#鹤壁身边事##网络中国节·春节# 【“菜篮子”稳稳的,假期也能买买买】 春节将至,我市年货市场供应是否跟得上?1月28日,记者走访了我市多家农贸市场、商超。
“请出示行程码、健康码,戴好口罩,有序进入市场。”当天,记者在淇滨区四季青农产品批发市场门口看到,市民要出示“二码”、测量体温,全部正常的方能进入市场。
记者进入市场后,看到各种新鲜的蔬菜、水果、肉,还有炸好的鱼、热腾腾的豆腐……这里物资充足,年味儿浓浓。
“我们的货都是从低风险地区运过来的,货源充足,春节期间商户也不放假。个别商品价格比前段时间略高,但和往年同期相比,价格是持平的。”四季青农产品批发市场总经理李东顺介绍。
随后,记者来到永辉超市,这里的蔬菜水果等生活必需品种类繁多。工作人员告诉记者,春节将至,超市加大力度保障春节市场供应,确保市民的日常生活得到保障。
记者在采访中了解到,主城区各大商超在扎实做好疫情防控的同时,着重做好春节物资供应保障,确保市民能舒心、放心采购年货。市商务局相关工作人员介绍,近期我市生活必需品市场供应充足、品类齐全,市商务局将全力保障春节市场供应安全稳定。
为满足市民春节消费需求,永辉超市春节期间不放假,1月31日(除夕)营业时间为8时至18时30分,2月1日(大年初一)营业时间为9时至19时30分,2月2日(大年初二)、2月3日(大年初三)营业时间为9时至21时,2月4日(大年初四)恢复正常营业时间。
裕隆·爱之城1月31日(除夕)超市医药部营业时间为8时到18时,百货营业时间为9时30分至18时,餐饮提供打包服务时间为9时30分至14时;2月1日(大年初一)营业时间为10时至18时;2月2日(大年初二)超市医药部营业时间为8时30分至18时,百货营业时间为10时至18时;2月3日至6日(大年初三至初六)正常营业,闭店时间为21时。
年货买多了,蔬菜保鲜有妙招儿
茄子 茄子表皮有一层蜡质,因此要保存的茄子不能用水冲洗,还要防磕碰,存放在阴凉通风处。
香菜 挑选颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,在外面包一层纸,然后装入塑料袋中,松散地扎上口,让香菜根朝上,将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,7至10天内菜叶鲜嫩如初。
韭菜 鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
西红柿 将西红柿放入塑料袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水珠,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
叶菜类 保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时避免叶片腐烂。在叶片上喷点儿水,然后用报纸包起来,以直立的姿势将茎部朝下放入冰箱保鲜室。
土豆 适宜贮藏温度为1至3℃,低于0℃易冻坏,高于5℃易发芽。还要注意保持土豆干燥,以防霉烂。(鹤报融媒体记者 靖桂宇)
“请出示行程码、健康码,戴好口罩,有序进入市场。”当天,记者在淇滨区四季青农产品批发市场门口看到,市民要出示“二码”、测量体温,全部正常的方能进入市场。
记者进入市场后,看到各种新鲜的蔬菜、水果、肉,还有炸好的鱼、热腾腾的豆腐……这里物资充足,年味儿浓浓。
“我们的货都是从低风险地区运过来的,货源充足,春节期间商户也不放假。个别商品价格比前段时间略高,但和往年同期相比,价格是持平的。”四季青农产品批发市场总经理李东顺介绍。
随后,记者来到永辉超市,这里的蔬菜水果等生活必需品种类繁多。工作人员告诉记者,春节将至,超市加大力度保障春节市场供应,确保市民的日常生活得到保障。
记者在采访中了解到,主城区各大商超在扎实做好疫情防控的同时,着重做好春节物资供应保障,确保市民能舒心、放心采购年货。市商务局相关工作人员介绍,近期我市生活必需品市场供应充足、品类齐全,市商务局将全力保障春节市场供应安全稳定。
为满足市民春节消费需求,永辉超市春节期间不放假,1月31日(除夕)营业时间为8时至18时30分,2月1日(大年初一)营业时间为9时至19时30分,2月2日(大年初二)、2月3日(大年初三)营业时间为9时至21时,2月4日(大年初四)恢复正常营业时间。
裕隆·爱之城1月31日(除夕)超市医药部营业时间为8时到18时,百货营业时间为9时30分至18时,餐饮提供打包服务时间为9时30分至14时;2月1日(大年初一)营业时间为10时至18时;2月2日(大年初二)超市医药部营业时间为8时30分至18时,百货营业时间为10时至18时;2月3日至6日(大年初三至初六)正常营业,闭店时间为21时。
年货买多了,蔬菜保鲜有妙招儿
茄子 茄子表皮有一层蜡质,因此要保存的茄子不能用水冲洗,还要防磕碰,存放在阴凉通风处。
香菜 挑选颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,在外面包一层纸,然后装入塑料袋中,松散地扎上口,让香菜根朝上,将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香菜,7至10天内菜叶鲜嫩如初。
韭菜 鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。
西红柿 将西红柿放入塑料袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口1次,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水珠,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
叶菜类 保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时避免叶片腐烂。在叶片上喷点儿水,然后用报纸包起来,以直立的姿势将茎部朝下放入冰箱保鲜室。
土豆 适宜贮藏温度为1至3℃,低于0℃易冻坏,高于5℃易发芽。还要注意保持土豆干燥,以防霉烂。(鹤报融媒体记者 靖桂宇)
【昨日,记者冒雪探访市场菜价和供应情况——市民菜篮子,拎得稳稳的!】#南阳[超话]# 新春佳节正快步向我们走来,大街小巷处处年味渐浓。民以食为天,市民们节前纷纷置办各种年货,丰富自己的春节餐桌。市民的菜篮子是否充盈,物价是否稳定,雨雪天气是否给物资供应造成影响?1月28日,雨雪交加,记者探访城区各大超市、农贸市场、批发市场等地后发现,全市生活物资供应充足,菜价平稳略有上涨。#春节随手拍##南阳身边事#
商超:肉蛋青菜 价格略有上扬
当天中午12时,记者来到人民路与中州路交叉口万德隆购物广场。虽然已经是中午时分,但超市内前来购买年货的市民仍然不少。
在超市蔬菜区,记者看到各种蔬菜价格都略有上扬,大葱4.68元/500g,蒜苗5.98元/500g,菠菜4.58元/500g,芍菜1.98元/500g,其中仍以香菜价格最高,9.98元/500g。
据正在补货的理货员告诉记者,春节临近,超市提前备货,货源比较充足,完全能满足市民的春节期间的日常需求,各种时鲜蔬菜也是应有尽有。“这几天因为雨雪天气,蔬菜价格略有上涨,但总体涨幅不大,比较平稳。”理货员介绍说。
因为雨雪天气,牛羊肉和鸡蛋价格也略有上扬。在老庄农贸市场,记者看到生羊肉价格42元/500g左右,生牛肉43元/500g。“牛羊肉,基本一天一个价。”经营牛羊肉生意的张大哥告诉记者,“因为雨雪天气,运输成本增加,所以价格也都跟着涨上去了。”
在华山路农贸市场,同样因为雨雪天气的影响,鸡蛋的价格也略有上扬。“老板,鸡蛋什么价格?”一位顾客拿着鸡蛋询问,“4.8元/500g,没办法,这几天雨雪天气,鸡蛋稍微涨了点。”老板回答道。据经营蛋类生意的李大姐告诉记者,这几天因为天气原因,加上临近春节,鸡蛋的价格要稍微贵一点,但和往年相比,其实鸡蛋价格并不贵。“总体来说,整个市场鸡蛋供应还是非常充足的,价格不会涨太多。”李大姐说。
批发商:备货充足 上涨幅度不大
南阳中商批发市场是南阳大型的蔬菜批发市场,不仅供应着城区市民的菜篮子,还是附近省市蔬菜批发基地,可以说是南阳菜价的“晴雨表”。蔬菜货源是否充足?批发价格怎么样?记者随后赶到了南阳中商批发市场。
虽然天上飘着雪花,但市场内还是一片繁忙的景象。记者随机询问了一下各种蔬菜的价格,并没有想象中的大幅上涨。土豆1.1元/500g,白菜0.6元/500g,芹菜1.3元/500g左右,菠菜2.5元/500g左右。不少蔬菜批发商告诉记者,与往年相比,今年春节前的蔬菜价格并不贵,甚至还下跌了。
“东西多了,自然价格就不贵了。”经营时鲜蔬菜的李大姐告诉记者,南阳的蔬菜基本来自天南海北,有山东、东北,也有云南、海南。“像西红柿、黄瓜,在南阳基本上供应的都十分充足,因为前期批发商都大量囤货了。”李大姐说,市民只要想吃,就肯定能吃得上。
“其实蔬菜价格涨幅,这一段的雨雪天气不是主要原因,蔬菜运不进来,自然也运不出去。”批发商王大哥告诉记者,主要还是因为前一段时间,蔬菜价格居高不下,批发商随后大量囤货,可现在受疫情的影响,市场上供大于求,蔬菜价格自然要比往年同期便宜了。
在市场内,记者看到猪肉生意异常火爆。“都说过肥年,过肥年,家家过年不都要买肉嘛!”前来买肉的张大爷告诉记者。
在市场经营猪肉生意三年多的刘大哥说,今年猪肉价格不贵,“带骨头的猪肉11元/500g,净肉才12元/500g。”进入腊月后,他的生意就一直很红火,这几天销售的猪肉有一千多公斤。“现在生活好了,人们买肉都不吝啬,我们供货很充足。”刘大哥说。
菜农:价格不贵 只想早点卖光
“在这个市场上,蒜苗就属我家的便宜,快来买哦。”在中商批发市场,来自新野的赵大哥正在向顾客介绍自家种的蒜苗。说起蔬菜价格,赵大哥告诉记者,春节临近,自己只想赶快把蒜苗卖了,就可以回家过年了。“今年蔬菜货源充足,价格肯定不贵。”赵大哥说。
和赵大哥有一样想法的还有李大姐。李大姐是宛城区茶庵乡的种植户,一大早,李大姐就来到市场卖菜。“前一段时间,蔬菜价格比较高,所以自己就加大了种植,现在天气不好,加上马上过年了,希望赶紧把菜卖光。”李大姐说,自己种植的芍菜品相非常好,才0.5元/500g,属于物美价廉。“现在市场蔬菜货源充足,市民们可不用担心春节期间吃不着菜了。”李大姐笑着说。
政府部门:积极行动 保障群众菜篮子
随后,记者从市商务局了解到,为了保证市民春节民生物资供应,市商务局提早行动,从货源组织、产销衔接、物流配送、市场监测、应急供应、有效引导等六个方面对市场保供工作作出具体安排,并指导督促企业提前组织货源,做好运输配送安排,保障“双节”期间中心城区粮、油、蛋、肉、菜、奶等节日商品供应充足,全力把市场保供稳价工作做扎实、做具体,以丰富的商品、稳定的价格、井然的秩序让市民度过一个欢乐祥和的新春佳节。
市市场监管局对春节期间市场价格监管高度重视,持续开展防疫用品、重要民生商品及涉及节假日消费市场价格监管,并发布了防疫用品及市场价格行为政策提醒告诫书,提醒全市广大经营者要认真执行价格法律、法规和政策、坚决杜绝不正当价格行为、全力保障防疫物资和民生商品供应,确保口罩等防疫用品、米面油肉蛋菜等重要民生价格稳定。(记者 李金玺 张玲)
商超:肉蛋青菜 价格略有上扬
当天中午12时,记者来到人民路与中州路交叉口万德隆购物广场。虽然已经是中午时分,但超市内前来购买年货的市民仍然不少。
在超市蔬菜区,记者看到各种蔬菜价格都略有上扬,大葱4.68元/500g,蒜苗5.98元/500g,菠菜4.58元/500g,芍菜1.98元/500g,其中仍以香菜价格最高,9.98元/500g。
据正在补货的理货员告诉记者,春节临近,超市提前备货,货源比较充足,完全能满足市民的春节期间的日常需求,各种时鲜蔬菜也是应有尽有。“这几天因为雨雪天气,蔬菜价格略有上涨,但总体涨幅不大,比较平稳。”理货员介绍说。
因为雨雪天气,牛羊肉和鸡蛋价格也略有上扬。在老庄农贸市场,记者看到生羊肉价格42元/500g左右,生牛肉43元/500g。“牛羊肉,基本一天一个价。”经营牛羊肉生意的张大哥告诉记者,“因为雨雪天气,运输成本增加,所以价格也都跟着涨上去了。”
在华山路农贸市场,同样因为雨雪天气的影响,鸡蛋的价格也略有上扬。“老板,鸡蛋什么价格?”一位顾客拿着鸡蛋询问,“4.8元/500g,没办法,这几天雨雪天气,鸡蛋稍微涨了点。”老板回答道。据经营蛋类生意的李大姐告诉记者,这几天因为天气原因,加上临近春节,鸡蛋的价格要稍微贵一点,但和往年相比,其实鸡蛋价格并不贵。“总体来说,整个市场鸡蛋供应还是非常充足的,价格不会涨太多。”李大姐说。
批发商:备货充足 上涨幅度不大
南阳中商批发市场是南阳大型的蔬菜批发市场,不仅供应着城区市民的菜篮子,还是附近省市蔬菜批发基地,可以说是南阳菜价的“晴雨表”。蔬菜货源是否充足?批发价格怎么样?记者随后赶到了南阳中商批发市场。
虽然天上飘着雪花,但市场内还是一片繁忙的景象。记者随机询问了一下各种蔬菜的价格,并没有想象中的大幅上涨。土豆1.1元/500g,白菜0.6元/500g,芹菜1.3元/500g左右,菠菜2.5元/500g左右。不少蔬菜批发商告诉记者,与往年相比,今年春节前的蔬菜价格并不贵,甚至还下跌了。
“东西多了,自然价格就不贵了。”经营时鲜蔬菜的李大姐告诉记者,南阳的蔬菜基本来自天南海北,有山东、东北,也有云南、海南。“像西红柿、黄瓜,在南阳基本上供应的都十分充足,因为前期批发商都大量囤货了。”李大姐说,市民只要想吃,就肯定能吃得上。
“其实蔬菜价格涨幅,这一段的雨雪天气不是主要原因,蔬菜运不进来,自然也运不出去。”批发商王大哥告诉记者,主要还是因为前一段时间,蔬菜价格居高不下,批发商随后大量囤货,可现在受疫情的影响,市场上供大于求,蔬菜价格自然要比往年同期便宜了。
在市场内,记者看到猪肉生意异常火爆。“都说过肥年,过肥年,家家过年不都要买肉嘛!”前来买肉的张大爷告诉记者。
在市场经营猪肉生意三年多的刘大哥说,今年猪肉价格不贵,“带骨头的猪肉11元/500g,净肉才12元/500g。”进入腊月后,他的生意就一直很红火,这几天销售的猪肉有一千多公斤。“现在生活好了,人们买肉都不吝啬,我们供货很充足。”刘大哥说。
菜农:价格不贵 只想早点卖光
“在这个市场上,蒜苗就属我家的便宜,快来买哦。”在中商批发市场,来自新野的赵大哥正在向顾客介绍自家种的蒜苗。说起蔬菜价格,赵大哥告诉记者,春节临近,自己只想赶快把蒜苗卖了,就可以回家过年了。“今年蔬菜货源充足,价格肯定不贵。”赵大哥说。
和赵大哥有一样想法的还有李大姐。李大姐是宛城区茶庵乡的种植户,一大早,李大姐就来到市场卖菜。“前一段时间,蔬菜价格比较高,所以自己就加大了种植,现在天气不好,加上马上过年了,希望赶紧把菜卖光。”李大姐说,自己种植的芍菜品相非常好,才0.5元/500g,属于物美价廉。“现在市场蔬菜货源充足,市民们可不用担心春节期间吃不着菜了。”李大姐笑着说。
政府部门:积极行动 保障群众菜篮子
随后,记者从市商务局了解到,为了保证市民春节民生物资供应,市商务局提早行动,从货源组织、产销衔接、物流配送、市场监测、应急供应、有效引导等六个方面对市场保供工作作出具体安排,并指导督促企业提前组织货源,做好运输配送安排,保障“双节”期间中心城区粮、油、蛋、肉、菜、奶等节日商品供应充足,全力把市场保供稳价工作做扎实、做具体,以丰富的商品、稳定的价格、井然的秩序让市民度过一个欢乐祥和的新春佳节。
市市场监管局对春节期间市场价格监管高度重视,持续开展防疫用品、重要民生商品及涉及节假日消费市场价格监管,并发布了防疫用品及市场价格行为政策提醒告诫书,提醒全市广大经营者要认真执行价格法律、法规和政策、坚决杜绝不正当价格行为、全力保障防疫物资和民生商品供应,确保口罩等防疫用品、米面油肉蛋菜等重要民生价格稳定。(记者 李金玺 张玲)
#今天吃什么# 早餐:半片全麦吐司,一杯酸奶;
午餐:自己做的拌菜(两个煮熟撕开的鸡腿肉,半包魔芋做的毛肚,¼个生洋葱,150g生芹菜,50g香菜加生抽、醋、麻油、盐、蒜、油辣子),10颗车厘子,一片全麦吐司,一颗违禁品(徐福记黑芝麻味道的酥心糖,感觉体积比以前小了些);
晚餐:4个空气炸锅鸡块;
加餐:一包违禁品(王小卤卤鸡爪)。
运动了。
午餐:自己做的拌菜(两个煮熟撕开的鸡腿肉,半包魔芋做的毛肚,¼个生洋葱,150g生芹菜,50g香菜加生抽、醋、麻油、盐、蒜、油辣子),10颗车厘子,一片全麦吐司,一颗违禁品(徐福记黑芝麻味道的酥心糖,感觉体积比以前小了些);
晚餐:4个空气炸锅鸡块;
加餐:一包违禁品(王小卤卤鸡爪)。
运动了。
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