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昨天深夜,小小兔不睡觉,精心制作了世界上最好吃的卤三层肉、鸡蛋、豆干。
小小兔还是幼儿小小兔的时候,有一个老爷爷经常挑着扁担走街串巷卖卤味。两头的篮子里装满猪的各个好吃的部位,其中小小兔最爱猪头肉、三层肉和猪尾巴。
老爷爷的卤味就是和别人不一样,因为他好老好老了,菜市口好多卤味摊都觉得他卖不了几年跟他套话:不要小气,讲一讲!
但是老爷爷死活不说,笑嘻嘻滴表示虽然他已经70多但能卖到90多。
他真的有卖到90多吗?
并没有哦。他80岁准时退休享清福,作为名震县城的卤肉游侠,老爷爷非常有钱生活很快落。
前两年小小兔的妈妈小兔同伙伴去爬山,就是爬县城里的一个较大的小山坡,在山脚下偶遇了卤肉爷爷。妈妈小兔大吃一斤,因为老爷爷90多了,看起来依旧精神矍铄且健步如飞,记忆惊人十多年未见居然还记得妈妈小兔!
妈妈小兔立刻抓住卤肉爷爷,威胁他如果今天不交出卤肉秘方就要和他一起爬。卤肉爷爷看小兔爬得那么慢有点害怕,立刻把秘方说了出来。
好简单哦!就是把要卤的东西放进高压锅加上老姜,八角,桂枝,香叶,白芷,小茴香绑成的调味包,再加上红糖和白米醋以及普通酱油,水漫过食材,压熟。然后倒进炒菜锅煮干水即可。
真的好吃死哦!分享给有缘人咯。
#吃了啥#
小小兔还是幼儿小小兔的时候,有一个老爷爷经常挑着扁担走街串巷卖卤味。两头的篮子里装满猪的各个好吃的部位,其中小小兔最爱猪头肉、三层肉和猪尾巴。
老爷爷的卤味就是和别人不一样,因为他好老好老了,菜市口好多卤味摊都觉得他卖不了几年跟他套话:不要小气,讲一讲!
但是老爷爷死活不说,笑嘻嘻滴表示虽然他已经70多但能卖到90多。
他真的有卖到90多吗?
并没有哦。他80岁准时退休享清福,作为名震县城的卤肉游侠,老爷爷非常有钱生活很快落。
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妈妈小兔立刻抓住卤肉爷爷,威胁他如果今天不交出卤肉秘方就要和他一起爬。卤肉爷爷看小兔爬得那么慢有点害怕,立刻把秘方说了出来。
好简单哦!就是把要卤的东西放进高压锅加上老姜,八角,桂枝,香叶,白芷,小茴香绑成的调味包,再加上红糖和白米醋以及普通酱油,水漫过食材,压熟。然后倒进炒菜锅煮干水即可。
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