#荐见好物# 荐见深夜食堂,这个馋人啊:『海鸭蛋虾丸套餐组合』
冬天一到,就想吃火锅,那怎么能没有丸子呢?今天带给大家的丸子们,可是不一般噢~裹着海鸭蛋的Q弹虾丸,裹着海鸭蛋的劲爆牛肉丸,带芝士流心的鱼豆腐,一口拉丝的鳕鱼芝士包,会爆鱼籽的福袋,每一种口味都很特别,煮面,烧汤、烧烤、关东煮、火锅,炒菜,怎么做都好吃。
①海鸭蛋虾丸:鱼糜+虾仁+海鸭咸蛋黄,含量≥70%,咸香流油,外层的虾丸,紧致弹牙,内层的海鸭咸蛋黄,细腻沙软,口感层次丰富,真材实料,超级美味!
②海鸭蛋牛肉丸:海鸭蛋咸蛋黄同款牛肉丸,牛肉用的是北海放养黄牛后腿肉,肉质细嫩,制作出来的肉丸更具韧性,脆爽弹牙,吃起来没有腥味。
③芝士鱼豆腐:金线鱼糜+芝士≥40%,西式高端芝士与鱼豆腐的组合,坚持传统又有创新,传统之处在于保持了中式鱼豆腐的软嫩与香气。
④鳕鱼芝士包:鳕鱼糜+芝士≥57%,选用成本更高的马苏里拉芝士,比例高达20%。好吃到还拿了发明专利!不是那种油不啦叽的芝士流心,而是清爽Q弹的固体芝士,吃起来糯叽叽的,浓浓奶香,一点也不腻。
⑤鱼籽福袋:嫩黄的豆腐皮,包裹着鱼肉做的鱼糜、鱼籽,再用笋节打结,做成福袋的形状,外表十分Q萌。内陷选用北部湾海域金线鱼和大颗粒飞鱼籽,按照黄金比例调制。
品牌玖嘉久成立于1995年,专注海鲜美食27年,由来已久的口碑,使得产品畅销国内外!与大牌火锅海底捞、凑凑、蜀大侠、小龙坎、贤合庄等建立了稳定的合作关系,供货旗下门店数量已超过10000家,被评为“中国餐饮产业影响力品牌”,也获得“受餐饮企业欢迎优质食材供应商”等荣誉称号!
正是因为品控要求高,才能做出好吃的丸子!鲜嫩弹牙,肉质紧实劲道,一口下去肉汁四溅,唇齿留香。
套装组合包含:海鸭蛋虾丸2袋、海鸭蛋牛肉丸2袋、芝士鱼豆腐1袋、鳕鱼芝士包1袋、鱼籽福袋1袋。拼团价99元。
链接在这里,戳右边下单:https://t.cn/A6KITf6F
也欢迎来荐见美食严选小店逛逛更多美食: https://t.cn/A6KfU9E6
冬天一到,就想吃火锅,那怎么能没有丸子呢?今天带给大家的丸子们,可是不一般噢~裹着海鸭蛋的Q弹虾丸,裹着海鸭蛋的劲爆牛肉丸,带芝士流心的鱼豆腐,一口拉丝的鳕鱼芝士包,会爆鱼籽的福袋,每一种口味都很特别,煮面,烧汤、烧烤、关东煮、火锅,炒菜,怎么做都好吃。
①海鸭蛋虾丸:鱼糜+虾仁+海鸭咸蛋黄,含量≥70%,咸香流油,外层的虾丸,紧致弹牙,内层的海鸭咸蛋黄,细腻沙软,口感层次丰富,真材实料,超级美味!
②海鸭蛋牛肉丸:海鸭蛋咸蛋黄同款牛肉丸,牛肉用的是北海放养黄牛后腿肉,肉质细嫩,制作出来的肉丸更具韧性,脆爽弹牙,吃起来没有腥味。
③芝士鱼豆腐:金线鱼糜+芝士≥40%,西式高端芝士与鱼豆腐的组合,坚持传统又有创新,传统之处在于保持了中式鱼豆腐的软嫩与香气。
④鳕鱼芝士包:鳕鱼糜+芝士≥57%,选用成本更高的马苏里拉芝士,比例高达20%。好吃到还拿了发明专利!不是那种油不啦叽的芝士流心,而是清爽Q弹的固体芝士,吃起来糯叽叽的,浓浓奶香,一点也不腻。
⑤鱼籽福袋:嫩黄的豆腐皮,包裹着鱼肉做的鱼糜、鱼籽,再用笋节打结,做成福袋的形状,外表十分Q萌。内陷选用北部湾海域金线鱼和大颗粒飞鱼籽,按照黄金比例调制。
品牌玖嘉久成立于1995年,专注海鲜美食27年,由来已久的口碑,使得产品畅销国内外!与大牌火锅海底捞、凑凑、蜀大侠、小龙坎、贤合庄等建立了稳定的合作关系,供货旗下门店数量已超过10000家,被评为“中国餐饮产业影响力品牌”,也获得“受餐饮企业欢迎优质食材供应商”等荣誉称号!
正是因为品控要求高,才能做出好吃的丸子!鲜嫩弹牙,肉质紧实劲道,一口下去肉汁四溅,唇齿留香。
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【北京5大特色美食 你最喜欢哪个呢?低音号导游】北京是中国的首都,也是中国的经济、政治、文化和国际交往的中心城市。北京面积广大,环境优美,市内的自然景观和人文景观众多,每年都会吸引大量的外地游客。游玩北京,当然不能错过美食,北京有很多地道的美食。以下5大特色美食,附带攻略快来看看!
1、北京烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味”之称,分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,烤鸭色泽金黄油亮、干松酥嫩,在薄荷叶饼卷入鸭片、甜面酱、葱丝、青瓜丝等食材卷成筒状食用,皮脆肉嫩,别有一番滋味,来北京一定要品尝一下正宗的北京烤鸭啦。
2、豌豆黄
豌豆黄是北京的一种传统特色小吃,它是以上等白豌豆、白糖、红枣等为原料进行煮烂、糖沙、凝结切块等工序制作而成,做好的豌豆黄色泽浅黄,纯净细腻,入口即化,味道香甜,清凉爽口,尤其是咀嚼几口后,你会发现豌豆黄相当的丝滑好吃!
3、艾窝窝
艾窝窝是北京的一种传统风味的特色美食小吃,也叫“爱窝窝”,相传始创于明朝年间,历史悠久。它主要是用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮,再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅制作而成,外表色泽雪白,形如球状,顶部被红色的山楂糕点缀,质地粘软,甜而不腻,十分适口。
4、驴打滚
“驴打滚”又被称为“豆面糕”,它是北京小吃中的古老糕点品种之一,用江米皮裹上红豆馅料,再放入黄豆粉中一翻滚,形似真驴打滚,故而得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,豆馅入口即化,香甜美味,是老少皆宜的一道传统风味小吃。
5、冰糖葫芦
虽然说全国各地都有冰糖葫芦售卖,但是在民国时期,冰糖葫芦就盛行北京了。来到北京游玩,一定要尝一尝北京正宗的冰糖葫芦,包裹在米纸里红红的山楂球闪着玻璃般的色泽,看一眼就垂涎欲滴,外皮糖壳被烤的薄薄的,在阳光下晶莹剔透,吃起来不会粘牙,每一颗山楂都新鲜饱满,味道酸甜绵脆,超级好吃。
声明:转载此文(图片、视频等)出于传递更多信息之目的,若侵犯了您的合法权益,请持权属证明与我们联系,我们将及时更正、删除,谢谢。邮箱:diyinhaoapp@163.com
1、北京烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味”之称,分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,烤鸭色泽金黄油亮、干松酥嫩,在薄荷叶饼卷入鸭片、甜面酱、葱丝、青瓜丝等食材卷成筒状食用,皮脆肉嫩,别有一番滋味,来北京一定要品尝一下正宗的北京烤鸭啦。
2、豌豆黄
豌豆黄是北京的一种传统特色小吃,它是以上等白豌豆、白糖、红枣等为原料进行煮烂、糖沙、凝结切块等工序制作而成,做好的豌豆黄色泽浅黄,纯净细腻,入口即化,味道香甜,清凉爽口,尤其是咀嚼几口后,你会发现豌豆黄相当的丝滑好吃!
3、艾窝窝
艾窝窝是北京的一种传统风味的特色美食小吃,也叫“爱窝窝”,相传始创于明朝年间,历史悠久。它主要是用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮,再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅制作而成,外表色泽雪白,形如球状,顶部被红色的山楂糕点缀,质地粘软,甜而不腻,十分适口。
4、驴打滚
“驴打滚”又被称为“豆面糕”,它是北京小吃中的古老糕点品种之一,用江米皮裹上红豆馅料,再放入黄豆粉中一翻滚,形似真驴打滚,故而得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,豆馅入口即化,香甜美味,是老少皆宜的一道传统风味小吃。
5、冰糖葫芦
虽然说全国各地都有冰糖葫芦售卖,但是在民国时期,冰糖葫芦就盛行北京了。来到北京游玩,一定要尝一尝北京正宗的冰糖葫芦,包裹在米纸里红红的山楂球闪着玻璃般的色泽,看一眼就垂涎欲滴,外皮糖壳被烤的薄薄的,在阳光下晶莹剔透,吃起来不会粘牙,每一颗山楂都新鲜饱满,味道酸甜绵脆,超级好吃。
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解封以后吃北鹿简直都快成了我自封的新民俗了,封控时虽然可以叫外卖、自己的物资也算充足,然而焦虑到没什么心思琢磨吃什么了,唯有可以自由出行时才能体味美食的魅力。
【橄榄油芦笋虾仁】本来想吃的蟹肉沙拉估清后的替代品,清脆的芦笋和弹牙的虾仁,配合甜酸口的酱汁和小米辣,爽口开胃~
【极佳级肩胛小排】因好友点过牛小排就点了一份肩胛小排,作为市场上常见的牛小排平替,肩胛小排的口感没有牛小排那么嫩,却多了一分紧致的肉感,结合雪花纹路蕴含的油脂,拥有与小排不一样的风味。
【摇滚菠萝和牛小排】牛小排应当是中国人吃日式烧肉最熟悉的部位之一,食材的好我已经不必多提了,毕竟对北鹿这样的餐厅而言食材好是基础,鲜嫩的和牛小排烤至半熟后与同样炙烤过的凤梨在罐中摇一摇,直至凤梨的汁水对牛肉进行一个简单的渗透,再炙烤一下不光解腻更带有几分凤梨的果香与焦糖化的甜美,只不过出现了一点点我当年录制《厨王争霸》时遇到的问题,外方出品的名为《酒香蜜语》(图九)的甜品就是用椰奶、鸡尾酒、苹果泥等搭配炙烤的凤梨,创意与技法俱佳,然而因为季节的原因部分凤梨是好吃的,也有部分凤梨尤其是内芯部分过于酸涩甚至发苦,这是秋凤梨与冬凤梨很难完全避免的问题,今天的摇滚小排中的凤梨因为季节原因稍有逊色,待到凤梨最美味的春季再试试这道菜~
【羔羊上脑】听上去不那么烧肉而更接近于涮羊肉的菜品,在北鹿品牌和内蒙古人吃羊肉的双重buff加持下,不膻不腥且嫩的羊肉一定是好吃的,尤其喜欢肉中带有一条筋所带来更丰富的口感。
【北海道酸汁鸡】你永远可以相信北鹿的炸鸡,几乎每一次去北鹿都会点的经典菜品。
【叉烧酱油炒饭】【温泉蛋牛肉饭】上次讲因为拉面的消失从而略带不甘愿点了牛肉饭后被惊喜到后觉得还是要走出舒适圈,多尝试下以前忽略的菜品,今天就主要尝试了叉烧炒饭,东北大米的品质与丰腴叉烧的搭配亦是别有风味,炒饭该有的干松与油润兼具,烧肉+碳水这种罪恶的快乐足以抹去断断续续封控数月的的焦虑…
【橄榄油芦笋虾仁】本来想吃的蟹肉沙拉估清后的替代品,清脆的芦笋和弹牙的虾仁,配合甜酸口的酱汁和小米辣,爽口开胃~
【极佳级肩胛小排】因好友点过牛小排就点了一份肩胛小排,作为市场上常见的牛小排平替,肩胛小排的口感没有牛小排那么嫩,却多了一分紧致的肉感,结合雪花纹路蕴含的油脂,拥有与小排不一样的风味。
【摇滚菠萝和牛小排】牛小排应当是中国人吃日式烧肉最熟悉的部位之一,食材的好我已经不必多提了,毕竟对北鹿这样的餐厅而言食材好是基础,鲜嫩的和牛小排烤至半熟后与同样炙烤过的凤梨在罐中摇一摇,直至凤梨的汁水对牛肉进行一个简单的渗透,再炙烤一下不光解腻更带有几分凤梨的果香与焦糖化的甜美,只不过出现了一点点我当年录制《厨王争霸》时遇到的问题,外方出品的名为《酒香蜜语》(图九)的甜品就是用椰奶、鸡尾酒、苹果泥等搭配炙烤的凤梨,创意与技法俱佳,然而因为季节的原因部分凤梨是好吃的,也有部分凤梨尤其是内芯部分过于酸涩甚至发苦,这是秋凤梨与冬凤梨很难完全避免的问题,今天的摇滚小排中的凤梨因为季节原因稍有逊色,待到凤梨最美味的春季再试试这道菜~
【羔羊上脑】听上去不那么烧肉而更接近于涮羊肉的菜品,在北鹿品牌和内蒙古人吃羊肉的双重buff加持下,不膻不腥且嫩的羊肉一定是好吃的,尤其喜欢肉中带有一条筋所带来更丰富的口感。
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【叉烧酱油炒饭】【温泉蛋牛肉饭】上次讲因为拉面的消失从而略带不甘愿点了牛肉饭后被惊喜到后觉得还是要走出舒适圈,多尝试下以前忽略的菜品,今天就主要尝试了叉烧炒饭,东北大米的品质与丰腴叉烧的搭配亦是别有风味,炒饭该有的干松与油润兼具,烧肉+碳水这种罪恶的快乐足以抹去断断续续封控数月的的焦虑…
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