早安
豆乳荞麦面、蒸玉米、葡萄柚
自己打的浓浓豆浆,加一勺自制花生酱,作为荞麦面的汤底,汆几根豌豆尖搭配,溏心卤蛋对半切开摆好,撒上葱花和味岛香松,是一碗好吃的豆乳荞麦面。
鲜食玉米今早又仔细品尝了,颗粒都是小小的,又糯又甜,胚芽也都能啃得干干净净,是小时候的玉米味道,没错了。
葡萄柚果然多汁[爱你]
#兔子厨房##早餐#
豆乳荞麦面、蒸玉米、葡萄柚
自己打的浓浓豆浆,加一勺自制花生酱,作为荞麦面的汤底,汆几根豌豆尖搭配,溏心卤蛋对半切开摆好,撒上葱花和味岛香松,是一碗好吃的豆乳荞麦面。
鲜食玉米今早又仔细品尝了,颗粒都是小小的,又糯又甜,胚芽也都能啃得干干净净,是小时候的玉米味道,没错了。
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中午又和同事来吃“黑A沙茶面”了!!真是每到观音山,尽量不错过的美食!其实沙茶面的品种有很多,比如广东沙茶面、台湾沙茶面……而厦门沙茶的特色就在于,加入一味灵魂调味的“花生酱”。这样调过的沙茶汤汁可以让单薄的油面增加一抹浓郁的风情,如果再来一勺蒜泥,可谓是一口就能慑人魂魄的美食。
很多厦门人包括我自己,明知道沙茶面“高油热”不算健康,可是就是抵挡不住煤气灶上烫舌的诱惑。
甚至,从小到大就是很喜欢看着店主掂着筛网把一款款菜烫熟倒在碗里,在淋上红油滚滚的汤汁,哪怕是素颜穿着裤衩、拖鞋,也要来吃一碗。我想,在这其中,享受的或许就是桌椅不够,一起拼桌的热络吧。
这,真的是外卖买不来的。
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