今天12月1日是马克龙正式的国事访问，包括在白宫举行的军事欢迎仪式、椭圆形办公室会议、新闻发布会，以及在南草坪举行的豪华国宴。
而两位第一夫人恰巧都是老师，今天一起在DC参加活动。
晚上的国宴是拜登上台以来的第一次，据说今晚的国宴经过了8周的策划。
* 插花，用的事法国国花-鸢尾花，以及美国美人玫瑰。还会有钢琴玫瑰，（因为马克龙对钢琴的热爱）
* 宾客用餐的金色和白色餐盘是租来的[允悲]。通常情况下，国宴会使用前几届政府的白宫官方瓷器，但这些餐具不允许在白宫外使用。因为晚宴是在南草坪上进行的，所以不能使用这些瓷器。
* 菜单，当季缅因州的龙虾是主食材，200只龙虾在周二已经运到白宫，其烹制时将选用获得三项大奖的俄勒冈州奶酪和鱼子酱来搭配。菜单上还有牛肉和土豆，还有俄勒冈州、加州和威斯康星州的奶酪，其中，俄勒冈州Rogue River Blue奶酪是首个获得世界奶酪奖的美国奶酪（图9）
* 葡萄酒，大多来自Napa, 全部由第一夫人挑选。
* 只有我觉得 图10 的甜点很丑吗？ [二哈]

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哪个词让人觉得你很懂葡萄酒｜葡萄酒单宁
说起葡萄酒，经常会谈到“单宁”这个词，那么单宁到底是什么呢？看完这篇笔记，相信你会对“单宁”有比较全面的认识～
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一、单宁是什么？
单宁是一种天然的酚类化合物，它会给人带来一种在口中收敛和干涩的感觉。
葡萄酒中的单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，通过浸渍、带皮发酵萃取。另外一种获取单宁的途径是橡木桶，用于陈酿的新桶是单宁最多的。

二、葡萄酒的单宁强度。
白葡萄酒<桃红葡萄酒<红葡萄酒

三、单宁有什么用？
单宁是葡萄酒里天然的防腐剂和抗氧化剂，红葡萄酒之所以能够在瓶里放很长时间不坏，主要就是单宁的作用。
单宁为葡萄酒建立骨架，使酒体结构稳定、坚实丰满，具有结构感。
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四、如何形容单宁？
丝滑的（silky）：质地丝滑，划过口腔几乎无任何痕迹的，常形容为“天鹅绒般丝滑”。
圆润的（Rounded）：柔滑的，完美融合的。
抓力感强的：（Grippy）：口腔两侧能感受到明显收紧的抓力的。
有咀嚼感的(Chewy)：口腔里能感受到一股沉重的力量。

五、单宁与葡萄品种
不同的葡萄品种单宁含量会有一些区别，一般来说果皮较薄的单宁含量较低，果皮较厚的单宁含量较高。 https://t.cn/A6VswLta