据记载，辣椒是明末才传入中国，当时还叫“番椒”，而被中国人普遍食用是在清中后期。在那之前，中国人吃辣主要是靠花椒、芥末和茱萸等本地作物。辣椒一经登陆就迅速征服了老百姓的胃，在全国广泛地区备受推崇，尤其是南方湘川贵渝等省份都成为食辣椒界的扛把子。
曾有一个调查评选出全国“十大流行菜品排行榜”，其中前四位——麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，无一例外都是辣菜。
老百姓都爱上了这种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉。“辣”在不知不觉中已经成为大家生活中离不开的味道。
1\ 为什么大家都对“辣味”上瘾？ /
我们钟爱于“辣”的更深层的原因是，辣椒中的辣椒素会让味觉细胞变得更加敏感，从而能增加食物的美味。适中的辣味并不会掩盖食材的味道，反而有助于提味。
当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开，体内还会释放出一种叫“内啡肽”的物质，它能增加身体的愉悦感，使人感到轻松兴奋，从而产生吃辣后的“快感”。
辣椒的魅力，也让越来越多的人变得“无辣不欢”，不论四季，都喜欢吃点辣菜。不过在家吃饭，要兼顾到老人孩子的口味，所以有些朋友会选择单独为自己“加料”，用辣椒酱佐饭或者拌菜。
大部分人就选择某干妈，这是爱辣选手的初级选择，今天小农要给大家推荐几款高级辣椒酱，它们不仅鲜香爽辣，能瞬间打开食欲，而且吃多了还不容易上火，解决了很多人想吃辣又怕上火的问题！
2\ 这种辣椒酱为什么不上火？ /
这三款辣椒酱，由甘肃农垦好食邦食品集团出品。
好食邦是甘肃农垦六大产业集团之一，拥有集种植、生产、研发、加工为一体的食品全产业链经营体系，建立了农产品全程质量可追溯系统，从田间到餐桌全程把控，食品安全得到有力的保障。
| 鲜辣椒制作 鲜香不易上火 |
好食邦辣椒酱，采用鲜椒炒制而成，经过了去燥处理，吃起来有新鲜辣椒特有的鲜香味；而干辣椒制成的辣椒酱，闻起来虽然有浓郁的红油香，但吃起来容易有回味苦的问题。
干辣椒吃多了也容易上火。干辣椒在制成红油的过程中，经历高温之后其氧化聚合物增加。干辣椒、尤其是经过油炸的辣椒油，可以刺激消化道黏膜，诱发黏膜上皮组织溃疡。
经常吃干辣椒或辣椒油，常见的健康间题有口腔溃疡、咽喉肿痛，还会引发胃炎、胃溃疡等疾病。
除此之外，很多人会因为吃了过多的干辣椒或红油而便秘、排便疼痛难忍，这些都是中医所说的“上火”症状。
好食邦辣椒酱采用是鲜椒炒制，而且整体属于微辣绵柔的口感，相对于其它辣椒酱的辣度相对较低，多吃也不容易上火。
| 品质天然无添加 多吃无负担 |
好食邦辣椒酱不添加香辛料、味精、糖，也没什么乱七八糟的添加剂，纯粹天然的配料最大程度保留了辣椒的香味和营养元素，不会对身体造成负担，可以放心吃辣！
好食邦辣椒酱的配料，除了最基本的保鲜剂以外，全部为天然的食材。
市面上的辣椒酱，多数都会加入香辛料、味精，甚至其它增味的化学添加剂。只是想吃点辣，却吃进去一大堆添加剂，我们有时吃了辣以后觉得不舒服，其实可能跟“辣”本身无关，
而是因为这些！
所谓香辛料，是指花椒、八角、桂皮之类的热性食材，辣椒本来就属于热性的食材，如果再加入这些香辛料，就更加是“火上加油”，吃多了想不上火都难！
3\ 三种口味风味各异 辣度可选 /
辣椒酱除了是一种调味品，亦适合用于拌菜、拌饭，在餐桌上担当起“佐餐小食”的角色。
好食邦这三款辣椒酱风味和辣度各有不同，无论你是偏爱重口味的，还是不能吃太辣、只想吃点微辣醒胃的，都能满足您的需求。
1酸辣开味酱
辣度：★★☆☆☆
配料：植物油、辣椒、番茄、洋葱、大蒜、食用盐等
番茄的酸甜与鲜椒的香辣充分结合，吃起来清新酸甜，爽辣开胃。
这款辣椒酱的辣度在三款里面算是最温和的，可以把它看作是一款“辣椒味的番茄酱”，是一般少吃辣的人都能接受的辣度，也可以作为渐渐长大的孩子开始可以接受一点辣味的“入门款辣椒酱”。
总体来说，是一款非常适合老人、孩子、低辣人群食用的辣椒酱。
夏天吃饭没胃口，切一盘生黄瓜蘸辣椒酱吃，每一口都是酸、甜、香、脆、嫩！不要太开胃~
2香辣伴饭酱
辣度：★★★☆☆
配料：植物油、辣椒、牛肉、洋葱、大蒜、生姜、炒芝麻、豆豉等
牛肉和洋葱是两种绝配的食材组合。洋葱有一种独特的辛辣香气，可以为牛肉去膻增香。
咸度适中，风味醇厚，用来拌饭、拌面、夹馍都非常不错。牛肉打成碎末后，香浓的肉汁充分渗透到酱料里头，与保留了细微颗粒口感的洋葱，造就出层次丰富的口感，醇香带点清甜的风味让人食欲大增~
3醇辣烹饪酱
辣度：★★★★☆
配料：植物油、辣椒、牛肉、洋葱、大蒜、蚕豆瓣、炒芝麻、豆豉等
牛肉的醇香仍然是主角，鲜椒的诱人泼辣更为突出，口味在三款里面属于最重的。适合用于烹饪，经过炒制后更能激发出豆瓣的咸香味，大大提升菜肴的色香味~
对于口味比较重、吃辣椒酱就要吃够辣的朋友来说，这款就是为你们而存在的啦~
适合炒菜、拌凉菜、夹馍、火锅蘸料等。
好食邦辣椒酱的原料，包括辣椒、洋葱、番茄这些农作物，都是生长在位于北纬41度的河西走廊上的黄金农作物种植带上，这里环境天然纯净，土地松软肥沃，长年受到祁连山融雪灌溉，被称为“西北粮仓”。
连所用的牛肉都是选用自养黄牛的上等黄牛肉，让辣椒酱的品质更天然可靠。
一打开瓶盖，一股鲜香刺激的辣椒味扑面而来，用筷子一搅，可见剁碎的辣椒、牛肉、豆豉，红亮诱人，让人忍不住咽口水，食欲瞬间打开！
舀一勺拌面，鲜辣之味瞬间升腾，没有让人皱眉的过分辣，只有自然的鲜味，一切都刚刚好，油润爽辣好开胃，一不小心就吃多了两碗饭~
惹味刺激还不上火的辣椒酱
完全击中食辣族对“辣”的需求！
单瓶25.9元，三瓶套装尝鲜热辣价低至56元，
比单买划算巨多，来自大西北的鲜辣风味您不想赶紧来试试吗！
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老百姓都爱上了这种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉。“辣”在不知不觉中已经成为大家生活中离不开的味道。
1\ 为什么大家都对“辣味”上瘾？ /
我们钟爱于“辣”的更深层的原因是，辣椒中的辣椒素会让味觉细胞变得更加敏感，从而能增加食物的美味。适中的辣味并不会掩盖食材的味道，反而有助于提味。
当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开，体内还会释放出一种叫“内啡肽”的物质，它能增加身体的愉悦感，使人感到轻松兴奋，从而产生吃辣后的“快感”。
辣椒的魅力，也让越来越多的人变得“无辣不欢”，不论四季，都喜欢吃点辣菜。不过在家吃饭，要兼顾到老人孩子的口味，所以有些朋友会选择单独为自己“加料”，用辣椒酱佐饭或者拌菜。
大部分人就选择某干妈，这是爱辣选手的初级选择，今天小农要给大家推荐几款高级辣椒酱，它们不仅鲜香爽辣，能瞬间打开食欲，而且吃多了还不容易上火，解决了很多人想吃辣又怕上火的问题！
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好食邦是甘肃农垦六大产业集团之一，拥有集种植、生产、研发、加工为一体的食品全产业链经营体系，建立了农产品全程质量可追溯系统，从田间到餐桌全程把控，食品安全得到有力的保障。
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干辣椒吃多了也容易上火。干辣椒在制成红油的过程中，经历高温之后其氧化聚合物增加。干辣椒、尤其是经过油炸的辣椒油，可以刺激消化道黏膜，诱发黏膜上皮组织溃疡。
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除此之外，很多人会因为吃了过多的干辣椒或红油而便秘、排便疼痛难忍，这些都是中医所说的“上火”症状。
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而是因为这些！
所谓香辛料，是指花椒、八角、桂皮之类的热性食材，辣椒本来就属于热性的食材，如果再加入这些香辛料，就更加是“火上加油”，吃多了想不上火都难！
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辣椒酱除了是一种调味品，亦适合用于拌菜、拌饭，在餐桌上担当起“佐餐小食”的角色。
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辣度：★★☆☆☆
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这款辣椒酱的辣度在三款里面算是最温和的，可以把它看作是一款“辣椒味的番茄酱”，是一般少吃辣的人都能接受的辣度，也可以作为渐渐长大的孩子开始可以接受一点辣味的“入门款辣椒酱”。
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辣度：★★★☆☆
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咸度适中，风味醇厚，用来拌饭、拌面、夹馍都非常不错。牛肉打成碎末后，香浓的肉汁充分渗透到酱料里头，与保留了细微颗粒口感的洋葱，造就出层次丰富的口感，醇香带点清甜的风味让人食欲大增~
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辣度：★★★★☆
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牛肉的醇香仍然是主角，鲜椒的诱人泼辣更为突出，口味在三款里面属于最重的。适合用于烹饪，经过炒制后更能激发出豆瓣的咸香味，大大提升菜肴的色香味~
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福派 拜尔 力博得 usmile 飞利浦 飞科 奥克斯 千山 罗曼 舒克舒客的 softie 铂瑞 素士 电动牙刷28~~~~~爱不是用来制约对方，也不是用来打败对方的。每个人都是可以在不同的时间去爱上不同的人。不是谁离开了谁就是无法生活的，遗忘让我们坚强。成功者和失败者的区别，也许就只在于他们多走对了一两步路，多说对了一两句话，多交对了一两个人而已。[色][平安果][烟花]
福派 拜尔 力博得 usmile 飞利浦 飞科 奥克斯 千山 罗曼 舒克舒客的 softie 铂瑞 素士 电动牙刷28~~~~~爱不是用来制约对方，也不是用来打败对方的。每个人都是可以在不同的时间去爱上不同的人。不是谁离开了谁就是无法生活的，遗忘让我们坚强。成功者和失败者的区别，也许就只在于他们多走对了一两步路，多说对了一两句话，多交对了一两个人而已。[握手][中国赞][舔屏]
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