【小锅万物——云南米线】
评论里抽8位每人一盒尝鲜,晒单的抽2位免单,时间12.3—12.18。
我很爱吃米粉,之前去云南、去长沙都疯狂嗦粉,但基本上没团过米粉类的,因为大部分素食的粉都要煮太久太久了,每次雪平锅的水都快煮干了,一夹起来还有点硬生生的,基本都要煮15分钟,粉才会达到我想要的那种软的程度。这个过程就很消耗食欲和耐心!尤其是大半夜想吃夜宵的时候,就是要快!点!吃!到!这种需要自己动手的,我觉得5分钟是我的极限了。
因此小锅万物找我的时候第一时间我给拒绝了,我说我不喜欢需要煮很久的粉。品牌说:我们的粉只要煮30秒就能吃了。就很惊讶!拿到手发现它们的米粉是那种新鲜的湿米粉,不是干的,手感本身就是软软的,感觉烫一下就能吃了。看配料表原料只有大米和水,是大米经过发酵后再经过7道工艺制成的,发酵后的米粉还有益生菌,更容易消化和吸收。这一点我的体会很明显,我以前吃干米粉煮的粉,吃完胃会感觉一直很顶,吃这种湿米粉不会有。
一共是四个口味,我给一一介绍一下:
春城豆花米线。
我第一款吃的就是这个,打开的时候配料包一大堆,
有一大块豆花、冬菜、冻干韭菜、新鲜花生、肉酱包、辣椒油…千万别嫌麻烦,组合在一起口感很丰富,尤其那个花生粒很好吃,我后来都没来得及加入粉里就已经当零食吃光了;冻干韭菜让我很惊喜,一般的粉都是干的葱花包,它用的是FD冻干技术,保留了韭菜的香味,又没有新鲜韭菜味那么冲;
吃的时候先起锅烧开水,放入米线煮1分钟就捞出,千万不要太久,然后把肉酱包直接放进去煮个3分钟就行,然后在碗里依次加入配料包,最后把一大块豆花加进米线里搅碎拌开,清爽滑嫩的豆花混合了浓郁的肉酱,一筷子下去米线上裹着肉酱和豆花碎,口感超级丰富。
土司油焖鸡米线。
我一直都超爱火烧云的土豆油焖鸡,每次去上海必吃,一年多没出去了甚是想念,吃了这款米线解了我对火烧云的馋!油润鲜辣的土豆泥料包,一搅拌,清淡爽口的米线瞬间每根都挂上了沙沙软软的土豆泥,还有完整的鸡肉块,再加上小米辣、蒜末、冻干韭菜的香…绝了!
卤米线
因为名字平平无奇,打开前我其实对它没有太大的期待,结果意外好吃,它是用特制特色卤汁与米线干拌而成,特别之处在于那个云南牟定油腐乳,一下就给予了整碗拌粉灵魂,配上卤肉酱、韭菜花,让各种味道层叠交融,云南风味独特浓郁。
小锅米线
这个就是我们比较经常能吃到的云南经典的汤米线了。水开后先放入鸡汤包,再放入米线煮1分钟,加入肉酱包,和灵魂的腌酸菜猪肉末,汤底瞬间变得酸辣可口,撒上冻干韭菜,现在降温后来一碗酸辣的汤米粉,很过瘾。
第一次尝试这个品牌的,可以四种口味都试试,我个人推荐的话,前三种是比较少吃到的,油焖鸡、豆花、卤米线这样排名吧!
❤️【优惠券:https://t.cn/A6KIVKm1】
【淘口令:¥ZxrGddaaNej¥ 】
4件79折,6件7折基础上再叠加优惠券!最低到手16.8/盒起。 https://t.cn/A6KIVibu
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干༲饭༲日༲记༲
4⃣️
不负时光 “食” 刻相伴
5⃣️
|一起日渐圆润: ))
6⃣️
开心值的干饭日常⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝
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8⃣️
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对方与你发起美食共享 /♥。
9⃣️
【野 餐 小 樂 趣 】
Fᴿᴵᴰᴬʸ
没有什么是一顿烧烤解决不了的
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想和你见面的人
春夏秋冬都有空呐
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把眼睛留风给光
把体留重给美食
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吃饱饱 没烦恼
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滴♀️卡路里充值成功 = = =
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˶⍤⃝˶ ꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ不能没有糖份的假期
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又̊是̊被̊碳̊水̊围̊绕̊的̊幸̊福̊一̊天̊ ʏ̆̈
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一日一食一记 ෆ
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取悦自己才是生活的王道
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