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马齿苋别名长寿菜，瓜子菜。马齿苋属一年生草本植物，有黄花种和白花种两大类型。黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳；白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大，也叫大叶马齿苋。

◎营养及功效

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁，以及维生素E、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等营养物质。

马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω-3脂肪酸含量高于人和植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

传统医学认为，马齿苋性寒味酸，可清热解毒，散血消肿，利水润肠。夏秋之季，用它治疗的病症有肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。

现代医学研究表明，马齿苋对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病细菌，有很强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌杀灭作用更强。

◎饮食宜与忌

马齿苋可以炒，作汤或凉拌，也可汤漂后晒干，贮存至冬季食用。

孕妇以及脾胃虚寒的人都不宜食用。
#文案摘自书籍文献#

过敏性鼻炎调理指南，这一份最全！之二

调治过敏性鼻炎，关键是驱寒、健脾、排湿，一方面，家长要帮孩子补阳气，借着阳气把寒邪宣散出去；另一方面，要帮孩子健脾通便，把体内的痰湿通过糟粕排出体外。具体来说，家长可以从今天起做好以下几件事：

1、及时保暖，避免受寒感冒
当孩子出现打喷嚏、流清涕、咽痒咳嗽、怕冷、起鸡皮、手脚冰冷等明显的受寒症状，家长要及时地帮孩子驱寒。

2、控制饮食，减少积食的出现

孩子在积食时是最容易外感的，积食化热，内热蒸腾，皮肤汗孔打开，容易感受风寒。所以，要让孩子减少感冒最有效的方法就是减少积食的出现。

日常饮食要以清淡、易消化为主，要避免生冷寒凉、肥甘厚腻等易生湿的食物，如雪糕、冷饮、酸奶、牛奶、糖果、巧克力、糖果、薯片、炸鸡、薯条等都尽量不要吃。临床上，我发现过敏性鼻炎的孩子一旦饮食不节，吃了油炸甜腻的食物以后，体内湿浊加重，鼻塞的问题也会更严重。

3、健脾扶正抗过敏，保持大便通畅

肺开窍于鼻，过敏性鼻炎表面上看还是鼻子的问题，实则是肺的问题。同时，肺与大肠相表里，大肠的邪气容易进入肺，肺的邪气也容易表现在大肠上。

脾土生肺金，脾胃强健，肺卫稳固，孩子的抵抗力就自然会提高，没那么容易感冒，过敏性鼻炎也会减少复发。而且，脾胃强健，运化得利，把水湿排泄到体外，体内痰湿一化，鼻塞、流鼻涕的症状也会缓解。

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[色] 【红烧大肠】大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一 半）；大肠焯一次水再用；将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍；加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香 料和酱油，开小火炖上2个半小时即可。【拍四件】Mozx时空焕颜任选面膜