藝人黎諾懿、林盛斌與戴祖儀(Joey)今日出席《疫境廚神秋冬盛宴》錄影,諾懿透露邀請了100名素人參賽者參與,他們要炮製指定菜式:「有個環節最特別,要3分鐘煮8人餸,我都有下廚示範,我煮咗葱爆聖子。當日煮嘅時候個效果都幾靚,啲火升到幾層樓高,因為我比平時加多咗一殼油,所以個火超勁,但我又要扮冇嘢,其實好驚,驚燒到上面啲機器。」
至於Joey最舒服,在節目中毋須下廚,只負責食,她自嘲:「係為咗大家生命着想,我今輯學吓嘢先,下輯應該難逃一劫。(你本身識唔識煮嘢食?)識淥水餃。」諾懿聞言即說:「幸福嘅人先可以咁,好似我太太都唔識煮嘢食。」問到Joey是否要找個擅長烹飪的對象?她坦言:「識煮嘢食會加分,但依家科技發達,外賣都OK。而且我今次拍攝都學到嘢,經過呢個節目,我學識煮好多嘢。」諾懿就笑言最重要是在節目中識到不少名廚嘉賓,光顧他們的餐廳時不用排隊等位。
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Tataki,亦称为“轻熟”,是一门“半生不熟”的日料烹调艺术
它是只将食材的表面烤至微熟,而内部还要保持半生状态的烹调手法
从历史悠久的土佐鲣鱼 Tataki,到如今用煎锅和烤箱制作的 Tataki
各地的名厨们也纷纷利用这一手法改良菜品,注入全新滋味
想知道他们都是如何做的吗?点击→https://t.cn/A6bs5FrP 即可查看答案
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小歲發姐妹花的西式早午餐;才回到高雄立刻和姐妹們約會,這次dress code是小碎花,又是幾家歡樂幾家愁,我和慧如的小碎花衣服很少,勉強找到,但還是認真搭配了。
仔細看看,雖然都是小碎花,但每個人仍然維持自己的一貫風格,圖一從左到右,分別是休閒少女風、優雅淑女風、藝術浪漫風與昀老師的藝術休閒風,可見穿衣真的是用❤️在穿,誠如張愛玲說的「我們各自生活在各自的衣服裡」,藉衣示人,觀衣識人,衣可示人亦可識人,真是有趣呀!
今天選的餐廳是高雄名廚Thomas Chien的LA ONE Cafe咖啡輕食,食材新鮮美味,戶外露台上的巨型鹿角蕨非常壯觀,餐後姐妹們爭相拍照留念,成為聚會最大亮點~ https://t.cn/R47dNXZ
仔細看看,雖然都是小碎花,但每個人仍然維持自己的一貫風格,圖一從左到右,分別是休閒少女風、優雅淑女風、藝術浪漫風與昀老師的藝術休閒風,可見穿衣真的是用❤️在穿,誠如張愛玲說的「我們各自生活在各自的衣服裡」,藉衣示人,觀衣識人,衣可示人亦可識人,真是有趣呀!
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