欢哥说吃。
研究“吃”30年,初级学者。
普及:“吃货”。这词语出现在民国时期,是福建、广东那边专指老年人嫖妓和搞不良异性的人。就像“哇塞”一词,源自于港澳台广福海一带,内陆人不要乱用,是嘿咻的意思,出洋相的是自己,知库底漏个底朝天都不知道。
每周要有仪式感的光顾书城,特别是搞传统弓文化和射箭运动项目的人们。 https://t.cn/R2WxOVh
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刚看到同事桌上放了一小块包装精美的物件儿,我第一反应就是这又是什么我没吃过的小饼干?轻轻拿起来想看下品牌,“青花椒”三个大字映入眼帘,我暗暗撇嘴摇头,心想他真是口味清奇。眼风向下一扫一行小字映入眼帘:“清螨沐浴皂试用装”,我:[费解][费解][允悲][允悲]
吃货的初级阶段大概是我这样子的吧,而不是像饿了一星期那样没礼貌没教养[嘻嘻][嘻嘻]
吃货的初级阶段大概是我这样子的吧,而不是像饿了一星期那样没礼貌没教养[嘻嘻][嘻嘻]
一季一味。
为满足味蕾,作为一枚吃货,寻找纯真本味从未停止。
又到椰子成熟季节,喝汁是初级体验,做成椰奶冻,椰蓉酥是物尽其用。而煲一锅椰子鸡汤才成就夏日的美食经典。
在海南,有无椰子鸡不成席的说法。
当文昌鸡遇见清香的椰子,椰香浓郁,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜甜。那股由内而外散发出的清,香,甜,原汁原味,一扫七月的烦闷。
生抽,小米辣,蒜蓉,青柠,青花椒油,调合成吃椰子鸡不可或缺的灵魂蘸料。
夹一块鸡肉蘸一下调料。
青柠凛冽,小米辣的香辣,加之青花椒油的鲜香与椰子鸡交相辉映,浑然天成。
味蕾的反馈就是巴适得无以伦比。
椰丝入口脆甜,满口椰味芬芳,食之神清气爽。
喝一口鸡汤,满满海岛气息,回味无穷,椰子鸡汤将原味食材的自然清甜发挥到极致。很沁肺感觉。
仿佛置身海南椰林。
感受阳光和微风,漫步海浪和沙滩。
——慕白羽。 https://t.cn/R2Wx3Hm
为满足味蕾,作为一枚吃货,寻找纯真本味从未停止。
又到椰子成熟季节,喝汁是初级体验,做成椰奶冻,椰蓉酥是物尽其用。而煲一锅椰子鸡汤才成就夏日的美食经典。
在海南,有无椰子鸡不成席的说法。
当文昌鸡遇见清香的椰子,椰香浓郁,鸡肉鲜嫩,汤汁鲜甜。那股由内而外散发出的清,香,甜,原汁原味,一扫七月的烦闷。
生抽,小米辣,蒜蓉,青柠,青花椒油,调合成吃椰子鸡不可或缺的灵魂蘸料。
夹一块鸡肉蘸一下调料。
青柠凛冽,小米辣的香辣,加之青花椒油的鲜香与椰子鸡交相辉映,浑然天成。
味蕾的反馈就是巴适得无以伦比。
椰丝入口脆甜,满口椰味芬芳,食之神清气爽。
喝一口鸡汤,满满海岛气息,回味无穷,椰子鸡汤将原味食材的自然清甜发挥到极致。很沁肺感觉。
仿佛置身海南椰林。
感受阳光和微风,漫步海浪和沙滩。
——慕白羽。 https://t.cn/R2Wx3Hm
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