打卡费大厨辣椒炒肉
4点18取号，6点50才吃上，排了一个半小时，但是真的超值得！！！
✅辣椒炒肉，桌桌必点的，超级好吃，太下饭了，张先生吃了三碗饭哈哈哈。推荐
✅皮蛋青椒擂茄子，唯一一道不辣的菜，份量很小，青椒居多，要是茄子再多点就好了。推荐
✅香辣鱿鱼须，和韭菜中和的很好，是我炒不出来的味道了。推荐
柠檬茶桌桌必点，很解腻。总的来说值得一吃！！！ https://t.cn/A66ccP78
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北京探店丨这家湘菜太好炫了
费大厨在北京开业后生意就一直异常火爆，每次都要排队很久。这次排队三小时终于吃到了心心念的费大厨。
点单攻略：
-
费大厨辣椒炒肉
招牌必点菜，又辣又下饭。肉片肥瘦相间，肉煸的刚刚好，不柴也不腻，再加上当季的螺丝椒，吃起来很香。最后再把汤汁放入米饭拌匀，又能多吃两碗。太好吃了……
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大厨手撕鸡：
造型很奇特，看上去非常喜感。鸡肉外酥里嫩，香气扑鼻，趁热吃绝绝子～
-
皮蛋青椒擂茄子
长沙当地特怕凉菜。整颗皮蛋+青椒+茄子+麻油倒在一起，越吃越香，很开胃！
墙裂安利给喜欢吃辣的朋友，这家一定不要错过！
费大厨在北京开业后生意就一直异常火爆，每次都要排队很久。这次排队三小时终于吃到了心心念的费大厨。
点单攻略：
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费大厨辣椒炒肉
招牌必点菜，又辣又下饭。肉片肥瘦相间，肉煸的刚刚好，不柴也不腻，再加上当季的螺丝椒，吃起来很香。最后再把汤汁放入米饭拌匀，又能多吃两碗。太好吃了……
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大厨手撕鸡：
造型很奇特，看上去非常喜感。鸡肉外酥里嫩，香气扑鼻，趁热吃绝绝子～
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皮蛋青椒擂茄子
长沙当地特怕凉菜。整颗皮蛋+青椒+茄子+麻油倒在一起，越吃越香，很开胃！
墙裂安利给喜欢吃辣的朋友，这家一定不要错过！
皮蛋就是看着不好看但特别好吃！青椒皮蛋我就很爱！
食材和调料：皮蛋，青椒，蚝油，香醋，生抽，蒜末酱料准备：生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，辣椒面一勺（可不加）
做法：
①热锅，直接倒入青椒，无需加油
②煎的过程中用勺子不停压青椒
③煎到两面都起黑焦，青椒变软
④用清水洗掉黑焦，加入三个皮蛋
⑤倒入准备好的酱料和适量蒜末，把他们捣烂
食材和调料：皮蛋，青椒，蚝油，香醋，生抽，蒜末酱料准备：生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，辣椒面一勺（可不加）
做法：
①热锅，直接倒入青椒，无需加油
②煎的过程中用勺子不停压青椒
③煎到两面都起黑焦，青椒变软
④用清水洗掉黑焦，加入三个皮蛋
⑤倒入准备好的酱料和适量蒜末，把他们捣烂
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