南京寻味指南 | 游客也不会踩雷的必吃地道小吃

都说没有一只鸭子能够活着游出南京,岂知又有谁能留着肚子离开南京小吃店呢。
大家都知道代表性的南京大排档,但其实更多地道的美食小吃都藏在路边的苍蝇馆子里。

老鼓楼鸡鸣汤包
鼓楼和鸡鸣寺附近有70多年历史的汤包店。

✔️推荐餐点
■最出名也是最必不可点的自然是【汤包】!
外皮软韧得当,刚好能裹住鲜热的汤汁,筷子一沾上就唯恐把它弄破。里面的馅儿和汁是晃荡着招摇着的鲜美。
皮和一般小笼包有所不同,更糯更软更韧也更细腻;肉馅儿口感也超丰富,带有江南人喜爱的一点甜味,完全不会腻!
原味的就已经足够鲜美,也可以尝试蟹黄汤包和菊叶汤包,风味会略有不同。
■【素鸡面】也超绝!
里面有一点点肉末、花生、雪菜,再撒上白芝麻,一搅拌就是一整碗诱人的油光红亮,素的都好吃!

✔️实用信息
■营业时间:06:00-20:00
■地址:太平门街10号
■tips:建议尽早前往,有些点心去晚会卖完,饭点过去可能会有排队。

芳婆糕团
起源于80年代的小店,背后也有一个吃苦耐劳的传统故事,但是味道和价格也是真的令人叫绝。是随便点也不会踩雷的放心小店。

✔️推荐餐点
■【糕团】是南京特有的一种糕点,糯米磨成水粉之后包入各种馅料而成。芳婆的糕团带一点点似有若无的甜味,淡淡的甜糯,口感松软,完全不会有吃甜点的腻味感。
■【桂花糖芋苗】和【赤豆元宵】都是南京必吃的小甜汤,芋头和赤豆都已经煮的熟而不烂,看似晶莹剔透,喝起来滑滑润润,还带有桂花的甜香。
■【乌饭团】、【肉粽】又是扎实的口感,吃的人极其满足。

✔️实用信息
■营业时间:04:00-19:00
■地址:王府大街50号
■tips:店面不大,单价都很便宜,可以多点几样,但畅销点心也会比较早卖完。

阿财菜饼
一家非常不起眼的小摊点,但可不缺排队的人。

✔️推荐餐点
■只卖菜饼一样东西,但是分韭菜馅儿、白菜馅儿和海带馅儿,每一种都好吃!趁热咬上第一口我想原地宣布这是我吃过最好吃的饼!

✔️实用信息
■营业时间:07:00-20:30
■地址:丰富路128-1号
■tips:标配的就已经够大份了,可以不用加其他料

叶新小吃
在老小区里的一家神仙小吃店,有老南京人赞誉它是当地最好吃的鸭血粉丝。

✔️推荐餐点
■【鸭血粉丝】配料丰富得有点夸张,鸭肠非常脆爽、鸭血韧韧的,粉丝筋道不软烂,而最精髓的是汤底,相信你会连汤都喝完一滴不剩!
■【烧饼】好吃的烧饼都会掉渣掉得人心疼,酥酥脆脆的就算上火也想吃它八百个!直接吃或者泡在粉丝汤里吃都可以,必点!

✔️实用信息
■营业时间:10:00-20:00
■地址:金粟庵路来凤小区仓顶44号101室
■tips:性价比极高!建议鸭血粉丝喝过原汤之后再决定加不加调料。
#秋游季##周末去哪儿##美食攻略# https://t.cn/RNaI1Xj

#减肥# 最近的饮食九宫格(3):保持好身材一定要饮食品种丰富、定量、规律。
这是一个系列话题,
饮食九宫格组合(1):https://t.cn/A6xAJ7qG
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番茄牛肉热汤面,搭配小油菜;
非常适合这个季节,
番茄牛肉是最适合女人补铁的美味食疗;

有机胚芽米饭,
番茄菜花炒豆干,蛋白质是日式鳗鱼;
很推荐这个鳗鱼,冰箱存放很久,取出加热就能吃;

芝麻酱拌青稞面,
菜脯蛋:是我从某音学的,圆白菜丝、胡萝卜丝混合鸡蛋液,加点白胡椒粉做成蛋饼;
桑葚醋泡黑豆,做法:https://t.cn/A6IuXO5M
柿子;

黑米混合有机胚芽米,日式沙拉搭配木鱼花,炸带鱼;

牛肉胡萝卜馅儿饺子,亚麻籽油拌番茄丁和香菜,柿子;

有机胚芽米饭,凉拌黄瓜和皮蛋,凉拌心里美萝卜,茄子豆腐炒肉丁;

羽衣甘蓝土豆泥,烤三文鱼和鳕鱼;

花生酱拌青稞面,青椒炒肉丝;

芝麻酱拌平谷,凉拌卷心菜,白灼北极虾,清炒水果胡萝卜芹菜花生和腊肠;
紫光园的手撕鸡。 https://t.cn/A6xb1N9O

立冬了 迎接第一场寒流
早上吃了酸汤水饺
中午搞了丰盛的食材在家烤肉
晚上把中午剩下的菜放了个酸汤肥牛料包
煮成一锅乱炖 喝了好几碗汤
热热乎乎哒

下午烤完吐司
紧接着就做了花生核桃芝麻红枣馅儿饼
实在是太香了
刚出炉就给干了一个下肚

本来今天是运动休息日来着
想着中午吃太多太油了
晚上又是一堆碳水
晚饭后索性无事
就还是操练了起来


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