㊙️不用黄油❗酸奶版玛德琳蛋糕❤一次成功之前刷到人家做了玛德琳,觉得很好看,看了很多方子都是用很多黄油的,不大适合孩子吃,所以我就用它来做酸奶版玛德琳蛋糕
用料:酸奶120g / 玉米油45g / 鸡蛋4个 / 低筋面粉100g / 糖40g / 玉米淀粉4g
步骤:
1️⃣玉米油和酸奶搅拌至乳化,过筛加入低筋面粉,Z字型搅拌均匀。
2️⃣加入蛋黄,继续Z字型搅拌均匀。
3️⃣蛋清中先加入1/3糖,打发至有大泡泡,再加三1/3,打发至泡泡变小,并且有纹路,加入玉米淀粉和剩下的糖,打发至小尖角状态。
4️⃣取出三分之一到面糊中,用翻拌方式翻拌均匀,轻轻翻拌,不要太用力,要不然容易消泡,翻拌到颜色一致。
5️⃣倒入剩余的蛋白里,继续翻拌至颜色一致的面糊。
6️⃣装进裱花袋,玛德琳模具刷一层油,挤进模具中。
7️⃣送人提前120度预热好的烤箱,烘烤60分钟转140度烘烤5分钟,上色即可。
超好看的玛德琳蛋糕就做好了,口感绵绵的,超好吃#美食分享##治愈系美食挑战##不可辜负的美食##我的美食日记# https://t.cn/RyZLL2H
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2️⃣加入蛋黄,继续Z字型搅拌均匀。
3️⃣蛋清中先加入1/3糖,打发至有大泡泡,再加三1/3,打发至泡泡变小,并且有纹路,加入玉米淀粉和剩下的糖,打发至小尖角状态。
4️⃣取出三分之一到面糊中,用翻拌方式翻拌均匀,轻轻翻拌,不要太用力,要不然容易消泡,翻拌到颜色一致。
5️⃣倒入剩余的蛋白里,继续翻拌至颜色一致的面糊。
6️⃣装进裱花袋,玛德琳模具刷一层油,挤进模具中。
7️⃣送人提前120度预热好的烤箱,烘烤60分钟转140度烘烤5分钟,上色即可。
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#日常[超话]##美食##美食推荐##我的美食日记#
❤️好食分享总结篇!!快去试一下!
这些都是我尝试过,个人非常喜欢的一些吃的,强烈推荐安利给你们嘻嘻,良心安利。
1⃣️P1:必胜客的芝士土豆牛肉焗饭。第一次吃的时候真的很惊艳。牛肉粒大块芝士也是满满得盖在饭上。主要是味道真的很不错。加上我的必胜客季卡,主食五折[偷笑],才花18块多。
2⃣️P2:这个麦片快泡酸奶真的还不错。热量的话一块56大卡左右。减肥的时候真的很合适,而且满饱腹的!!我一般泡酸奶泡两块真的就饱了。是澳沃氏即食谷物全麦麦片。好大一盒的,五十块钱左右。可以吃好久。
3⃣️P3:麦当劳之前都是吃双吉包的,但是尝了这个酥酥多笋卷后,原来卷也这么好吃。酸笋和炸鸡加辣酱的搭配真的很爽口。炸鸡肉也是很嫩的。爱这个多汁卷卷。
4⃣️P4:酸奶泡咖啡!!快去试!爱喝酸奶又爱喝咖啡的绝对爱这个!!
5⃣️P5:这个巧克力饼干真的很好吃。巧克力可可味太浓郁了。忘记看那个是什么饼干了,都是洋文。是在好特卖里面买的。当时一下子买了好几包,还回购了好几次。比奥利奥好吃嘻嘻。
6⃣️P6:熊家无二炸鸡真的要再次推荐!是我吃过的最好吃的炸鸡,个人而言哈。我真的很喜欢这种嫩嫩的,酱多多的炸鸡。芝士奶香就是很浓的奶味,不喜欢甜的不推荐。以前吃的奶香炸鸡都是劣质的炼乳味,这个真的完胜。我已经买了很多次了。
7⃣️P7:食其家的芝士肥牛饭。我爱芝士饭。这个也是很浓郁的。去吃了好几次了。喜欢吃芝士的绝对要去吃一下。一碗就饱了。
8⃣️P8:瑞幸的生椰拿铁。老网红了我也不多说了。喝多了真的会最沦陷最爱这一杯。
9⃣️P9:宁波鼓楼的那一家宝豆糕。我买了抹茶、香芋、绿豆、红豆、紫薯这几种。每一个!都很好吃,软软糯糯甜食爱好者。香芋和抹茶并列第一,因为我爱这两个味道。味道很浓郁。排最后的应该是紫薯。绿豆浓浓绿豆香很清爽,不怎么甜。
#plog##摄影[超话]##日常plog##plog[超话]##芥末真的爱喝咖啡##元气满满真的很不错##第一次强烈推荐# https://t.cn/R2Wx0Bu
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2⃣️P2:这个麦片快泡酸奶真的还不错。热量的话一块56大卡左右。减肥的时候真的很合适,而且满饱腹的!!我一般泡酸奶泡两块真的就饱了。是澳沃氏即食谷物全麦麦片。好大一盒的,五十块钱左右。可以吃好久。
3⃣️P3:麦当劳之前都是吃双吉包的,但是尝了这个酥酥多笋卷后,原来卷也这么好吃。酸笋和炸鸡加辣酱的搭配真的很爽口。炸鸡肉也是很嫩的。爱这个多汁卷卷。
4⃣️P4:酸奶泡咖啡!!快去试!爱喝酸奶又爱喝咖啡的绝对爱这个!!
5⃣️P5:这个巧克力饼干真的很好吃。巧克力可可味太浓郁了。忘记看那个是什么饼干了,都是洋文。是在好特卖里面买的。当时一下子买了好几包,还回购了好几次。比奥利奥好吃嘻嘻。
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7⃣️P7:食其家的芝士肥牛饭。我爱芝士饭。这个也是很浓郁的。去吃了好几次了。喜欢吃芝士的绝对要去吃一下。一碗就饱了。
8⃣️P8:瑞幸的生椰拿铁。老网红了我也不多说了。喝多了真的会最沦陷最爱这一杯。
9⃣️P9:宁波鼓楼的那一家宝豆糕。我买了抹茶、香芋、绿豆、红豆、紫薯这几种。每一个!都很好吃,软软糯糯甜食爱好者。香芋和抹茶并列第一,因为我爱这两个味道。味道很浓郁。排最后的应该是紫薯。绿豆浓浓绿豆香很清爽,不怎么甜。
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胎菊的6⃣️种推荐搭配,赶快学起来‼️
胎菊的功效
延缓衰老
胎菊中所含有的类黄酮类化合物,具有抗氧化的作用,可以明显提高人体内细胞的活性,帮助减少自由基,以达到抗衰老的目的
提神醒脑
胎菊泡茶后含有淡淡清香的挥发油,其独特香气可以解除人体疲乏,放松身心,长期饮用胎菊茶有一定的松弛神经、舒缓头痛的作用。
清热解毒
胎菊性凉,具有清热解毒的作用,平时上火,咽喉肿痛时可以泡一杯胎菊茶来缓减上火的症状,夏季闷热的时候饮用还可以消暑
~
❣️胎菊的推荐搭配
✅胎菊+茉莉花 宁静思神
✅胎菊+甘草 健脾益气
✅胎菊+枸杞 清肝明目
✅胎菊+红枣 健脾补血
✅胎菊+黑枸杞 滋阴养颜
✅胎菊+山楂 消食减脂
♀️小贴士
胎菊虽好,但也不宜多喝哦!喝多了会容易引起腹痛腹泻❤️
其次,过夜的胎菊不要喝,容易发生变质,影响身体健康❤️#健康养生[超话]##健康养生[超话]##胎菊花茶##益气补血、美容养颜、健脾胃助消化#
胎菊的功效
延缓衰老
胎菊中所含有的类黄酮类化合物,具有抗氧化的作用,可以明显提高人体内细胞的活性,帮助减少自由基,以达到抗衰老的目的
提神醒脑
胎菊泡茶后含有淡淡清香的挥发油,其独特香气可以解除人体疲乏,放松身心,长期饮用胎菊茶有一定的松弛神经、舒缓头痛的作用。
清热解毒
胎菊性凉,具有清热解毒的作用,平时上火,咽喉肿痛时可以泡一杯胎菊茶来缓减上火的症状,夏季闷热的时候饮用还可以消暑
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❣️胎菊的推荐搭配
✅胎菊+茉莉花 宁静思神
✅胎菊+甘草 健脾益气
✅胎菊+枸杞 清肝明目
✅胎菊+红枣 健脾补血
✅胎菊+黑枸杞 滋阴养颜
✅胎菊+山楂 消食减脂
♀️小贴士
胎菊虽好,但也不宜多喝哦!喝多了会容易引起腹痛腹泻❤️
其次,过夜的胎菊不要喝,容易发生变质,影响身体健康❤️#健康养生[超话]##健康养生[超话]##胎菊花茶##益气补血、美容养颜、健脾胃助消化#
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