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#莉品食尚# 三里屯永远不缺好餐厅,如何在如林的高手中占有一席之地?去「Some Some cocktail&kitchen」吃一餐,就懂了。

这是一家最近新开的创意餐厅,从空间设计,到菜品的雕琢,甚至餐具的选择,每一个细节都充满了热情和自信,创意和用心。

“洞穴式”大门非常吸睛,第一眼就印象深刻。餐厅内部也是同样的设计思路,以十字拱来打造山洞的感觉,却出乎意料的开阔通透,采光极佳,没有一丝压抑感。

餐厅主打“不走寻常路的创意菜”和“好喝的酒单”,无论正餐还是brunch,再或是下午小酌一杯,搭配可口小食,「Some Some cocktail&kitchen」都是非常棒的选择呀!没有一道菜能够随随便便进入Some的菜单,每一道都是经过反复筛选后的“优秀选手”。

鸡尾酒更是精心调制,一款貌似平常的酒,大概都会经过如酿酒般细腻的蒸馏发酵离心等特殊处理方法。

用料理的理念做酒,用调酒的理念做餐,如果你对吃喝挑剔,又刚好想在三里屯找一隅清新别致,请记得「Some Some cocktail&kitchen」。#带着微博去旅行##旅行最夏天#

三里屯太古里北区西座N4楼三层
☎️ (010)64174566

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❤️七夕浪漫攻略 | 年度“醉”潮吃喝度假胜地,亮马河畔WAA,助爱七夕!
阳光、沙滩、仙人掌~这个七夕,盛夏狂欢顷刻开始,奔赴北京亮马河畔的新晋城市度假热地——WAA甲板西餐精酿吧,超大甲板上阳光热度正好,融合创意西餐美如马蒂斯笔下的绚丽油画,专业精酿已冰爽入杯,音乐也已按下播放键,一切美好准备就绪,只需一声情不自禁的“WAA”!
WAA的室内共有110个座位、12米超长精酿啤酒吧台特设27个酒头;室外是全北京绝无仅有的400平米超大甲板,舒展在亮马河中央,随时举行夏日沙滩Party~
WAA的融合创意菜单融合东西方美食元素与精髓,能看到中国菜、西班牙菜、意大利菜、法餐、墨西哥菜、美国菜、泰国菜等不同国家风味的影子。例如老北京麻豆腐玉米片、和牛胡同火烧,辣条冷切世界香肠奶酪拼盘等……打破认知、惊喜迭出,让人忍不住“WAA”!
如此奇妙百变的融合西餐,怎能少了好酒来锦上添花。主理人美塞是ZW LAB高级侍酒师,对精酿有深入了解和研究。20余款精酿啤酒,主打酸WA,甜WA,苦WA,爽WA4个系列精酿,如自酿琥珀川IPA,果酒树莓酸、乌梅山楂海盐古斯、燕麦牛奶可可世涛等,味道醇正,还能在吧台欣赏精彩的现场酿制,亲眼见证一杯优秀精酿啤酒的诞生,每喝下一口,都会忍不住发出一声惊喜的“WAA”!
度假不用远行,假日触手可及;无需乘风破浪,欢乐也能远航!到亮马河享受甲板度假时光,向美好生活say “WAA”,是这个夏天最潮的事!
【WAA甲板西餐精酿吧 WAA Riverside Gastropub】
北京朝阳麦子店街53号中一楼101号
⏰每日下午2点~深夜
#全城热爱季##北京旅行##七夕#

国产替代,已经开始,而且还会继续。手机家电新能源汽车……吃喝拉撒的都会进行。

爱国情绪可以顶一时,但是长期并不起作用。打铁还需自身硬,消费者长期抵制一个品牌是不太可能的。稍微有些名气的品牌会大量使用公关手段,也因为长期来看消费者的理性仍然是:多快好省。

优衣库,我认为是非常重要的目标。相比李宁和安踏在潮流上做得还不错,中国品牌距离优衣库确实还有距离。

优衣库的迅速增长来源于日本的经济萧条时期,大家回归消费理性。90年代初疯狂追捧欧美奢侈品、高端服饰的日本人手里没钱了,大家也不在乎所谓面子了,这个时候主打性价比的优衣库和MUJI迎来了快速的增长。

品牌定位带给消费者的印象是:让消费者购买没压力。没压力体现在两个方面:

1、价格确实没压力;
2、颜色相对单一,款式挑选没压力。

优衣库企业的核心也在于此,只有供应链、材料研发能力够强,才能让消费者得到上面的体验。背后是大量的建厂、优化供应链、大量投入研发。而潮流,其实找到一批设计师,已经足够顶起一波了。

所以对中国企业来说,替代优衣库是一个需要重资本投入的过程,也肯定是一个长期的过程。好在基础已经有了,前一阵子鸿星尔克上热搜,很多人在底下留言说其实鸿星尔克只是“土”了一些,质量是过关的。

在材料研发上,比如球鞋的碳板技术,服装上的散热透气材料,中国品牌的使用速度也追上了国际品牌。

所以还是要有信心,中国这种体量的经济体肯定会出现中国人自己的优衣库,不会一蹴而就,但必然出现。

风平浪静的时候,消费者选谁,才是最基于硬实力的选择——只有加倍努力才能让消费者长期、坚决的支持国货。

看看过去发生过的手机市场替代,正在发生的新能源车市场替代,消费品牌的替代,并不会太久。


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