早鸭
班尼迪克蛋|挂耳咖啡
两片培根,切适量菠菜,一个贝果横切,2个鸡蛋,20g黄油备用
水波蛋:烧一小锅水,加一点白醋,烧开后转小火,用筷子在水中转出一个漩涡,贴水面近距离下一个鸡蛋,小火焖2-3min左右即可
培根小火煎至微焦,出锅;不洗锅直接炒菠菜断生;贝果加热后放上培根、菠菜、水波蛋
荷兰酱:一个蛋黄,加入几滴柠檬汁,一点点盐和水,隔热水搅拌至蛋黄发白,加入融化成液体的黄油继续搅拌,变浓稠液体即可
装盘完成的贝果是淋上荷兰酱就完成了
小贴士
⭕️水波蛋的成熟度可以根据自己的喜好来定,不喜欢溏心蛋的可以多煮几分钟
⭕️白醋起到一个快速凝固蛋白的作用,也可以用盐代替
⭕️真正的荷兰酱是需要大量的黄油,2个蛋黄大概是100-150g黄油,不在乎热量的小伙伴可以大胆的试试口感肯定不差
⭕️隔水加热蛋黄的时候要时刻观察蛋液,温度高了要离水,防止蛋黄变固体
⭕️荷兰酱一定要趁热食用,别问我为什么
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
这个贝果实在躺在冷冻室里太久了,班尼迪克蛋又想了很久,今天算是把它俩完美结合了,真的炒鸡好吃的,下次做两个!吃完蹲腿去了[嘻嘻]
#早餐[超话]##美食[超话]#
班尼迪克蛋|挂耳咖啡
两片培根,切适量菠菜,一个贝果横切,2个鸡蛋,20g黄油备用
水波蛋:烧一小锅水,加一点白醋,烧开后转小火,用筷子在水中转出一个漩涡,贴水面近距离下一个鸡蛋,小火焖2-3min左右即可
培根小火煎至微焦,出锅;不洗锅直接炒菠菜断生;贝果加热后放上培根、菠菜、水波蛋
荷兰酱:一个蛋黄,加入几滴柠檬汁,一点点盐和水,隔热水搅拌至蛋黄发白,加入融化成液体的黄油继续搅拌,变浓稠液体即可
装盘完成的贝果是淋上荷兰酱就完成了
小贴士
⭕️水波蛋的成熟度可以根据自己的喜好来定,不喜欢溏心蛋的可以多煮几分钟
⭕️白醋起到一个快速凝固蛋白的作用,也可以用盐代替
⭕️真正的荷兰酱是需要大量的黄油,2个蛋黄大概是100-150g黄油,不在乎热量的小伙伴可以大胆的试试口感肯定不差
⭕️隔水加热蛋黄的时候要时刻观察蛋液,温度高了要离水,防止蛋黄变固体
⭕️荷兰酱一定要趁热食用,别问我为什么
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
这个贝果实在躺在冷冻室里太久了,班尼迪克蛋又想了很久,今天算是把它俩完美结合了,真的炒鸡好吃的,下次做两个!吃完蹲腿去了[嘻嘻]
#早餐[超话]##美食[超话]#
厨房好物‖只做美食,不做黄脸婆~
说起来我是一个比较喜欢研究烹饪的人,很喜欢自己为家人做美食,
然后围坐在一起开心吃的氛围感。
所以,这次新家装修时,
早早的就开始挑选集成灶了,
一体设计,更加的节省空间~
最后我把目光锁定在了亿田,
我选的是亿田S6ZK蒸烤一体这款集成灶,
颜值在线,简约,大气,
安装在厨房里非常的养眼,
整个体积来说是OK的,不占空间。
但是它的蒸烤箱容量非常大,足足75升,
对于我们上老下小一大家子的家庭来说都完全够用了~
这台集成灶最亮眼的就是上面的液晶彩色大屏,联网之后可以看菜谱,
也能直接进入qq音乐,腾讯视频,
再加上亿田的下置式风机,噪音很小,
还可以边炒菜,边追剧,听音乐,
这个就有点厉害啦~
最近已经在使用当中了,
感觉确实不错,
内胆是麦饭石的(这点我炒鸡喜欢),
比不锈钢材质的好清,
新款炉头,太极文武火都具备,
可以更好的控制火力~
还有就是吸油烟的效果真的是绝绝子,侧吸下排的设计,
油烟完全不上脸,即使爆炒的时候,也不会有油烟窜出来熏在脸上,
给家人做美食的时候,
拒绝成为黄脸婆~ https://t.cn/RJhTtpf
说起来我是一个比较喜欢研究烹饪的人,很喜欢自己为家人做美食,
然后围坐在一起开心吃的氛围感。
所以,这次新家装修时,
早早的就开始挑选集成灶了,
一体设计,更加的节省空间~
最后我把目光锁定在了亿田,
我选的是亿田S6ZK蒸烤一体这款集成灶,
颜值在线,简约,大气,
安装在厨房里非常的养眼,
整个体积来说是OK的,不占空间。
但是它的蒸烤箱容量非常大,足足75升,
对于我们上老下小一大家子的家庭来说都完全够用了~
这台集成灶最亮眼的就是上面的液晶彩色大屏,联网之后可以看菜谱,
也能直接进入qq音乐,腾讯视频,
再加上亿田的下置式风机,噪音很小,
还可以边炒菜,边追剧,听音乐,
这个就有点厉害啦~
最近已经在使用当中了,
感觉确实不错,
内胆是麦饭石的(这点我炒鸡喜欢),
比不锈钢材质的好清,
新款炉头,太极文武火都具备,
可以更好的控制火力~
还有就是吸油烟的效果真的是绝绝子,侧吸下排的设计,
油烟完全不上脸,即使爆炒的时候,也不会有油烟窜出来熏在脸上,
给家人做美食的时候,
拒绝成为黄脸婆~ https://t.cn/RJhTtpf
前不久,我参与设计了这些年火到爆炸的
阿宽的新年开运礼盒设计[酷]
因为是潮人新年开运物
所以我与阿宽一起为大家设计了
几个又潮又好看又好玩的单品:
1、如意宽心袋,
正所谓,宽心袋一背
烦恼说拜拜
剩下的赞美就是,好看!
2、万事宽心封,
里面有专门为大家设计的开运贴纸
承包你未来一年好运。
3、宽心自在杯,
造型不多说,今年最潮设计
祝大家手握宽心杯,好运自然来。
4、眼明心宽罩,
这个眼罩我真的
秒杀市面所有眼罩
肥嘟嘟软绵绵炒鸡舒服!
全球限定5000份![锦鲤]
当然,必不可少的是还有5袋阿宽红油面皮
4种口味,不管你钟爱哪一种口味
都有一份特殊的寓意[心]
你吃完喜欢哪个口味可以私聊告诉我。
#阿宽红油面皮# #阿宽开运礼盒#
阿宽的新年开运礼盒设计[酷]
因为是潮人新年开运物
所以我与阿宽一起为大家设计了
几个又潮又好看又好玩的单品:
1、如意宽心袋,
正所谓,宽心袋一背
烦恼说拜拜
剩下的赞美就是,好看!
2、万事宽心封,
里面有专门为大家设计的开运贴纸
承包你未来一年好运。
3、宽心自在杯,
造型不多说,今年最潮设计
祝大家手握宽心杯,好运自然来。
4、眼明心宽罩,
这个眼罩我真的
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肥嘟嘟软绵绵炒鸡舒服!
全球限定5000份![锦鲤]
当然,必不可少的是还有5袋阿宽红油面皮
4种口味,不管你钟爱哪一种口味
都有一份特殊的寓意[心]
你吃完喜欢哪个口味可以私聊告诉我。
#阿宽红油面皮# #阿宽开运礼盒#
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