打卡了我bucket list 上的餐厅The French Laundry, 还见到了Thomas Keller，跟他说了句我是他的big fan。吃完饭有机会参观了后厨，厨房里最酷的是有一个屏幕在实时直播Keller在东岸的另一家三星Per Se的后厨。走之前还送了巧克力和小饼干的伴手礼，真的是惊喜满满。the French Laundry曾经一度是全球50家餐厅首位，很多经典菜品一直在被模仿，比如今天吃的鱼籽酱生蚝汤就是他们的首创，作为from farm to table 的先驱，他们在整个culinary界的影响力毋庸置疑，很多著名chef也是从这里走出的，比如Rene就是从这里出去开了大名鼎鼎的Noma, 这是我bucket list上的另一家[馋嘴]

你喜欢吃寿喜锅吗？反正我是对它喜欢的不要不要的。
但是对于浙江人民，近期都40度的高温来说，出去一趟真是要命。幸好，现在万能的淘宝，竟然让我发现了这个好东西-----日式牛肉寿喜锅。不用出门就可以享受到美味，实在是太感动了。关键它味道真的一点都不比店里差。
真材实料，一锅尽享。多种食材搭配，牛肉片搭配乌冬面、甜玉米段、鱼糕、鱼籽福袋、冻豆腐等食材，配菜实在太丰富了。超大片的牛肉片，一口咬下去，满嘴的牛肉，实在太过瘾了。乌冬面爽滑有劲道，哧溜一口，好满足。福袋就更不用说了，就喜欢咬下去鱼籽在嘴里爆开的滋味，是一种享受。锅底鲜香甘醇，连汤都不会浪费。
推荐大家一定要尝一尝，关键是做法也不难。锅中加入1L水，寿喜锅汁开袋放入，大火烧开。加入拆带的各种食材，煮3-5分钟，加入乌冬面煮一分钟，再加入牛肉片煮变色即可。美味的一餐就搞定啦。你学会了吗？还不赶紧下单#美食[超话]#

杭州新店｜欧式许愿池氛围感

是看到网上其他博主发的图吸引来的，氛围感满️。烛台、许愿池、落日灯、二楼户外高脚椅。适合朋友聚会、姐妹生日三五好友聊天的好去处，工作日人不多。

1⃣️之前也一直看到斗富一店做的不错，就想来看看他们新开的二店，我是下班去的，咖啡没喝上，吃了晚餐

2⃣️点了牛肉汉堡、香菇鱼籽酱意面、烤翅。食物味道是不错的，烤翅推荐，汉堡也可以、意面不推荐可能是我自己不喜欢这个味道。

3⃣️消费人均100左右
️下午茶：咖啡、蛋糕
️晚餐：牛排、汉堡、沙拉…

4⃣️拍照点建议
许愿喷泉
二楼户外走廊
餐厅整体环境

⚠️ps：偷偷的告诉你们其实不消费也可以拍照，许愿池在一楼

：斗富Dofo Cafe&Bistro（在二楼）
：西湖区象山艺术公社20幢2楼
：人均100左右 https://t.cn/A66Gdvoq