节前二三事:
0.昨天在家,吃了毛豆、西瓜、冰粉、凉拌豆角,喝了自己熬的酸梅汤。夏天有夏天的乐趣。
1.早上去便利店买咖啡,加一点钱送了一瓶小威士忌。对这款酒的味道不是很期待,单纯觉得瓶子好看。
2.中午突然很想喝葡萄味汽水(大概是炎热的天气让我想到了密西西比),买了一瓶。看成分表感到非常惊讶,芬达这些年没喝,居然偷偷摸摸的把一大半的蔗糖换成了没有热量的甜味剂。不过这是好事,我现在一想到小时候的自己能在周末聚餐的时候喝掉半瓶2升装碳酸饮料,就觉得牙酸。
3.节前最后一个工作日,居家办公的政策没有结束,来的同事寥寥无几。
4.最近因为疫情的事情觉得烦躁,看了很多各种各样的信息和评论。其实对于一个接近于黑箱的系统来说,凭借有限的信息是很难做出有价值的判断的。这有点像股市,大部分时间,股市都是在杂乱的噪声中没有方向的运动,如果你从中选取你想听的信息而做出决策的话,一定不会如愿以偿。

桑格利亚,是一种西班牙杂果红酒,在西班牙语中意为“血液”,这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛现场和海鲜饭。桑格利亚是继斗牛、海鲜饭后让全世界都能记住的西班牙特色之一。桑格利亚说它简单是因为用一种普通红葡萄酒和几种水果就能混合调配出,说它复杂是因为杯中物经过缜密的调制,口感一下变得层次丰富起来。
最后把桑格利亚制作方法和使用材料与大家分享下:
材料:
红酒:奥兰小红帽干红1瓶
糖:适量,不能放太多
柠檬汁:鲜榨
汽水:雪碧,芬达等
其它水果:苹果、桃子、橙子(添加自己喜欢的水果就好,切记切成小块)
做法:将红酒与果汁汽水混合后,加入切好的水果,放入冰箱冷藏一段时间即可,饮用时再加上少许冰块,一杯完美的夏日桑格利亚就完成了。#奥兰小红帽##今夜来一杯微醺酒##适合女生喝的果酒##喝酒日常##Sangria桑格利亚制作#

与大家分享我的独家改良版本sangria。居家派对的好搭档。
桑格利亚Sangria
就像说到啤酒会想起德国,提起龙舌兰会想到墨西哥,而桑格利亚,是来自西班牙著名的鸡尾酒,以葡萄酒为基酒,加上水果与果汁调制而成。
所需材料
1瓶奥兰小红帽干红葡萄酒
水果:
橙子两个一个榨汁另一个切片
苹果1个或1.5个 切丁
青柠两个 一个榨汁另一个切片
柠檬半个切薄片
桃子2个切丁
桃汁一杯
草莓或无籽葡萄切片(可以不放)
白兰地50ml (大概一个小浓缩咖啡杯的量)
白砂糖3汤匙
汽水(雪碧,芬达,或者干姜水)
肉桂棒
提示
柠檬,橙子要去皮,去籽,不然酒里很可能有苦味
可以将青柠和柠檬的外皮用刮皮刀刮下,也放入酒中(不要果皮和果肉之间白色的橘络,它会使酒变苦)
第二天将酒倒入杯中享用时,可以切一些新鲜的柠檬,橙子片进行装饰,这时无需去皮。
圣诞季节饮用也可以买一些蔓越莓放入杯中点缀,更有节日气氛
步骤
将红酒,白兰地,柠檬汁,桃汁,倒入容器中混合,然后加砂糖适量,混合(不一定非要3匙,可以在加糖的时候尝一下,不要过甜,因为水果,和后期汽水的加入会使酒变得更甜)
将所有切好的水果放入红酒液体中,可以根据个人喜好放入一个肉桂棒。
冰箱冷藏24h,使水果的果香与红酒充分融合。
第二天在玻璃杯中 加入冰块,汽水(根据个人喜欢加,也可不加)新鲜柠檬切片,一根肉桂棒(据个人喜好添加),就可以与家人和朋友分享啦。
杯中剩余的水果除了吃掉以外还可以怎么办?
将所有剩余水果放入榨汁机,将果汁榨出并调以适量白兰地,在摇酒杯里摇晃均匀,配以冰块和新鲜的薄荷叶,又调出了一款新的鸡尾酒。
所以喜欢红酒却又不胜酒力的小伙伴们可以在家自己自己尝试一下今天的配方哦,一定会有惊喜的。
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