要吃到「真正」的牛肉丸不容易，市场上能买到的品质参差，大多的都是“淀粉丸”。今天推荐的这款就是正宗的潮汕牛肉丸——喜盼牛肉丸。
金奖款是工厂34年经典款，获得香港食神厨艺大赛金奖、澳门酒店美食国际邀请赛贺岁杯金奖！区别于低脂款，低脂款用的是瘦牛肉制作，而金奖款是用纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，Q弹到可以打乒乓球！
喜盼的牛肉丸都是采用新鲜牛肉制作，淀粉≤1%，无防腐剂，无香精。吃起来脆爽多汁，劲道弹牙，绝非市面上的冻品肉丸子。
选肉：精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，手工捏制。
品牌喜盼，是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌。它的前身叫平昇兄弟，从50年代就开始做牛肉丸，从街边的小摊贩，一步一个脚印，慢慢的有了店面，再到后面有了工厂。几经波折，手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。近70多年的历史，配方和工艺都是独门传承而来，光是拿奖都拿到手软：“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”、“澳门酒店国际美食邀请赛金奖”...品牌实力妥妥的，吃起来也更放心！
有牛肉丸和牛筋丸可选，我们是上的是2斤装，内含4袋，每袋250g。市场价129元，我们的拼团价89元。
#星选赏金争霸赛##微博电商116# https://t.cn/A6ojfaep
金奖款是工厂34年经典款，获得香港食神厨艺大赛金奖、澳门酒店美食国际邀请赛贺岁杯金奖！区别于低脂款，低脂款用的是瘦牛肉制作，而金奖款是用纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，Q弹到可以打乒乓球！
喜盼的牛肉丸都是采用新鲜牛肉制作，淀粉≤1%，无防腐剂，无香精。吃起来脆爽多汁，劲道弹牙，绝非市面上的冻品肉丸子。
选肉：精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，手工捏制。
品牌喜盼，是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌。它的前身叫平昇兄弟，从50年代就开始做牛肉丸，从街边的小摊贩，一步一个脚印，慢慢的有了店面，再到后面有了工厂。几经波折，手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。近70多年的历史，配方和工艺都是独门传承而来，光是拿奖都拿到手软：“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”、“澳门酒店国际美食邀请赛金奖”...品牌实力妥妥的，吃起来也更放心！
有牛肉丸和牛筋丸可选，我们是上的是2斤装，内含4袋，每袋250g。市场价129元，我们的拼团价89元。
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#人间好物# 精选：『喜盼金奖款·牛肉丸/牛筋丸』
要吃到「真正」的牛肉丸不容易，市场上能买到的品质参差，大多的都是“淀粉丸”。今天推荐的这款就是正宗的潮汕牛肉丸——喜盼牛肉丸，之前我们团过“喜盼低脂牛肉丸”，这次上的是金奖款。
品牌喜盼，是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌。它的前身叫平昇兄弟，从50年代就开始做牛肉丸，从街边的小摊贩，一步一个脚印，慢慢的有了店面，再到后面有了工厂。几经波折，手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。近70多年的历史，配方和工艺都是独门传承而来，光是拿奖都拿到手软：“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”、“澳门酒店国际美食邀请赛金奖”...品牌实力妥妥的，吃起来也更放心！
金奖款是工厂34年经典款，获得香港食神厨艺大赛金奖、澳门酒店美食国际邀请赛贺岁杯金奖！区别于低脂款，低脂款用的是瘦牛肉制作，而金奖款是用纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，Q弹到可以打乒乓球！
喜盼的牛肉丸都是采用新鲜牛肉制作，淀粉≤1%，无防腐剂，无香精。吃起来脆爽多汁，劲道弹牙，绝非市面上的冻品肉丸子。
选肉：精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，手工捏制。
有牛肉丸和牛筋丸可选，我们是上的是2斤装，内含4袋，每袋250g。市场价129元，拼团价89元。#这个好物闭眼入# https://t.cn/A6ojZ84r
要吃到「真正」的牛肉丸不容易，市场上能买到的品质参差，大多的都是“淀粉丸”。今天推荐的这款就是正宗的潮汕牛肉丸——喜盼牛肉丸，之前我们团过“喜盼低脂牛肉丸”，这次上的是金奖款。
品牌喜盼，是潮汕地区一个颇有名气的牛肉丸品牌。它的前身叫平昇兄弟，从50年代就开始做牛肉丸，从街边的小摊贩，一步一个脚印，慢慢的有了店面，再到后面有了工厂。几经波折，手艺还是在孙家3代人的努力下传承了下来。近70多年的历史，配方和工艺都是独门传承而来，光是拿奖都拿到手软：“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”、“澳门酒店国际美食邀请赛金奖”...品牌实力妥妥的，吃起来也更放心！
金奖款是工厂34年经典款，获得香港食神厨艺大赛金奖、澳门酒店美食国际邀请赛贺岁杯金奖！区别于低脂款，低脂款用的是瘦牛肉制作，而金奖款是用纯牛后腿肉制作的，牛后腿是非常结实的部位，制作成丸子劲道弹牙，Q弹到可以打乒乓球！
喜盼的牛肉丸都是采用新鲜牛肉制作，淀粉≤1%，无防腐剂，无香精。吃起来脆爽多汁，劲道弹牙，绝非市面上的冻品肉丸子。
选肉：精选自家牧场，鲜宰黄牛后腿肉；
捶打：手工铁棒击打，锤出Q弹口感；
捏丸：只加少量生粉、盐调味，手工捏制。
有牛肉丸和牛筋丸可选，我们是上的是2斤装，内含4袋，每袋250g。市场价129元，拼团价89元。#这个好物闭眼入# https://t.cn/A6ojZ84r
【乡村振兴 | 云台好茶走进大熊猫国际文化周】
11月1日—7日，2022四川大熊猫国际文化周在雅安市宝兴县举行。素有“四川最美茶园”“贡茶之乡”的雨城区草坝镇合江村，将为本次活动提供唯一接待用茶，云台甘露、云台石花（竹叶青）、云台翁、云台红、云台飘雪等绿色生态茶叶将亮相本次活动。
茗茶绕云台，茶韵在合江。合江村云台山作为国家AAA级旅游景区、省级示范农业主题公园，是“百公里百万亩乡村振兴茶产业带”的重要节点，每年可提供绿茶原材料1780吨、藏茶原材料800吨。雨城区温润多雨的气候与海拔1100米的云雾高山相结合，生长出的茶叶汤色清亮，香气高扬，滋味醇厚甘鲜，回味持久。
近年来，为实现“绿水青山”到“金山银山”的转变，合江村围绕“产业是茶、特色是茶、经济是茶”的特点，将传统经济作物的茶叶，转化为乡村振兴的重要力量，利用得天独厚的优势，大力发展“一二三”茶旅融合产业，高质量建好环山茶园彩色骑游道、景区安全防护、景区景点介绍、便民停车场等基础性设施，逐步完善“吃住行、游购娱”的业态布局，真正实现以茶促旅、以旅兴茶。
目前，雨城区现有茶园约30万亩，投产茶园28万亩，建成全国绿色食品（茶叶）原料基地认证面积18.7万亩，标准化机采茶园基地12万亩，年产干茶3.98万吨。全区现有茶叶区域公共品牌2个、茶叶商标694个、地理标志证明商标2个、“二品一标”185个。先后获评“全国茶业百强县”“四川茶业十强县”“四川省现代农业(茶叶)产业基地强县”“四川省特色农产品（茶叶）优势区”等称号。2022年，茶叶综合产值预计将达100亿元。
https://t.cn/A6olWqRb
11月1日—7日，2022四川大熊猫国际文化周在雅安市宝兴县举行。素有“四川最美茶园”“贡茶之乡”的雨城区草坝镇合江村，将为本次活动提供唯一接待用茶，云台甘露、云台石花（竹叶青）、云台翁、云台红、云台飘雪等绿色生态茶叶将亮相本次活动。
茗茶绕云台，茶韵在合江。合江村云台山作为国家AAA级旅游景区、省级示范农业主题公园，是“百公里百万亩乡村振兴茶产业带”的重要节点，每年可提供绿茶原材料1780吨、藏茶原材料800吨。雨城区温润多雨的气候与海拔1100米的云雾高山相结合，生长出的茶叶汤色清亮，香气高扬，滋味醇厚甘鲜，回味持久。
近年来，为实现“绿水青山”到“金山银山”的转变，合江村围绕“产业是茶、特色是茶、经济是茶”的特点，将传统经济作物的茶叶，转化为乡村振兴的重要力量，利用得天独厚的优势，大力发展“一二三”茶旅融合产业，高质量建好环山茶园彩色骑游道、景区安全防护、景区景点介绍、便民停车场等基础性设施，逐步完善“吃住行、游购娱”的业态布局，真正实现以茶促旅、以旅兴茶。
目前，雨城区现有茶园约30万亩，投产茶园28万亩，建成全国绿色食品（茶叶）原料基地认证面积18.7万亩，标准化机采茶园基地12万亩，年产干茶3.98万吨。全区现有茶叶区域公共品牌2个、茶叶商标694个、地理标志证明商标2个、“二品一标”185个。先后获评“全国茶业百强县”“四川茶业十强县”“四川省现代农业(茶叶)产业基地强县”“四川省特色农产品（茶叶）优势区”等称号。2022年，茶叶综合产值预计将达100亿元。
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