【深圳消委会：#多个品牌薯片被检出潜在致癌物# ，100g薯片能量需慢跑72分钟消耗[衰]】近期，深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验，本次比较试验的样品选取油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌。
安全指标：15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物及抗氧化剂均符合标准要求。潜在致癌物丙烯酰胺的检测结果：（目前国际上以及国内并没有制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准。2A类致癌物，应摄入越少越好）①焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量（3441μg/kg）高于油炸型薯片（547μg/kg）。② 有8款薯片样品低于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值（750μg/kg），其中国产4款，对应的品牌为：单身粮、可比克、Lay's乐事和好丽友；进口4款，对应的品牌为Lay's、Lorenz、Bluebird和Thins。
营养指标：反式脂肪酸摄入越少越好！① 15款薯片样品中有5款未检出反式脂肪酸，对应的品牌为：好丽友、盐津铺子、Lorenz、Lay's和RED ROCK DELI。② 4款薯片样品“高钠”（高盐），进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高，约为同类型国产薯片的1.7倍。③ 13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍。④ 薯片“高能量”（能量密度高），15款薯片样品能量均值为514kcal/100g，若每人每次摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。#多家知名品牌薯片被检出含致癌物# （深圳消委会）详情请戳→https://t.cn/A6GPPB5A
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营养指标：反式脂肪酸摄入越少越好！① 15款薯片样品中有5款未检出反式脂肪酸，对应的品牌为：好丽友、盐津铺子、Lorenz、Lay's和RED ROCK DELI。② 4款薯片样品“高钠”（高盐），进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高，约为同类型国产薯片的1.7倍。③ 13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍。④ 薯片“高能量”（能量密度高），15款薯片样品能量均值为514kcal/100g，若每人每次摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。#多家知名品牌薯片被检出含致癌物# （深圳消委会）详情请戳→https://t.cn/A6GPPB5A
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营养指标：反式脂肪酸摄入越少越好！① 15款薯片样品中有5款未检出反式脂肪酸，对应的品牌为：好丽友、盐津铺子、Lorenz、Lay's和RED ROCK DELI。② 4款薯片样品“高钠”（高盐），进口油炸型薯片普遍钠（盐）含量更高，约为同类型国产薯片的1.7倍。③ 13款薯片样品“高脂”，油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍。④ 薯片“高能量”（能量密度高），15款薯片样品能量均值为514kcal/100g，若每人每次摄入100g薯片，约慢跑72分钟才能消耗。（深圳消委会、财经网）https://t.cn/A6GPPB5A
【深圳消委会：#多个品牌薯片被检出潜在致癌物# ，100g薯片能量需慢跑72分钟消耗[衰]】#快资讯# 近期，深圳市消委会开展薯片中外对比比较试验，本次比较试验的样品选取油炸型薯片和焙烤型薯片，共计15款。5款进口油炸型薯片产地分别来自美国、新西兰、澳大利亚和德国。15款薯片均为商超、京东、淘宝等线上线下热销的薯片品牌。
安全指标：15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物及抗氧化剂均符合标准要求。潜在致癌物丙烯酰胺的检测结果：（目前国际上以及国内并没有制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准。2A类致癌物，应摄入越少越好）①焙烤型薯片丙烯酰胺平均含量（3441μg/kg）高于油炸型薯片（547μg/kg）。② 有8款薯片样品低于欧盟设定的丙烯酰胺基准水平值（750μg/kg），其中国产4款，对应的品牌为：单身粮、可比克、Lay's乐事和好丽友；进口4款，对应的品牌为Lay's、Lorenz、Bluebird和Thins。
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