烧豆腐
1 一定要卤水老豆腐 北豆腐(不要南豆腐,娟豆腐) 切厚块油煎上色盛出 2肉沫底味 下蒜沫小米椒 炒香 3 加入生抽 老抽 蚝油 蒜蓉辣酱 加入豆腐4加入水 炖6分钟 5 勾薄芡出锅
口蘑鸡腿丁
1 口蘑切大块 2鸡腿丁 生抽料酒 黑胡椒腌(鸡胸要加淀粉)5分钟 3酱汁 水100 鸡精3 白糖3 淀粉4 蚝油20 生抽25 3 油锅大蒜瓣直接煎金黄捞出 放入鸡腿丁,炒熟,加口蘑,炒熟,加入捞出大蒜瓣 红辣椒 青椒丁 料汁翻炒 4勾个薄芡出锅
鲍汁凤爪翅尖
1鸡爪翅尖1000克 料酒白醋去腥焯水2分钟 过冷水2葱姜 炒香,加入蚝油炒 蚝油多 加入热水 3加入鸡爪翅尖 鲍汁 生抽1 料酒1 老抽1 冰糖1八角 ,香叶,鸡汁,盐一点 蚝油鲍汁多1比1放,3小火50分钟 4出锅加一点芝麻油 大火收汁 生抽15克
洋葱炒猪肝
1 猪肝泡水30分钟 切硬币薄片 2料酒 白胡椒粉 盐 老抽搅拌均匀 加入淀粉上浆 加入油封 3调料汁 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺 白糖 白胡椒粉 淀粉水 4 油热炒熟猪肝盛出 5 起锅 葱姜蒜洋葱 青红椒 加入猪肝 料汁 出锅
泰式海鲜青酱
椰糖28克 青柠汁70克 蒜50克 绿线椒15g 香菜头或罗勒10克 鱼露25克 破壁机打碎 根据口味微调 可加一点水 辣椒也可换红辣椒或混合
水中放入葱姜料酒,鱿鱼要加点料酒1分30秒过冷水
罗勒炒肉沫(鸡肉,牛肉,海鲜)
1 炒肉沫 加入 蒜和红辣椒碎 2 加入生抽 蚝油 鱼露 一点老抽 糖!3混合后尝味道 加入罗勒 熟了出锅
香椿炒蛋
1香椿焯水30秒 2过凉水切小丁 3放入蛋液内 蛋液加盐 4 油锅下去混合,炒熟
包菜粉丝炒蛋
1 包菜切丝盐水泡一下 2粉丝冷水泡好剪断,放老抽油拌匀 3 油锅炒鸡蛋盛出 4 油锅葱姜干辣椒 放入包菜丝 炒软 放入粉丝鸡蛋 生抽 鸡精 盐 放入葱段炒香出锅
1 一定要卤水老豆腐 北豆腐(不要南豆腐,娟豆腐) 切厚块油煎上色盛出 2肉沫底味 下蒜沫小米椒 炒香 3 加入生抽 老抽 蚝油 蒜蓉辣酱 加入豆腐4加入水 炖6分钟 5 勾薄芡出锅
口蘑鸡腿丁
1 口蘑切大块 2鸡腿丁 生抽料酒 黑胡椒腌(鸡胸要加淀粉)5分钟 3酱汁 水100 鸡精3 白糖3 淀粉4 蚝油20 生抽25 3 油锅大蒜瓣直接煎金黄捞出 放入鸡腿丁,炒熟,加口蘑,炒熟,加入捞出大蒜瓣 红辣椒 青椒丁 料汁翻炒 4勾个薄芡出锅
鲍汁凤爪翅尖
1鸡爪翅尖1000克 料酒白醋去腥焯水2分钟 过冷水2葱姜 炒香,加入蚝油炒 蚝油多 加入热水 3加入鸡爪翅尖 鲍汁 生抽1 料酒1 老抽1 冰糖1八角 ,香叶,鸡汁,盐一点 蚝油鲍汁多1比1放,3小火50分钟 4出锅加一点芝麻油 大火收汁 生抽15克
洋葱炒猪肝
1 猪肝泡水30分钟 切硬币薄片 2料酒 白胡椒粉 盐 老抽搅拌均匀 加入淀粉上浆 加入油封 3调料汁 料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺 白糖 白胡椒粉 淀粉水 4 油热炒熟猪肝盛出 5 起锅 葱姜蒜洋葱 青红椒 加入猪肝 料汁 出锅
泰式海鲜青酱
椰糖28克 青柠汁70克 蒜50克 绿线椒15g 香菜头或罗勒10克 鱼露25克 破壁机打碎 根据口味微调 可加一点水 辣椒也可换红辣椒或混合
水中放入葱姜料酒,鱿鱼要加点料酒1分30秒过冷水
罗勒炒肉沫(鸡肉,牛肉,海鲜)
1 炒肉沫 加入 蒜和红辣椒碎 2 加入生抽 蚝油 鱼露 一点老抽 糖!3混合后尝味道 加入罗勒 熟了出锅
香椿炒蛋
1香椿焯水30秒 2过凉水切小丁 3放入蛋液内 蛋液加盐 4 油锅下去混合,炒熟
包菜粉丝炒蛋
1 包菜切丝盐水泡一下 2粉丝冷水泡好剪断,放老抽油拌匀 3 油锅炒鸡蛋盛出 4 油锅葱姜干辣椒 放入包菜丝 炒软 放入粉丝鸡蛋 生抽 鸡精 盐 放入葱段炒香出锅
闻完就想去露营的6支小众夏日香水
露营,是春夏的限定浪漫 踏入露营世界,
与丛林为伴,享受阳光与清新之意
今天挑选了一些适合夏日露营和户外出游的香水 每一瓶都是心头爱
①NOBILE1942·蜻蜓之舞
爽口的苹果与甜甜的香草椰子产生了强烈碰撞 仿佛置身唐顿庄园的花园 感受一场复古又甜美的露营下午茶 细致温润的香草分泌着多巴胺 一秒回到无忧无虑的快乐时光
②闻献·芳草留痕
开篇明确轻快伴随着露水的绿意袭来 大口呼吸着新鲜畅爽的空气的清新 罗勒与八角的融合 像是在春天的大草地翻滚奔跑后残留的余味 让忙碌生活得到了一丝内心的沉淀放松
③信仰·维尔京岛之水
开篇的椰奶与青柠的香气就足够吸引人 香醇与清甜交织,随着时间流逝,会有一种奶味的回甘 层层递进转换成一杯甘醇的椰奶果酒,营造出一种微醺的氛围
④解放橘郡·你或像你的人
清凉爽快的薄荷混合着青绿的草本植物 酸甜的柑橘、若隐若现的花香,清甜而清香 一派夏日蓬勃清凉欢乐的嗅觉景象 薄荷的清凉散去后,仅剩白花绿叶的芳香
⑤BYREDO·非洲之旅
清新酸涩的小柠檬引出馥郁香根草的主调 再加上香甜的黑加仑和芒果的水果甜美 好一派丰盛的的热带水果满盆满钵的非凡景象
⑥蒂普提克·无花果
青绿的味道混合着无花果特有的淡淡的奶油香气 果肉清甜溢出,奶味香香软软,却一点都不会腥腻 椰汁的味道也呈现出来,植物汁液的味道存在感依然很强 雪松深厚的木香、松针的清冽一点点融到椰奶香里足够温柔,惹人留恋
#精致女生的生活日常# #香水#
露营,是春夏的限定浪漫 踏入露营世界,
与丛林为伴,享受阳光与清新之意
今天挑选了一些适合夏日露营和户外出游的香水 每一瓶都是心头爱
①NOBILE1942·蜻蜓之舞
爽口的苹果与甜甜的香草椰子产生了强烈碰撞 仿佛置身唐顿庄园的花园 感受一场复古又甜美的露营下午茶 细致温润的香草分泌着多巴胺 一秒回到无忧无虑的快乐时光
②闻献·芳草留痕
开篇明确轻快伴随着露水的绿意袭来 大口呼吸着新鲜畅爽的空气的清新 罗勒与八角的融合 像是在春天的大草地翻滚奔跑后残留的余味 让忙碌生活得到了一丝内心的沉淀放松
③信仰·维尔京岛之水
开篇的椰奶与青柠的香气就足够吸引人 香醇与清甜交织,随着时间流逝,会有一种奶味的回甘 层层递进转换成一杯甘醇的椰奶果酒,营造出一种微醺的氛围
④解放橘郡·你或像你的人
清凉爽快的薄荷混合着青绿的草本植物 酸甜的柑橘、若隐若现的花香,清甜而清香 一派夏日蓬勃清凉欢乐的嗅觉景象 薄荷的清凉散去后,仅剩白花绿叶的芳香
⑤BYREDO·非洲之旅
清新酸涩的小柠檬引出馥郁香根草的主调 再加上香甜的黑加仑和芒果的水果甜美 好一派丰盛的的热带水果满盆满钵的非凡景象
⑥蒂普提克·无花果
青绿的味道混合着无花果特有的淡淡的奶油香气 果肉清甜溢出,奶味香香软软,却一点都不会腥腻 椰汁的味道也呈现出来,植物汁液的味道存在感依然很强 雪松深厚的木香、松针的清冽一点点融到椰奶香里足够温柔,惹人留恋
#精致女生的生活日常# #香水#
祖玛珑的青柠罗勒与柑橘留香持久度真的低,奈何前调太喜欢一直回购,上周顺手一支罗勒与橙花,以为留香程度一致,今早上出门像往常一样喷了四下?五下?通勤途中戴口罩没觉得不妥,到了公司口罩一摘差点窒息,一天下来呼吸不畅接连打喷嚏,持续到现在依然留香感人,挥之不去,我今天可是香了一整天[跪了]
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