前牙以及后牙的邻面（两个牙齿间相互接触的面）、已发生龋病的牙齿也不需要做窝沟封闭。
[心]封闭之后能维持多久？
封闭剂一般可以长期保留。刚刚做完封闭，最好在3-6个月做一次复查，以后每年做口腔常规检查时，应同时检查封闭的牙齿，以便及时发现有无封闭剂脱落的情况，以便及时给予弥补。
[心]有不舒服的感觉吗？
在封闭过程中没有任何不舒服的感觉。
[心]窝沟封闭是否会对牙齿产生危害？
窝沟封闭是一种无痛、无创伤的方法，使用的是无毒害的封闭材料，对牙齿无伤害，即使封闭材料脱落被吞咽，对人体健康也没有任何不良影响。
牙菌斑是龋病和牙周疾病（如牙龈出血）的主要致病因素。它是粘附在牙齿表面的一种含有大量细菌的薄膜。
[心]预防龋病和牙周疾病的主要方法有哪些？
除了前面讲到的窝沟封闭外，预防龋病和牙周疾病的主要方法还包括：
[星星]（一）刷牙。是清除牙菌斑最简单有效的方法。要早晚各一次。刷牙的正确方法是将牙刷毛放在牙齿与牙龈交界处，牙刷毛与牙齿表面呈45度角，先水平短距离颤动后，再顺着牙缝竖刷。
[星星]（二）使用氟化物。氟是人体必需的微量元素，可以增强牙齿和骨骼的结构，还具有抑制细菌的作用，达到防龋的目的。最常用的方法有含氟牙膏、氟泡沫、含氟涂膜等。
[星星]（三）多进食健齿食品，少吃含糖食品，减少甜食次数。有益于牙齿健康的饮食基本包括：五谷杂粮、豆类;奶及其奶制品;鱼、肉、蛋;蔬菜瓜果。对牙齿有害的饮食基本包括：糖果、甜饮料和其它含糖的精致食品。
[星星]（四）定期口腔检查。龋病和牙周疾病在早期时没有任何疼痛和其它不适的感觉，只有牙科医生用器械才能检查出来。早期治疗没有痛苦，远期效果好，费用低。医生还会根据你的具体情况采取预防措施，保持口腔健康。
#郑州小老虎口腔医院# #儿童龋齿预防#
[话筒]怎么医学预防儿童龋齿？
当我们张开嘴时，能看到后边大牙的咬合面（咀嚼食物的一面）是凹凸不平的，凹陷的部位就叫窝沟。如果发育不好，这些窝沟非常深，食物和细菌嵌塞进去，很容易发生龋病，医学上称这种龋为窝沟龋。根据口腔流行病学调查，我国青少年90%以上的龋病发生在窝沟部位。
当我们张开嘴时，能看到后边大牙的咬合面（咀嚼食物的一面）是凹凸不平的，凹陷的部位就叫窝沟。如果发育不好，这些窝沟非常深，食物和细菌嵌塞进去，很容易发生龋病，医学上称这种龋为窝沟龋。根据口腔流行病学调查，我国青少年90%以上的龋病发生在窝沟部位。
[心]什么叫窝沟封闭？
窝沟封闭是把一种高分子复合树脂材料涂布在窝沟，当它流入并渗透窝沟后固化变硬，形成一层保护性的屏障，覆盖在窝沟上。
[心]窝沟封闭有什么好处？
一方面，窝沟封闭后，窝沟内原有的细菌断绝了营养的来源，逐渐死亡；另一方面外面的致龋细菌不能再进入，从而达到预防窝沟龋的目的。
[心]谁适合做窝沟封闭？
窝沟封闭预防龋病的方法主要用于儿童与青少年新萌出的恒磨牙。六龄齿是承担咀嚼功能最主要的牙齿，由于萌出早，如不注意保护，很容易患龋病，因此成为窝沟封闭的主要对象。通常六龄齿在8-9岁完全萌出，是封闭的最佳年龄。窝沟很浅的牙齿、前牙以及后牙的邻面（两个牙齿间相互接触的面）、已发生龋病的牙齿也不需要做窝沟封闭。
[心]封闭之后能维持多久？
封闭剂一般可以长期保留。刚刚做完封闭，最好在3-6个月做一次复查，以后每年做口腔常规检查时，应同时检查封闭的牙齿，以便及时发现有无封闭剂脱落的情况，以便及时给予弥补。
[心]有不舒服的感觉吗？
在封闭过程中没有任何不舒服的感觉。
[心]窝沟封闭是否会对牙齿产生危害？
窝沟封闭是一种无痛、无创伤的方法，使用的是无毒害的封闭材料，对牙齿无伤害，即使封闭材料脱落被吞咽，对人体健康也没有任何不良影响。
牙菌斑是龋病和牙周疾病（如牙龈出血）的主要致病因素。它是粘附在牙齿表面的一种含有大量细菌的薄膜。
[心]预防龋病和牙周疾病的主要方法有哪些？
除了前面讲到的窝沟封闭外，预防龋病和牙周疾病的主要方法还包括：
[星星]（一）刷牙。是清除牙菌斑最简单有效的方法。要早晚各一次。刷牙的正确方法是将牙刷毛放在牙齿与牙龈交界处，牙刷毛与牙齿表面呈45度角，先水平短距离颤动后，再顺着牙缝竖刷。
[星星]（二）使用氟化物。氟是人体必需的微量元素，可以增强牙齿和骨骼的结构，还具有抑制细菌的作用，达到防龋的目的。最常用的方法有含氟牙膏、氟泡沫、含氟涂膜等。
[星星]（三）多进食健齿食品，少吃含糖食品，减少甜食次数。有益于牙齿健康的饮食基本包括：五谷杂粮、豆类;奶及其奶制品;鱼、肉、蛋;蔬菜瓜果。对牙齿有害的饮食基本包括：糖果、甜饮料和其它含糖的精致食品。
[星星]（四）定期口腔检查。龋病和牙周疾病在早期时没有任何疼痛和其它不适的感觉，只有牙科医生用器械才能检查出来。早期治疗没有痛苦，远期效果好，费用低。医生还会根据你的具体情况采取预防措施，保持口腔健康。
#郑州小老虎口腔医院# #儿童龋齿预防#
【每天这样拍手100次 ，弥补久坐伤害】
01
皮肤苍白
白皙的皮肤是最常见的，正常情况下，应该是白里透红的。不过有很多人却会出现黯淡的苍白色，这有可能是血液流通不畅、贫血的缘故。
02
皮肤发青
手的皮肤较薄，血管的颜色很容易透出来，不少人能够看到很清晰的静脉血管。
如果双手整体呈现青色，除了是血液循环不良外，也有可能是心脏传导不良。
03
皮肤黄疸
正常的黄色皮肤，肤色均匀，透出微红。但如果双手颜色接近黄疸的颜色，表示肝胆功能出了问题，需要及时就医。
如果某个穴位上出现黄斑，并且夹杂着其他颜色，就有可能患有对应部位的慢性病。
04
皮肤潮红
红色反映的情况比较复杂，一般情况下，满手潮红表示人体有发热的症状。
如果是某块区域或某个穴位上有暗红、深红色，可能是对应部位有很严重的炎症。
一旦某个穴位上出现鲜红的、不褪的“斑点”，则有可能是对应的器官正在出血。
05
皮肤发黑
很多人年纪大了，手上也会长老年斑或者皮肤色素沉着，呈现出黑色。如果是病理性的发黑发乌、有微微凸起，有可能是在预示肿瘤。
每天拍拍手，幸福健康你都有！
双手的感觉非常敏锐，又直接联通着身体内部，平时有时间多拍拍手，刺激穴位与经脉，可以达到强身健体、保护内脏的神奇作用。
1拍拍手心——改善消化系统
将两手十指伸直张开，手心相对，两手相合拍打手心100次，以微微发红发热为度。拍完搓一搓手心，可加快局部血液循环及产热。
手心所在的穴位区域对应着我们的消化系统，如果有脘腹胀满、腹痛腹泻、打嗝反酸等脾胃不良的症状，可以试着拍手心。
2拍拍手背——缓解脊柱不适
将两手伸直张开，手背相对，两手相合拍打手背；或用一手手心拍打另一手手背，做100次，拍到手背微红微热。
手背所在的穴区对应整个脊柱，包括颈、胸、腰、骶椎，颈椎、腰椎等脊椎病，多拍拍手背有利于缓解症状。
3拍拍掌根——改善泌尿系统
将两手向上翘一翘，再手心相对，露出掌根；或将两手十指相扣，掌根相对，两手掌根相合拍击100次，到掌根微痛时就可以了。
掌根所在的穴区代表的是泌尿生殖系统，包括肾、输尿管、卵巢、子宫、前列腺等。
这些脏器有问题的人，建议经常拍一拍掌根，身体健康的人同样也能起到预防作用。
4十指互叩——缓解关节疼痛
两手十指相对，一手的五指分别与另一手的五指叩击100次，以指尖微痛微胀为度。
十指从指根到指尖分别对应着肩、肘、腕及髋、膝、踝。互叩这个动作，对相应关节引起的关节炎、关节疼痛都有不错的缓解效果。
5虎口对击——调养肝脾
两手拇指、食指张开，虎口交叉轻轻接触，再相互对击100次。
左手虎口对应脾，右手虎口对应肝，两手虎口相击，两脏关联，对于肝郁脾虚、肝脾不和的人，有助于调养肝脾。
这类人一般有胁肋胀痛、脘腹胀满、食少没胃口、排便不爽等症状，建议经常做一做。
01
皮肤苍白
白皙的皮肤是最常见的，正常情况下，应该是白里透红的。不过有很多人却会出现黯淡的苍白色，这有可能是血液流通不畅、贫血的缘故。
02
皮肤发青
手的皮肤较薄，血管的颜色很容易透出来，不少人能够看到很清晰的静脉血管。
如果双手整体呈现青色，除了是血液循环不良外，也有可能是心脏传导不良。
03
皮肤黄疸
正常的黄色皮肤，肤色均匀，透出微红。但如果双手颜色接近黄疸的颜色，表示肝胆功能出了问题，需要及时就医。
如果某个穴位上出现黄斑，并且夹杂着其他颜色，就有可能患有对应部位的慢性病。
04
皮肤潮红
红色反映的情况比较复杂，一般情况下，满手潮红表示人体有发热的症状。
如果是某块区域或某个穴位上有暗红、深红色，可能是对应部位有很严重的炎症。
一旦某个穴位上出现鲜红的、不褪的“斑点”，则有可能是对应的器官正在出血。
05
皮肤发黑
很多人年纪大了，手上也会长老年斑或者皮肤色素沉着，呈现出黑色。如果是病理性的发黑发乌、有微微凸起，有可能是在预示肿瘤。
每天拍拍手，幸福健康你都有！
双手的感觉非常敏锐，又直接联通着身体内部，平时有时间多拍拍手，刺激穴位与经脉，可以达到强身健体、保护内脏的神奇作用。
1拍拍手心——改善消化系统
将两手十指伸直张开，手心相对，两手相合拍打手心100次，以微微发红发热为度。拍完搓一搓手心，可加快局部血液循环及产热。
手心所在的穴位区域对应着我们的消化系统，如果有脘腹胀满、腹痛腹泻、打嗝反酸等脾胃不良的症状，可以试着拍手心。
2拍拍手背——缓解脊柱不适
将两手伸直张开，手背相对，两手相合拍打手背；或用一手手心拍打另一手手背，做100次，拍到手背微红微热。
手背所在的穴区对应整个脊柱，包括颈、胸、腰、骶椎，颈椎、腰椎等脊椎病，多拍拍手背有利于缓解症状。
3拍拍掌根——改善泌尿系统
将两手向上翘一翘，再手心相对，露出掌根；或将两手十指相扣，掌根相对，两手掌根相合拍击100次，到掌根微痛时就可以了。
掌根所在的穴区代表的是泌尿生殖系统，包括肾、输尿管、卵巢、子宫、前列腺等。
这些脏器有问题的人，建议经常拍一拍掌根，身体健康的人同样也能起到预防作用。
4十指互叩——缓解关节疼痛
两手十指相对，一手的五指分别与另一手的五指叩击100次，以指尖微痛微胀为度。
十指从指根到指尖分别对应着肩、肘、腕及髋、膝、踝。互叩这个动作，对相应关节引起的关节炎、关节疼痛都有不错的缓解效果。
5虎口对击——调养肝脾
两手拇指、食指张开，虎口交叉轻轻接触，再相互对击100次。
左手虎口对应脾，右手虎口对应肝，两手虎口相击，两脏关联，对于肝郁脾虚、肝脾不和的人，有助于调养肝脾。
这类人一般有胁肋胀痛、脘腹胀满、食少没胃口、排便不爽等症状，建议经常做一做。
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