整体风格不及福和慧素,也不及京兆尹雅,味道嘛就介于二者中间,个人还是偏好京兆尹,大约因为味道更荤,毕竟俗人一枚哈哈。
甜点是精华所在,巧克力慕斯丝滑得恰到好处、一丝玫瑰香得恰到好处,向来不喜欢花香入味的我都觉得意犹未尽。除此之外每道菜都说不上完美,但也都有些许亮点,前菜中洋芋的香,风土中黄豆的糯,水中羊肚菌的饱满,生根中打底的焦脆,发芽中鸡头米的劲道(但海带太咸了),生长中香辣诱人的年糕,还有开花中形似五花肉的白菜。
只是一餐三道汤实在是过头了,尤其是除了水中的汤汁醇香美味外,上来就是像中药一样难以下咽的种子、以及古怪得像朱元璋登基前喝的酸白菜汤,也是大可不必了[作揖] https://t.cn/AiEQ5Cgb
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膨胀工厂#盲袋 很遗憾今天的杨枝甘露不是自己亲手灌装的,但拿到后还是迫不及待地喝了半瓶(吃货[喵喵])
然后另外两个分别是草莓三明治和芋泥流沙贝果嗷说真的我觉得这儿的面包甜点有些小贵,活动# #盲袋的话大概是在原价基础上打了7折呢[并不简单]#不可辜负的美食 #不吃甜品不开心# #我的美食日记# #一枚吃货的日常# #吃货种草机# https://t.cn/A6JnH85a
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外星飞来奇特黑灰蛋糕,口口有料,滋滋有味。
⭕️火山熔岩蛋糕:
从外貌来说,这个蛋糕的造型往往比口味本身更有吸引力,黑色酥皮重重叠叠,连绵山丘,山山相连,紧密而不失律动,指尖触及,如石立体绵密,舌尖触及,又如云疏松,它的推出,标准的网红之作,新奇独特,现代前卫,完全区别于传统蛋糕色彩搭配丰富,设计别致可爱。
一款网红蛋糕的制作也极具考验功底,甜点师要认真细心地对待每一步的开酥、擀皮、折叠、裹面、折花纹、烘烤等等,才能烤制一枚层层起酥的优秀火山熔岩蛋糕。
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一款网红蛋糕的制作也极具考验功底,甜点师要认真细心地对待每一步的开酥、擀皮、折叠、裹面、折花纹、烘烤等等,才能烤制一枚层层起酥的优秀火山熔岩蛋糕。
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