钟薛高,凭什么这么贵?(上)

美国经济学家凡勃仑在《有闲阶级论》中提出了“凡勃仑效应”:一些商品价格定得越高,反而越能受到消费者的青睐。

这一反经济学常规的消费定律不仅适用于奢侈品行业,在当下的新消费领域同样可以找到影子。

比如冰淇淋中的爱马仕,钟薛高。其一炮而红的营销节点之一,正是为人津津乐道的厄瓜多尔粉钻冰淇淋,一只售价为66元且限量供应。这样反常规的价格,为钟薛高带来巨大流量。

当然不止是价格奇袭,作为新消费代表品牌之一,钟薛高同样有着极具差异化的产品力、营销玩法,别出心裁的场景洞察,饱含中国制造的特色基因……

很难用一个具体标签来描述这个成立于2018年的中式雪糕品牌,下面从不一样的视角来拆解钟薛高的破与立的一些“必然”因素。

钟薛高,高在哪里?

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迭代驱动,品牌的独特性资产

一个问题是,这么多雪糕新国货,为何先跑出来的是钟薛高?

解码凡勃仑效应即可捋顺其中逻辑。具体看,首当其冲的原因在于产品动能与品牌势能的有机结合。

钟薛高告诉我们,产品也可以成为品牌的第一印象。提起喜茶,或许脑海中浮现而出的是灵感logo,但提起钟薛高,绝对是瓦片形状的雪糕。

产品,也成为钟薛高刷新自身存在感的最直接方式。钟薛高以新品见长,其主要有两种推新模式,一种是与第三方进行跨界IP合作,另一种是节日卡点,结合节日或节气推特色新品。加强迭代,产品常新。

由此,产品成为钟薛高社交营销的直接媒介,拥有“一眼种草”的超强能力。用华杉老师的理论而言,产品正构成钟薛高难以被模仿的“超级符号”。

梳理之下,钟薛高的联名经典不少:和娃哈哈推出的联名款“未成年雪糕”,一经发售好评如潮;和泸州老窖联名推出的“断片”雪糕,雪糕+白酒的碰撞成为社交网络上的话题爆款,话题微博阅读量突破1亿;甚至与小米手机联名,推出青春版西柚芝士雪糕。

联名高手的秘诀何在?在钟薛高定义的产品力中,好吃只是一个最基础的考量。不难发现,钟薛高的联名并非简单的两两结合,而更擅长从人的角度、从话题的角度进行切入,以产品为媒,打造更能引发共情的联名。

以情感创新为基点,钟薛高的传播生动活泼,或很接地气,或引起共鸣。比如未成年雪糕,唤起起一代人的回忆;与白酒的联名,创新满格令人忍不住好奇想要尝尝。

社交货币也就此炼成。联名带来的新奇感,结合钟薛高产品本身承载的颜值文化属性,通过接连不断且创新十足的新品,不断完成品牌曝光与拉新。

限定感与稀缺价值背后,是独特的产品策略支撑。据报道,钟薛高内部有个规定,长期在卖的产品SKU不超过15个,产品可以循环存在,但不能同时出现在市场上。出没不定的各种口味会塑造出惊喜感,时常断货又会让用户保持关注与期待。

划重点,钟薛高只做“钟薛高”三个字,把精力用在一个面上,而不是某个爆款上。

换言之,底层逻辑而言产品依然是品牌的符号,二者主次关系分明。爆款产品有其生命周期,但品牌的价值是无限的,于是这才有了在产品层面的有的放矢。

强调品牌的钟薛高甚至“任性”到在今年3月推出限量上市且“只送不卖”的“巨开心”开心果口味新品,还与上海彩虹室内合唱团合作为其创作春日歌曲。

依靠百变且不断焕新的产品,钟薛高得以塑造品牌的持续新鲜感与吸引力,这正是凡勃仑效应中重要的“稀缺性”。

基于品牌导向,会玩的钟薛高同样擅长IP化延伸。经常制作品牌的衍生周边,用于与核心圈层的用户们进行更深一度的互动。比如金桂红豆雪糕配套你的金桂杂志和香薰、与品牌IP完美融合的冰箱贴等、只送不卖的发呆神器等。

具有如此得天独厚的社交属性与传播属性,小红书、抖音等社交平台成为钟薛高最初的品牌引爆战场,钟薛高凭借口碑效应得以完成从营销到销售的正循环。

正如创始人林盛所言,做快消品,要么极致,要么迭代,因为只有这两种,才会让你不可替代。

同感 真的很优秀的老师 受益匪浅[心] 能每次上完课都让自己有所思考 觉得自己知识量特别狭小 要学的还太多 有可能你的观念会延伸 延伸到国际视角 还会告诉你逆向思维和逻辑思维的重要性 当站的角度不同 看问题的结论会有所变化 您没讲完 我没听够 这是我心中最优秀老师的样子[爱你]ps两条寄语 1~在图中 2人的一生可能很长 但真正可以让你改变的也许只在人生中最重要的几年间 希望你们不放弃希望和努力 以后会过的比我好[心]

谢谢您 辛苦了[心]

#别墅空间设计#瓷砖拼接在环境设计中日渐流行起来,它突破了中规中矩、合理对称的传统铺贴方式,通过自由个性的拼接来延伸空间感,从而淡化了坚硬的瓷砖赋予人们的刻板印象,增加了空间视角上的跳跃性。不论是保守的同色系还是大胆的撞色风,把喜欢的花纹糅合在一起,从新颖的创意到丰富的纹理,都可以创造出奇的效果。


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