6款很适合夏天喝的经典汤

清热降火！健脾开胃！祛湿消肿！

1⃣清热健脾绿豆汤
✔️做法：绿豆60g，浸泡2小时，猪骨300g焯水，陈皮小片刮馕➡️绿豆➕莲子30g➕猪骨加水煮开，转小火煲40分钟➡️加鲜山药200g和陈皮煮开，转小火煲20分钟，加盐
--
2⃣健胃消食黄皮汤
✔️做法：黄皮15个，猪骨300g，小芹菜1根➡️猪骨焯水，加水煮开转小火煲50分钟➡️黄皮用盐和淀粉洗干净，半开口（可去核），倒入猪骨中，煮5分钟。加盐，撒芹菜粒
--
3⃣清热解毒苦瓜汤
✔️做法：苦瓜半根，猪龙骨300g，黄豆80g，咸菜少许➡️猪骨焯水，加黄豆加水煲40分钟➡️加苦瓜咸菜煲30分钟
--
4⃣清热消肿冬瓜汤
✔️做法：冬瓜半节，干海带一片，汤骨400g，薏米40g➡️干海带和薏米分别泡半小时，骨头和海带焯水➡️所有食材放入砂锅，加姜片，加水煮开，转小火煲1小时，加盐、胡椒粉，撒葱花
--
5⃣养肝祛湿鸡骨草汤
✔️做法：鸡骨草一小扎，猪骨300g，胡萝卜1根，眉豆60g，无花果3粒➡️鸡骨草洗净放入高压锅，加水煮出汤水；猪骨焯水➡️所有食材放入砂锅，倒入鸡骨草水，煮开转小火煲1小时，加盐
--
6⃣健脾开胃黄金汤
✔️做法：南瓜350g，山药400g，番茄1个，生腰果50g➡️所有食材放入电饭煲，加水煮1小时

2022年7月26日
星期二
晴。28到33度。体感39度。湿度58%。

一、
少年击剑更吹箫，剑气箫心一例消。谁分苍凉归棹后，万千哀乐聚今朝。
——龚自珍

二、
“菠萝蜜”确实是好名字，它原产于印度，李时珍在《本草纲目》中说：“菠萝蜜，梵语也，因此果味甘，故借名之。”菠萝蜜在佛教的原意是“到彼岸”，拿来称呼一种水果，使人在吃的时候也容易沉入新的境界，想到那遥远的彼岸是不是金黄色，而且充满着蜜与醍醐一样的芳香呢？

——《菠萝蜜》林清玄

三、
夏天都是用柠檬草的沐浴露和润肤露。早起喝柠檬蜂蜜水一杯。用滴露松木香的洗手液。少年喜欢英国出的一种松焦油味道的香皂，洗澡很好。洗手间里都是松香味。人身上有植物的香气。就觉得很好。

夏天吃饭的小配菜常常有的是泡菜。泡白萝卜、泡青瓜、泡仔姜、韩国的泡白菜。白饭放芝麻海苔。主菜也简单。
经常煮冬瓜薏米海带猪骨汤和苦瓜咸菜黄豆猪骨汤。只放姜片。冬瓜汤牛奶一样白。苦瓜汤清。我不大用排骨煲汤，觉得油重。猪骨冷水开最小火，热而不沸，有人说这种火候叫鱼泡眼。去掉杂质之后，煲的汤很清爽。

书读得少。看图多。短篇的每天看一点。
连载的最近看了一篇迟子建的中篇小说《原野上的羊群》。会落泪。能打动人心的作品就是好作品。国内的女作家，当代的，我读的少，迟子建可算是最喜欢的女作家之一了。我喜欢读她的小说。也看了阎连科的短篇小说《玉娇玉娇》。但最喜欢的是几篇童话故事。现实世界很魔幻的时候，读点童话很安慰。真理总是简单朴素的。

少年今天生日。
我平常都是叫他“弟弟”“仔仔”。女孩是叫“妹妹”的。不大叫他们的名字。

石川啄木写：
“唉唉，那个眉目秀丽的少年  啊，
我叫他作兄弟，
他微微的笑了。”

我想起来，也会微微地笑了。
听了很多遍《似水流年》。春夏秋冬又一年了。

最近情绪内耗特别严重，在通过维持秩序感来缓解。
回到家，先把爸爸送过来的苦瓜咸菜骨头汤放在冷冻层，再去洗手，煲上一壶热水，从冰箱里拿出昨天买的小番茄洗干净，然后去阳台把衣服收起来，叠好放进衣柜。正好这时水也烧开了，倒进水壶里等放凉。解开内衣扣子，一边吃小番茄，一边躺在客厅地板上看《破产姐妹》，整个过程估计就在10分钟。

要是换作以前，到家洗完手，肯定就躺在地板上看剧，拖到最后一刻去洗澡，洗完澡再做以上的事情，期间还要穿插着吹头发，抹脸霜，再捡地上的发丝，以免踩的整个房子都是。这样下来，估计得20分钟。

还是要有秩序感，不然感觉生活过得太颓唐，没劲儿。