【留存千年的药用杵臼】杵臼是一种将食物和药物粉碎的工具,起源甚早,至今仍在中药房和日常生活中广泛使用。
成语“杵臼之交”一词,出自《后汉书·吴佑传》:一个名叫公沙穆的穷书生,想入太学,但苦于没有资粮,于是到吴佑家做舂米的佣人。吴佑与其交谈,发现这个佣人竟然谈吐非凡,很有见地,十分惊异,两人遂结为好友,“共定交于杵臼之间”。后来,公沙穆成为了一位受人敬仰的学者和官员。此后,人们就用“杵臼之交”比喻交朋友不在乎财富和身份。
在北京中医药大学中医药博物馆中收藏有不少不同材质的杵臼,有石质、铁质和铜质的。这些材质的杵臼结实耐用,铁质的装饰有植物纹饰,铜质的则素面无纹,造型端庄大气,铜质上佳,两件铜药杵臼均为清代药房用具,十分珍贵。
药用杵臼最早的记载见于马王堆汉墓出土的《五十二病方》,其中多次出现用木臼、柏杵、柏杵臼“舂之”的记载,说明最晚在战国时代,人们已经开始使用木质杵臼加工药物。汉代的《伤寒杂病论》中,有20余首方剂要求把药物“杵为散”,可见杵臼多用于加工散类药剂。唐代《备急千金要方》记载了桃仁、杏仁、葶苈、胡麻等种子药须“内臼中依法捣数百杵”,并说“秤、斗、升、合、铁臼、木臼……右合药所须,极当预贮”,可见杵臼是中药加工的必备器具之一。《雷公炮炙论》则详细记载了铁、石、木等质地的杵臼的不同用途。
汉、唐、宋时期的多种医药文献均涉及杵臼的制作、质地和加工要求,而考古发现的杵臼为我们了解杵臼的外形提供了直观的信息。在考古遗迹中出土了不少铜、铁、石质、玉质杵臼,其中可以明确界定为药用杵臼的,有广州南越王墓出土的铜铁杵臼,墓中有五色药石位于铜铁杵臼旁,表明两者之间应有一定的联系。江苏仪征石碑村汉代木椁墓出土有铁臼及铜过滤器、铜量、铜碟形器、铜圭表等与炼丹有关的一组器具。西安何家村窖藏出土了玛瑙臼和玉杵,同时出土的有丹砂、钟乳石、紫石英、白石英等矿物药和盛药器、煮药器、温药器等。玛瑙臼和玉杵还有研磨过的痕迹,用作药物加工器是毫无疑问的。此外,在汉代的画像石、画像砖中,常见玉兔捣药的画面,其中也可以看到药用杵臼的形象。
在药物加工中,乳钵与杵臼在功能上有一定的交叉,二者都具有捣碎和研磨的功能,但其功能各有侧重,因此具有不同的外形特点。乳钵侧重于研磨,口径较大而深度较浅,呈盆钵状,便于旋转研磨。杵臼侧重于捣碎,其口径较小而深度较大,便于上下杵捣。(韩晓雯 北京中医药大学)
成语“杵臼之交”一词,出自《后汉书·吴佑传》:一个名叫公沙穆的穷书生,想入太学,但苦于没有资粮,于是到吴佑家做舂米的佣人。吴佑与其交谈,发现这个佣人竟然谈吐非凡,很有见地,十分惊异,两人遂结为好友,“共定交于杵臼之间”。后来,公沙穆成为了一位受人敬仰的学者和官员。此后,人们就用“杵臼之交”比喻交朋友不在乎财富和身份。
在北京中医药大学中医药博物馆中收藏有不少不同材质的杵臼,有石质、铁质和铜质的。这些材质的杵臼结实耐用,铁质的装饰有植物纹饰,铜质的则素面无纹,造型端庄大气,铜质上佳,两件铜药杵臼均为清代药房用具,十分珍贵。
药用杵臼最早的记载见于马王堆汉墓出土的《五十二病方》,其中多次出现用木臼、柏杵、柏杵臼“舂之”的记载,说明最晚在战国时代,人们已经开始使用木质杵臼加工药物。汉代的《伤寒杂病论》中,有20余首方剂要求把药物“杵为散”,可见杵臼多用于加工散类药剂。唐代《备急千金要方》记载了桃仁、杏仁、葶苈、胡麻等种子药须“内臼中依法捣数百杵”,并说“秤、斗、升、合、铁臼、木臼……右合药所须,极当预贮”,可见杵臼是中药加工的必备器具之一。《雷公炮炙论》则详细记载了铁、石、木等质地的杵臼的不同用途。
汉、唐、宋时期的多种医药文献均涉及杵臼的制作、质地和加工要求,而考古发现的杵臼为我们了解杵臼的外形提供了直观的信息。在考古遗迹中出土了不少铜、铁、石质、玉质杵臼,其中可以明确界定为药用杵臼的,有广州南越王墓出土的铜铁杵臼,墓中有五色药石位于铜铁杵臼旁,表明两者之间应有一定的联系。江苏仪征石碑村汉代木椁墓出土有铁臼及铜过滤器、铜量、铜碟形器、铜圭表等与炼丹有关的一组器具。西安何家村窖藏出土了玛瑙臼和玉杵,同时出土的有丹砂、钟乳石、紫石英、白石英等矿物药和盛药器、煮药器、温药器等。玛瑙臼和玉杵还有研磨过的痕迹,用作药物加工器是毫无疑问的。此外,在汉代的画像石、画像砖中,常见玉兔捣药的画面,其中也可以看到药用杵臼的形象。
在药物加工中,乳钵与杵臼在功能上有一定的交叉,二者都具有捣碎和研磨的功能,但其功能各有侧重,因此具有不同的外形特点。乳钵侧重于研磨,口径较大而深度较浅,呈盆钵状,便于旋转研磨。杵臼侧重于捣碎,其口径较小而深度较大,便于上下杵捣。(韩晓雯 北京中医药大学)
来看看古人的“文具盒”里都有什么?[上课了][上课了]
首当其冲的一定是文房四宝之一啦~#江博美摄#
此砚为歙石制成,呈褐黑色。砚的形状为一抚七弦琴被裹在包袱中,琴端露出,琴弦七眼均可见,眼中引出琴弦。
包袱一面光平低凹作砚面,砚面右边刻“太古”二字;砚背琴首刻隶书“卤洞鸣泉”四字,中部刻“韵事”二字。
琴为古代文人喜爱的玩物,携琴访友是明清常见题材,包含了与琴为伴,寻觅知音的意义。砚作琴形,典雅时尚,配以蕉叶形盖,韵味无穷,反映出江西人文之盛。
【明|浮雕七弦琴琴囊歙砚】#江西省博物馆[超话]#藏 https://t.cn/z8Af0uH
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此砚为歙石制成,呈褐黑色。砚的形状为一抚七弦琴被裹在包袱中,琴端露出,琴弦七眼均可见,眼中引出琴弦。
包袱一面光平低凹作砚面,砚面右边刻“太古”二字;砚背琴首刻隶书“卤洞鸣泉”四字,中部刻“韵事”二字。
琴为古代文人喜爱的玩物,携琴访友是明清常见题材,包含了与琴为伴,寻觅知音的意义。砚作琴形,典雅时尚,配以蕉叶形盖,韵味无穷,反映出江西人文之盛。
【明|浮雕七弦琴琴囊歙砚】#江西省博物馆[超话]#藏 https://t.cn/z8Af0uH
#国潮东方美#鹿#
鹿,美丽可爱,性格温顺,自古以来深受人们喜爱。“丽”的象形文字和繁体字“麗”都从“鹿”,由此可见鹿在人们心中是美丽的象征。
古时候,鹿还寓意美好的爱情,成语“鹿车共挽”称赞夫妻同心。鹿皮还曾是古人求亲时必备的聘礼。《诗经·国风·召南·野有死麕》:“林有朴樕,野有死鹿。白茅纯束,有女如玉。”
后来鹿又演变为权力、政权、帝位的象征。《史记·淮阴侯列传》:“秦失其鹿,天下共逐之。”成语“逐鹿中原”、“鹿死谁手”也是指对政权的争夺。
因为鹿与“禄”谐音,所以鹿也象征爵位、富贵。古代的“福禄寿纹”就是由蝙蝠、鹿、松、鹤或蟠桃组成的,寓意五福临门、高官厚禄、长命百岁。
古人认为鹿的寿命很长,葛洪《抱朴子》:“鹿兽千岁,满五百岁则失其色白。”所以,鹿又代表长寿,传说中不少神仙都以鹿为坐骑。
因为鹿生活在山林之中,淡然安静,悠闲从容,一副与世无争的样子,所以它又是隐士的象征。孟浩然《夜归鹿门山歌》:“鹿门月照开烟树,忽到庞公栖隐处。” 王建《原上新居十三首》:“住处去山近,傍园麋鹿行。野桑穿井长,荒竹过墙生。”
鹿有这么多美好的寓意,历代流传下来的文物中自然少不了它们美丽的身影。
粉彩“福禄寿”鹿头尊 清 孔子博物馆藏
清乾隆款粉彩“福禄寿”鹿头尊,造型端庄凝重,釉色洁白,釉面肥润;螭形双耳仿商周青铜器,颇具古意;山石树林远近错落有致,山石凹凸分明;鹿的形态各异,或奔跑或立,或回首或低头,生动传神,布局疏密有致;装饰图案用的是清代瓷器装饰中惯用的吉祥纹饰,线条细腻流畅,艺术效果别具一格,整个画面清雅逸人。
鹿,美丽可爱,性格温顺,自古以来深受人们喜爱。“丽”的象形文字和繁体字“麗”都从“鹿”,由此可见鹿在人们心中是美丽的象征。
古时候,鹿还寓意美好的爱情,成语“鹿车共挽”称赞夫妻同心。鹿皮还曾是古人求亲时必备的聘礼。《诗经·国风·召南·野有死麕》:“林有朴樕,野有死鹿。白茅纯束,有女如玉。”
后来鹿又演变为权力、政权、帝位的象征。《史记·淮阴侯列传》:“秦失其鹿,天下共逐之。”成语“逐鹿中原”、“鹿死谁手”也是指对政权的争夺。
因为鹿与“禄”谐音,所以鹿也象征爵位、富贵。古代的“福禄寿纹”就是由蝙蝠、鹿、松、鹤或蟠桃组成的,寓意五福临门、高官厚禄、长命百岁。
古人认为鹿的寿命很长,葛洪《抱朴子》:“鹿兽千岁,满五百岁则失其色白。”所以,鹿又代表长寿,传说中不少神仙都以鹿为坐骑。
因为鹿生活在山林之中,淡然安静,悠闲从容,一副与世无争的样子,所以它又是隐士的象征。孟浩然《夜归鹿门山歌》:“鹿门月照开烟树,忽到庞公栖隐处。” 王建《原上新居十三首》:“住处去山近,傍园麋鹿行。野桑穿井长,荒竹过墙生。”
鹿有这么多美好的寓意,历代流传下来的文物中自然少不了它们美丽的身影。
粉彩“福禄寿”鹿头尊 清 孔子博物馆藏
清乾隆款粉彩“福禄寿”鹿头尊,造型端庄凝重,釉色洁白,釉面肥润;螭形双耳仿商周青铜器,颇具古意;山石树林远近错落有致,山石凹凸分明;鹿的形态各异,或奔跑或立,或回首或低头,生动传神,布局疏密有致;装饰图案用的是清代瓷器装饰中惯用的吉祥纹饰,线条细腻流畅,艺术效果别具一格,整个画面清雅逸人。
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