【#道德名城魅力周口# 】郸城县:产业兴旺风帆劲 乡村振兴正当时。
为进一步擦亮“道德名城 魅力周口”城市名片,周口市委网信办、河南广播电视台大象新闻·映象网联合策划开展“道德名城 魅力周口”网络主题宣传活动,记录在党的坚强领导下,周口人民砥砺奋进奔小康的美好生活图景,展现周口新时代的发展成果与发展特色,进一步扩大周口的影响力、知名度和美誉度。本期走进历史深远悠久、文化古迹浓厚的“中国书法之乡”——周口市郸城县。#周口好网民#

郸城县位于河南省东部,历史久远,文化深厚,相传春秋时道家创始人老子在此将“丹”炼成,故称“丹成”,后谐称郸城,又有“中国书法之乡”、“中华诗词名县”等美誉。郸城坠剧、郸城大鼓、张振福泥塑也被列为河南省非物质文化遗产,名人有智圣鬼谷子王禅等等……https://t.cn/A6KVkxn2

【中华文明的“红枣文化”】

俗话说,“日食三枣,长生不老”。我国自古就将红枣视为寓意吉祥、强身滋补的佳品,无论在哪个年代,都深受男女老少的喜爱。

早在3000多年前,《诗经》里就有我们祖先对枣的吟颂:“七月亨葵及菽,八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿……”我国第一本独立词典《尔雅》,记录了周朝时期就已经有11种枣子的品种。春秋战国时期的《仪礼·聘礼》,更是指出红枣在古代就是“诸侯间表达礼仪的礼物”,诸侯和官吏每月初一祭庙,祭品种类就包含枣和栗,并且由谁摆放枣栗都十分有讲究。

红枣凭借可食率高、用途广泛、食药同源等特点,在民间有着“铁杆庄稼”之称,在饥荒年代屡屡发挥救世济民的功效。《战国策》描述“北有枣栗之利…足食于民”,《韩非子》记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事件:“五苑之草著、蔬菜、橡果、枣栗,足以活民”。

到了北魏时期,杰出农学家贾思勰所著的《齐民要术》专门有一篇《种枣》,引用了早期的《尔雅》、《广志》、《邺中记》、《抱朴子》、《西京杂记》等典籍关于枣的记载,并梳理了我国古代栽培、加工、储藏枣类的知识与技术。

几千年来的枣文化,也同样融入到了民俗之中。我国民间向来推崇红色,代表着喜庆、吉祥等美好寓意,人们在逢年过节以及提亲、订婚、娶亲、生子、庆生、祝寿等操办人生大事的场合,都喜欢用红枣来增添喜庆氛围。再加上“枣”音同“早”,在结婚喜事时,更肩负了“早生贵子”的吉兆。

【唐朝皇室贡品——灵武长枣】

我国红枣的产地非常多,但在宁夏,最好吃、最有名的枣一定是灵武长枣。灵武长枣别名马牙枣,是宁夏独有的枣类品种,为地方名贵主栽品种,是我国国家级地理性标志产品,并且从唐朝起就是“皇室贡品”,被誉为“果中珍品”。

灵武被誉为“中国长枣之乡”,长枣也有1300多年的种植历史。在北魏时期,郦道元在《水经注》中就提到灵州“桑果余林仍列洲上”,“灵州”便是如今宁夏吴忠市。

到了唐朝,河套地区枣树种植规模得到进一步发展,为“桃、李、杏、梨”等五果之首,还被列为“皇室贡品”。诗人韦蟾有诗称“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”,称赞灵州是闻名遐迩的“花果之乡”。地理学家李吉甫在《元和郡县图志》中记述“其城赫连勃勃所置果园,今桃李千余株,郁然犹在。”

【灵武长枣的“天时地利人和”】

灵武位于宁夏中部,波澜壮阔的母亲河——黄河,从这里奔流而下,滋润着两岸的土地与作物。甘甜清冽的黄河水孜孜不倦地灌溉与滋润下,灵武长枣才能生得如此满口脆甜、细嫩多汁。

大陆性季风气候的灵武,拥有春迟秋早、四季分明、日照充足的气候特征,非常适宜枣等干果类作物生长,为孕育又大又甜的长枣提供了有利环境。

灵武的土壤多为砂质土,松软的土层有助于灵武长枣的根部进行呼吸,并且富含磷、坤、硒等微量元素,为枣树生长提供了足够的能量。

水源、气候、土壤,光有得天独厚的自然环境也还不够,灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品,只有在勤劳智慧的果农们呕心沥血的治理下,灵武长枣才得以成为享誉国内外的中国驰名商标。2006年5月24日,原国家质检总局批准对“灵武长枣”实施 地理标志产品保护 。

【核小肉厚,脆甜无渣】

灵武长枣外形呈椭圆形,色泽艳丽,果肉厚实。入口脆甜,浓郁的枣香味,具有“甜、脆、薄、鲜”的特点。甜,是指酸甜适中、甘甜可口、余味悠长,脆,是指甜爽口、汁多味浓;薄,是指皮薄肉厚,一口下去满满的都是果肉;鲜,是指新鲜味美,保存良好。

除了美味,灵武长枣还有丰富的营养,含有多种有机酸,蛋白质等及多种矿物质,尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。据检测,每100克灵武长枣鲜枣中含维生素C高达600毫克以上,含量高于苹果、梨、葡萄、桃、橙等果品,有“活维生素丸”、“百果之王”之美称。

有人说,“自从吃了灵武长枣,其他枣就只是枣。”天生个大的灵武长枣,香甜无渣脆爽的口感,甜津津的汁液,吃一口便已沦陷!手信选宁夏灵武长枣,让亲朋好友都要品尝这番美味吧!

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#三农资讯# “乡村保管室”是啥样? #彭州社区#

你听过乡村保管室吗?你想象中的乡村保管室是什么样子?12月1日,川观新闻记者走进彭州市九尺镇金沙社区金沙小区的乡村保管室,这里面积不大,存放着社区不少压箱底的“宝贝”,百余件渗透岁月痕迹的老照片、老物件,记录着村庄变迁的瞬间,满是乡愁回忆。
金沙社区党委书记朱达昌介绍,这里“保管”的是乡音乡情、乡土乡味,“保管”的是社区群众满满的幸福。
据了解,乡村保管室的前身,是几间用于开茶馆的破旧房屋,而紧挨旁边的金沙社区活动室面积小,居民日常休闲活动缺少阵地。
能否把茶馆改建成既能供群众休闲又能展示乡村文化的场所?“对此,社区对居民进行了全覆盖的摸排调查,大家一致赞成。”朱达昌介绍,金沙小区与大多农村集中居住区一样,居民从“农民”变“市民”,一度存在主人翁意识不够、主动参与小区事务意识不强、小区管理较差等系列问题,打造这样一处场所旨在唤起居民乡愁记忆、增加社区凝聚力。
在大家的共同支持下,社区组织工作人员、党员代表、群众志愿者等100余人参与建设,大家积极投工投劳,分工明确,不计报酬。
金沙社区在向群众征集老物件时,居民群众积极响应。金沙社区11组的木匠手艺人向元德捐献了跟随了自己几十年的锯子、刨子,向元德说:“希望能通过这些老物件,展现手艺人的匠心。”另一个木杆秤来自居民晏明松,“这个木杆秤已留存了40余年,提醒我做人做事一定要公平公正,希望将此分享给大家。”
金沙社区乡村保管室以“爱在金沙,幸福生活”为主题,突出“文化氛围、邻里关系、社区变化”等特色元素,并充分利用空间为居民打造了一个温馨、艺术、实用的“会客厅”。
整个保管室被分为“爱我金沙、幸福金沙、记忆金沙”不同主题板块,“爱我金沙”板块主要介绍社区的基本情况和发展历程;“记忆金沙”展示了居民们众筹的老物件、老照片,一件件充满记忆的铜壶、甑子、粮票、杆秤、搪瓷盅等,还原了金沙社区的历史记忆;“幸福金沙”汇集了居民群众一张张笑脸照片,留存美好记忆,增强群众的凝聚力和幸福感,撬动居民积极参与社区事务。https://t.cn/A6KVrMnK


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