茶叶三秀。

一曰：天地之灵秀。不同茶叶生长于不同山脉地磁之中，受阳光雨露之滋润，寒霜风雪之打磨，取大地之营养，及天气之精华，故曰有自然之灵气。比如影响茶树生长的几个主要因素分别为：土壤、雨量、阳光、温度、地形等。陆羽《茶经》有云：其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。而所谓“烂石”，便是蕴含了丰富自然界演变的土质。

二曰：器皿之神秀。茶从冲泡至品饮，共需经历干茶期，入皿期，品饮期。干茶盛放于茶则之内，可以很好地初步观形及闻嗅，茶台和整体大环境，灯光氛围等均影响了茶叶带给人的感觉。入皿期即是选择使用什么样的器皿泡茶，如紫砂壶或盖碗等，其中造型艺术及出汤体验各不相同，自然茶叶也会得到相应的“加持”。而茶汤出到个人杯中，更是要经历“公道杯、个人品茗杯”两道程序。讲究的茶艺人会选择在材质和工艺上均所心怡之杯。而每一个人的品茗杯更是代表了自己的品味阶级和精神趣味。

三曰：人文之德秀。茶本身是饮品，却也是中华文化的代表和缩影。茶是自然界给人类的馈赠，代表着“友善、诚敬、尊重、互爱”等美德。当代人多用茶叶以馈赠贵人长辈，以表感恩之美德。

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#重庆[超话]# 【夏至茶会 老枞水仙】 2022·6·25下午14:30 — 16:30。地点：念香念茶店内。本场茶会由资深茶艺师、国际高级香道师：东珠多杰 老师，为大家主持冲泡一款2005年的老枞水仙，老枞水仙是武夷岩茶中之望族，水仙茶树，是小乔木型大叶种，树龄越老，主干越明显；因为有独立主干，树干与树冠之间有明显区分，相对而言，水仙的干茶条索要更粗大、粗壮一些。水仙这一品种的香气，不显山不露水，大多数时候走清幽内敛路线，似山中的野兰，非常清雅；老枞水仙有着普通水仙所不具备的特征，它没有惊艳的感觉，始终让人体会到的是幽柔的韵调，木质味、兰花香清晰呈现，茶汤滋味醇厚，入口顺滑绵柔，唇齿生津，清甘之外，枞香在口中、喉间激荡回转。须臾，如仙草神木的独特韵感，在恰到好处的收敛性中释放开去；令很多岩茶爱好者不禁为之痴狂。
本次冲泡茶器选用如下：
1龙文堂老铁壶
2宜兴国营厂时期老紫砂壶
3自慢堂公道杯
4明代德化白瓷杯
本场活动：限5⃣️位、按付款顺序先后统计、报满截止
美团（搜店：念香念茶 选项：夏至茶会｜老枞水仙）付款即可。
本次品饮法我们将采用啜饮法，具体方式如下：茶汤入口时，很自然地吸入，速度不能快，舌头的姿势要正确；品滋味时，把茶汤吸入嘴后，舌尖顶住上齿根，嘴唇微开，舌稍上抬，将茶汤含在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，让茶汤在口腔两侧充分激荡交流，使茶汤在舌上微微滚动并雾化。连吸二次气之后，辨别出老茶的丰富层次、质感各异的滋味，即闭唇出气，然后分三口徐徐咽下，以喉咙来感觉回韵（即喉韵）。
品茶是一门学问，品老茶更是一门极深的学问。为了让茶友们都能够更好的感受到老茶，我们拿出自己多年来私藏的老茶，做成一个系列的品饮茶会，让大家从择器、到冲泡流程、品饮方法等方面完整的体验老茶的魅力所在。#重庆茶馆##磁器口##磁器口古镇##茶空间##茶空间美学# https://t.cn/A6iWTHyx

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本次冲泡茶器选用如下：
1龙文堂老铁壶
2宜兴国营厂时期老紫砂壶
3自慢堂公道杯
4明代德化白瓷杯
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本次品饮法我们将采用啜饮法，具体方式如下：茶汤入口时，很自然地吸入，速度不能快，舌头的姿势要正确；品滋味时，把茶汤吸入嘴后，舌尖顶住上齿根，嘴唇微开，舌稍上抬，将茶汤含在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，让茶汤在口腔两侧充分激荡交流，使茶汤在舌上微微滚动并雾化。连吸二次气之后，辨别出老茶的丰富层次、质感各异的滋味，即闭唇出气，然后分三口徐徐咽下，以喉咙来感觉回韵（即喉韵）。
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