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院子里烧火做饭的愿望满足了一半

我家贾生（我老公的中文昵称），想换一个新BBQ烤炉有一阵子了，我一直坚持说原来的还好好的，直到上周他说，为了我过生日能烤好肉，招待好来家庆祝的客人，这回一定要买一个新的了。好吧，我不好再拦着了。

当然，买什么样的烤炉，他早就看好了，是那种多功能的，除了可以烧烤，还能放大铁锅炒菜的那种，可以满足我偶尔室外煎炸烹饪。要说这都怪我关注的“陕北霞姐”，她在院子里支大锅烧柴做饭的场景，每次都让我恨不得自己也能拥有一个土炉灶，曾一度要求我老公也给我砌一个那样的。当然，想归想，自己也知道操作起来也没有那么容易。罢了罢了，老公要买的BBQ正中间一个圆形的铁篦子是活动的，把铁篦子拿开，中间空出来，刚好可以把锅放进去。这个设计很象小时候我们家做饭的炉灶，是那种锅的半个身子是嵌进去的。BBQ是用煤气罐的，点燃后，下面有回形针一样的明火吐着蓝色的火苗，虽然没有烧柴那么有烟火气，也已经基本可以以假乱真了，还少去了捡柴火，生火等工作。

说了这么多，就是想给大家展示我今天独自操作炸皮皮虾了。当油温烧至五六成热的时候，我下入皮皮虾，开始小火慢炸……  不一会儿，虾子特有的香气开始从油锅冒出来，我边用筷子翻动，边感叹：再不用担心油点儿四处乱溅，不用担心满屋子的油污味儿散不出去，不用做炸完东西后，一遍一遍擦溅在木制地板的油。

油炸食品不健康，今天只是来试一下效果，感受一下新的烹调工具。下次可以试一下做红烧肉、盐煎肉、或者爆炒小鸡仔。

生活又多了一项乐趣。

我老公看着端着一盘炸得酥脆的皮皮虾，吃的不亦乐乎，开心的问我：这个BBQ烤炉是不是满足了你在院子里用大锅做饭的愿望？

#武器装备##兵器天下# A-10攻击机，译文：雷电II，常被美军昵称为疣猪Warthog或简称猪Hog，通称：费尔柴尔德A-10“雷电Ⅱ”攻击机），是美国一型单座双引擎攻击机。依靠强大的火力专司对地攻击，是美国空军现役唯一一种负责提供对地面部队的密集支援任务的型号，包括攻击敌方坦克、武装车辆、重要地面目标等。。