运河一品｜嘉兴嘉善黄酒： 不烈不淡 醇厚敦朴
“号”外的话
每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。
这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。
你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。
今起推出酒系列。
提及中国黄酒的酿造历史，可追溯到2400多年前的春秋战国时期。越王勾践在会稽（今浙江绍兴）以酒来激发军民斗志的故事，千百年来一直为酒乡人所传颂。无独有偶，同在浙江的嘉兴也是赫赫有名的酒乡，一品嘉善黄酒酿香了百年。
浙江嘉兴，唐宋始称酒乡，其集镇邨坊历来有“春酿杜酒夏晒酱”之俗。唐陆广微《吴地记》记载：嘉兴酒盐两税居吴郡（苏州）七县之首，宋代秀州（嘉兴）于郡城瓶山署都酒院，设立二十处酒务（含新塍酒务），酒税称雄两浙十五州。嘉兴产“五木酒、月波酒、清若空”等名酒，曾有“香醪五木隔年储”诗颂。至今，在新塍西栅竹行斜对面，还有高公兴酱园旧址的老酒库与河埠头遗存。
“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。”不烈不淡，醇厚敦朴，回味悠然，正如嘉兴人的性格。嘉兴市嘉善县的酿造业在明清时代就很发达，并形成了独特的黄酒品种——“嘉善黄酒”。
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气，味醇和鲜美，营养成分丰富。较其他种类的黄酒而言，传统的嘉善黄酒采用的工艺较为独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵过程中酒精浓度就达到较高水平，使成品酒有较高糖分。
位于嘉善县的西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏州，地处太湖流域产粮区，自隋唐起，就是全国有名的“贡米”产地。秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，古有“吴根越角”之美称，是得天独厚的天然佳酿胜地。嘉善酒厂就在西塘古镇之中，其创业于1618年，迄今已有300多年历史。
当时有一位初通文墨的酿酒师傅在汾湖东南的胥塘集市酿酒（据考为现西塘镇西栅外约一里处），他酿造的酒不同于当地盛产的黄酒，他的酒专用集市东北的“胥亭泉”之水，而且比别人多了几道工序，因而这酒不但色泽橙黄透明，而且醇香浓郁。
每到冬酿时节，这里方圆几里酒香弥漫。于是四方顾客遂呼之谓“香煞人”，而那位，总觉得这名字不雅致。他抄得李白的《哭善酿纪叟》诗后，觉得诗题中“善酿”两字甚合意，既道出了酒的用水和酿制的工善，又包含了嘉善酿制，便给此酒取名“善酿酒”，又称为“太白酒”。
明朝万历四十六年（1618年），西塘镇人陆美煌创办“陆家槽坊”，其所酿“梅花三白（黄酒）”享盛名，有“陆酒”之美誉。清道光二十八年（1848年），西塘镇上大族李氏后人李文照在本镇东栅口、里仁港南岸，沿袭利用“陆家槽坊”的酿酒设备和酿酒师傅，创办“李益源”槽坊，成为当时镇上最为正规的酿酒作坊。1952年9月，嘉兴专署有关部门选址千年古镇西塘，在过去槽坊的基础上筹建酒厂，专门生产坛装“嘉善黄酒”。
好米好水酿好酒。旧时酿酒糟坊，常选址有“泉眼”的河旁。起初，嘉善酒厂取用污染少的地表水——汾湖水，1987年，开始改用250米以下的深层“古地下水”。1992年5月，国家饮用天然矿泉水技术评审组鉴定“古地下水”为距今有26000多年的地下深循环封存的古泉水。“古地下水”清澈透明、淡雅可口，还含有多种人体必需的微量元素，是理想的酿造用水。
嘉善酒厂历经时代变迁，不断改革，从“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内一流的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来，“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱，为振兴中国黄酒事业进行了不懈努力。
如今嘉善黄酒集“中华老字号”“金牌老字号”“国家地理标志保护产品”等多项荣誉于一身。其中最核心的便是历经数百年的酿制工艺，纯手工酿造、纯粮食酿造。有了这一批批古法酿造年份原酒的品质保证，再通过调配、现代化的灌装，嘉善黄酒公司每年生产近200个品种的黄酒。据了解，“嘉善黄酒”在国内市场覆盖20多个省市，还远销日本、加拿大、澳大利亚、美国和香港等10多个国家和地区，年销售量常年位于同行业前茅。（徐蓉 整合）
（大运河新闻热线：18611735190）
来源：嘉兴市市场监管局、嘉兴档案史志、百度百科
----------------------
制作 曹宇
编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
“号”外的话
每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。
这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。
你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。
今起推出酒系列。
提及中国黄酒的酿造历史，可追溯到2400多年前的春秋战国时期。越王勾践在会稽（今浙江绍兴）以酒来激发军民斗志的故事，千百年来一直为酒乡人所传颂。无独有偶，同在浙江的嘉兴也是赫赫有名的酒乡，一品嘉善黄酒酿香了百年。
浙江嘉兴，唐宋始称酒乡，其集镇邨坊历来有“春酿杜酒夏晒酱”之俗。唐陆广微《吴地记》记载：嘉兴酒盐两税居吴郡（苏州）七县之首，宋代秀州（嘉兴）于郡城瓶山署都酒院，设立二十处酒务（含新塍酒务），酒税称雄两浙十五州。嘉兴产“五木酒、月波酒、清若空”等名酒，曾有“香醪五木隔年储”诗颂。至今，在新塍西栅竹行斜对面，还有高公兴酱园旧址的老酒库与河埠头遗存。
“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。”不烈不淡，醇厚敦朴，回味悠然，正如嘉兴人的性格。嘉兴市嘉善县的酿造业在明清时代就很发达，并形成了独特的黄酒品种——“嘉善黄酒”。
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气，味醇和鲜美，营养成分丰富。较其他种类的黄酒而言，传统的嘉善黄酒采用的工艺较为独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵过程中酒精浓度就达到较高水平，使成品酒有较高糖分。
位于嘉善县的西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏州，地处太湖流域产粮区，自隋唐起，就是全国有名的“贡米”产地。秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，古有“吴根越角”之美称，是得天独厚的天然佳酿胜地。嘉善酒厂就在西塘古镇之中，其创业于1618年，迄今已有300多年历史。
当时有一位初通文墨的酿酒师傅在汾湖东南的胥塘集市酿酒（据考为现西塘镇西栅外约一里处），他酿造的酒不同于当地盛产的黄酒，他的酒专用集市东北的“胥亭泉”之水，而且比别人多了几道工序，因而这酒不但色泽橙黄透明，而且醇香浓郁。
每到冬酿时节，这里方圆几里酒香弥漫。于是四方顾客遂呼之谓“香煞人”，而那位，总觉得这名字不雅致。他抄得李白的《哭善酿纪叟》诗后，觉得诗题中“善酿”两字甚合意，既道出了酒的用水和酿制的工善，又包含了嘉善酿制，便给此酒取名“善酿酒”，又称为“太白酒”。
明朝万历四十六年（1618年），西塘镇人陆美煌创办“陆家槽坊”，其所酿“梅花三白（黄酒）”享盛名，有“陆酒”之美誉。清道光二十八年（1848年），西塘镇上大族李氏后人李文照在本镇东栅口、里仁港南岸，沿袭利用“陆家槽坊”的酿酒设备和酿酒师傅，创办“李益源”槽坊，成为当时镇上最为正规的酿酒作坊。1952年9月，嘉兴专署有关部门选址千年古镇西塘，在过去槽坊的基础上筹建酒厂，专门生产坛装“嘉善黄酒”。
好米好水酿好酒。旧时酿酒糟坊，常选址有“泉眼”的河旁。起初，嘉善酒厂取用污染少的地表水——汾湖水，1987年，开始改用250米以下的深层“古地下水”。1992年5月，国家饮用天然矿泉水技术评审组鉴定“古地下水”为距今有26000多年的地下深循环封存的古泉水。“古地下水”清澈透明、淡雅可口，还含有多种人体必需的微量元素，是理想的酿造用水。
嘉善酒厂历经时代变迁，不断改革，从“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内一流的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来，“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱，为振兴中国黄酒事业进行了不懈努力。
如今嘉善黄酒集“中华老字号”“金牌老字号”“国家地理标志保护产品”等多项荣誉于一身。其中最核心的便是历经数百年的酿制工艺，纯手工酿造、纯粮食酿造。有了这一批批古法酿造年份原酒的品质保证，再通过调配、现代化的灌装，嘉善黄酒公司每年生产近200个品种的黄酒。据了解，“嘉善黄酒”在国内市场覆盖20多个省市，还远销日本、加拿大、澳大利亚、美国和香港等10多个国家和地区，年销售量常年位于同行业前茅。（徐蓉 整合）
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编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
【版本更新】11月23日14:00—17:00全服停机维护公告
亲爱的将军：
感谢将军对《极无双2》的支持，为了给将军带来更好的体验，游戏将于2022年11月23日14:00—17:00进行全服停机维护，维护结束的具体时间会根据实际维护进度推迟或提前。维护期间无法登录游戏，请将军安排好游戏时间，以免影响游戏进程。
维护结束后，我们会为将军奉上元宝*600作为补偿，前往游戏内邮箱领取。非常抱歉给您带来的不便，感谢将军的理解！
本次版本更新内容：
★全新武将
『一箭惊鸿落霞舞』
新增20资质金将孙尚香，其专属列传活动【枭姬列传】即将限时上线，敬请期待！
★全新内容
1.新增限时跨服1v1玩法-天地群雄赛,敬请期待！
天地群雄赛为同步实时PVP玩法，比赛分为筛选赛、排名赛、决赛三个阶段，将军可在赛场上与对手巅峰对决。稀有凤凰坐骑外观、稀有称号等多重奖励等将军赢取，同时将军有机会在洛阳城中树立专属雕像，引万人膜拜！
积极参与竞猜、观战活动的将军还有机会获得限时称号、英雄帖、甘露草、五木骰等丰富奖励！
2.后续国战功能玩法提前预告,敬请期待！
3.新增坐骑外观功能
*具体上线日期请以游戏内为准
★优化内容
1.优化调整公平竞技-三军争霸的积分算法，减少高分玩家带低分玩家恶意刷分问题
2.优化调整计略【风林火山】的相关设计
3.调整【主线剧情】每日可获取活跃度上限，可获取活跃度由40提高至45
4.优化吕布、貂蝉的武将模型细节
5.优化游戏卡顿问题
★修复内容
1.修复了部分情况下，释放副将技时瞄准和指向的UI不会消失的问题
2.修复了部分情况下，聊天频道的语音录音时间显示错误的问题
3.修复了部分情况下，主线关10-5无法正常通关的问题
2022年11月22日
《极无双2》运营团队
亲爱的将军：
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维护结束后，我们会为将军奉上元宝*600作为补偿，前往游戏内邮箱领取。非常抱歉给您带来的不便，感谢将军的理解！
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『一箭惊鸿落霞舞』
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天地群雄赛为同步实时PVP玩法，比赛分为筛选赛、排名赛、决赛三个阶段，将军可在赛场上与对手巅峰对决。稀有凤凰坐骑外观、稀有称号等多重奖励等将军赢取，同时将军有机会在洛阳城中树立专属雕像，引万人膜拜！
积极参与竞猜、观战活动的将军还有机会获得限时称号、英雄帖、甘露草、五木骰等丰富奖励！
2.后续国战功能玩法提前预告,敬请期待！
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*具体上线日期请以游戏内为准
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1.优化调整公平竞技-三军争霸的积分算法，减少高分玩家带低分玩家恶意刷分问题
2.优化调整计略【风林火山】的相关设计
3.调整【主线剧情】每日可获取活跃度上限，可获取活跃度由40提高至45
4.优化吕布、貂蝉的武将模型细节
5.优化游戏卡顿问题
★修复内容
1.修复了部分情况下，释放副将技时瞄准和指向的UI不会消失的问题
2.修复了部分情况下，聊天频道的语音录音时间显示错误的问题
3.修复了部分情况下，主线关10-5无法正常通关的问题
2022年11月22日
《极无双2》运营团队
上了多少年课了，也还是特别喜欢看到大家那种——“woc！这道题/这个公式原来是这样”的眼前一亮(๑✧◡✧๑)的感觉。
年初就承诺过大家“你每次通过摄像头看到我，都一定会为你的考试，加上几分”。
我想—— 95%以上的情况我应该都做到了。
#考研心理学[超话]##决战考研##五木老师#
统计测量实验[太阳]你没理由不相信一个会讲课、跨考心理学的学霸工科生[互粉]。
年初就承诺过大家“你每次通过摄像头看到我，都一定会为你的考试，加上几分”。
我想—— 95%以上的情况我应该都做到了。
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