五一期间,家人聚餐,吃啥都不如吃本帮菜~聚餐打卡人人都爱这家「1943海派菜(必·吃榜店)」装饰墙上的各类充满老上海风景的装饰物瞬间将人的思绪带回从前。[强]乐口福,收银机,雪花膏等无一不体现店家的老上海情怀。整体装修用的石库门配木地板风格,让人走进店里就被深深吸引。上海人上海胃,节日还是要吃本帮菜[吐]
「1943红烧肉」招牌的红烧肉,浓油赤酱,色香味俱全。像鸡蛋这种很难入味的东西搭配在里面让蛋从里到外都非常入味。
「清炒河虾仁」河虾仁晶莹剔透又Q弹爽滑,舀一勺以后再配上点醋的点缀,绝对正宗的味道。
「咸蛋黄锅巴」锅巴本身也是上海人很喜欢的菜。在进行了一点改良包上了咸蛋黄以后,在提升味道的同时也将锅巴本来的香味提升了一个层次。
「清炒时蔬」有了浓油赤酱的红烧肉,必须再配个爽口的蔬菜。简易的烹饪方法却体现了食材的新鲜,并且让整顿餐有一个完美的句号。
1943海派菜、可太地道了[色]老上海的情怀和味道都包含在里面❗️五一期间,家庭聚餐亦或是外地朋友来上海,完全️以带他们来这边体验下地道海派文化。
⚠️味道好性价比高,所以这家店饭点⌚️时候都是要排队的,建议早点起去[得意] https://t.cn/AiY3iHM3
「1943红烧肉」招牌的红烧肉,浓油赤酱,色香味俱全。像鸡蛋这种很难入味的东西搭配在里面让蛋从里到外都非常入味。
「清炒河虾仁」河虾仁晶莹剔透又Q弹爽滑,舀一勺以后再配上点醋的点缀,绝对正宗的味道。
「咸蛋黄锅巴」锅巴本身也是上海人很喜欢的菜。在进行了一点改良包上了咸蛋黄以后,在提升味道的同时也将锅巴本来的香味提升了一个层次。
「清炒时蔬」有了浓油赤酱的红烧肉,必须再配个爽口的蔬菜。简易的烹饪方法却体现了食材的新鲜,并且让整顿餐有一个完美的句号。
1943海派菜、可太地道了[色]老上海的情怀和味道都包含在里面❗️五一期间,家庭聚餐亦或是外地朋友来上海,完全️以带他们来这边体验下地道海派文化。
⚠️味道好性价比高,所以这家店饭点⌚️时候都是要排队的,建议早点起去[得意] https://t.cn/AiY3iHM3
一次在麦当劳吃饭,正吃着呢,旁边来了一对父女。男人也就三十来岁,背着一个登山包,戴着眼镜。小姑娘约摸四五岁大,扎着羊角辫,一直蹦蹦跳跳的,皮得很。
为什么会注意到他们呢?我们桌子是挨着的,她那边的桌子没椅子了,小不点儿跑到我这边搬椅子,虽然有点儿吃力,但还是哼哧哼哧地拖了过去。男人在旁边看到了,很温和地说了句:要问哥有没有人再搬,才有礼貌,明白吗?说完笑着跟我点了点头。我反而有些不好意思,连说没事儿没事儿。
小姑娘点了点头,但是注意力明显在她爸爸手中的袋子上,一直眼巴巴地望着。然后男人就像变戏法一样,从袋子里拿出一盒 冰淇淋,给她掀开然后推到她面前,又帮她把木勺的包装纸撕开。小姑娘明显乐了,眼睛里就跟塞满了两盒冰淇淋一样,还是巧克力味儿的。但她还是先舀了一大勺,递到男人跟前,问: 爸爸你要吃吗?男人笑着说你都吃饱啦,爸爸还没吃饭呢,不能吃。小姑娘做了个鬼脸,这才放开了一勺接一勺的吃了起来。
我时不时会瞟他们一眼,父女俩一直有说有笑的。男人真的很温和,一边吃薯条,一边笑吟吟地跟小姑娘说着话,偶尔还拿着纸巾给她擦擦吃成花猫的小脸。就差没把宠爱两个字写在脸上了。这场景给我带来的感觉其实文字没办法描述得太清楚。如果非要说的话,就是温暖吧。简单却又满足的温暖。我中间不止一次有想要过去询问是否可以拍一张照片的念头,但还是忍住了,因为实在不想破坏了这一幕。
父女俩吃的很快,我刚吃完薯条拿起汉堡,他们就收拾桌子准备走了。就在这时小姑娘突然问了一句:爸爸你今天能不能跟我一起回家啊?声音不大,但是很清晰。我没有听到男人的回答。
其实,我不想去过多揣测这句话的意思。我的眼睛直勾勾地盯着屏幕,假装表情很投入,却一个字也没有看进去。
爸爸每个月带你出来玩一次,你也可以见到爸爸呀。
男人声音很轻,但我还是听到了。我有些后悔刚刚为什么没有戴上耳机。小姑娘还在嘟囔着什么,我已经听不到了。
我再抬起头时,男人背起大大的登山包,一手正把吃完的盘子往垃圾桶里倒,一边牵着小姑娘的手。
不知道为什么,我突然想起了很久以前学过的朱自清的背影。周六傍晚的麦当劳很热闹,顾客很多,空调的温度调得有些低。 父女俩就这么走下楼梯,与形形色色的人擦肩而过,消失在了我的视线里。
好友发来消息,是一条段子。
哈哈哈哈。我回了一长串。
但是我笑不出。
人海茫茫,很多人一辈子就一次擦肩,我没有办法了解到他们所有的故事。我只是有点后悔,刚刚没有上去给那父女俩拍一张合照。
为什么会注意到他们呢?我们桌子是挨着的,她那边的桌子没椅子了,小不点儿跑到我这边搬椅子,虽然有点儿吃力,但还是哼哧哼哧地拖了过去。男人在旁边看到了,很温和地说了句:要问哥有没有人再搬,才有礼貌,明白吗?说完笑着跟我点了点头。我反而有些不好意思,连说没事儿没事儿。
小姑娘点了点头,但是注意力明显在她爸爸手中的袋子上,一直眼巴巴地望着。然后男人就像变戏法一样,从袋子里拿出一盒 冰淇淋,给她掀开然后推到她面前,又帮她把木勺的包装纸撕开。小姑娘明显乐了,眼睛里就跟塞满了两盒冰淇淋一样,还是巧克力味儿的。但她还是先舀了一大勺,递到男人跟前,问: 爸爸你要吃吗?男人笑着说你都吃饱啦,爸爸还没吃饭呢,不能吃。小姑娘做了个鬼脸,这才放开了一勺接一勺的吃了起来。
我时不时会瞟他们一眼,父女俩一直有说有笑的。男人真的很温和,一边吃薯条,一边笑吟吟地跟小姑娘说着话,偶尔还拿着纸巾给她擦擦吃成花猫的小脸。就差没把宠爱两个字写在脸上了。这场景给我带来的感觉其实文字没办法描述得太清楚。如果非要说的话,就是温暖吧。简单却又满足的温暖。我中间不止一次有想要过去询问是否可以拍一张照片的念头,但还是忍住了,因为实在不想破坏了这一幕。
父女俩吃的很快,我刚吃完薯条拿起汉堡,他们就收拾桌子准备走了。就在这时小姑娘突然问了一句:爸爸你今天能不能跟我一起回家啊?声音不大,但是很清晰。我没有听到男人的回答。
其实,我不想去过多揣测这句话的意思。我的眼睛直勾勾地盯着屏幕,假装表情很投入,却一个字也没有看进去。
爸爸每个月带你出来玩一次,你也可以见到爸爸呀。
男人声音很轻,但我还是听到了。我有些后悔刚刚为什么没有戴上耳机。小姑娘还在嘟囔着什么,我已经听不到了。
我再抬起头时,男人背起大大的登山包,一手正把吃完的盘子往垃圾桶里倒,一边牵着小姑娘的手。
不知道为什么,我突然想起了很久以前学过的朱自清的背影。周六傍晚的麦当劳很热闹,顾客很多,空调的温度调得有些低。 父女俩就这么走下楼梯,与形形色色的人擦肩而过,消失在了我的视线里。
好友发来消息,是一条段子。
哈哈哈哈。我回了一长串。
但是我笑不出。
人海茫茫,很多人一辈子就一次擦肩,我没有办法了解到他们所有的故事。我只是有点后悔,刚刚没有上去给那父女俩拍一张合照。
#宝宝辅食分享# 不重样宝宝营养午餐晚餐合集
青椒牛柳
食材:不辣的青椒,牛肉,葱花,宝宝酱油,淀粉
做法:1.牛肉切成细丝,放姜水里泡一会捞出放碗中,倒一勺玉米淀粉,再倒适量宝宝酱油,搅拌均匀腌制15分钟。2.锅中倒辅食油,放牛肉翻炒至变色盛出。3.锅中倒辅食油,放葱花爆锅,再放青椒翻炒,可以多炒一会炒烂一点,再把牛肉倒入锅中翻炒,再倒适量宝宝酱油翻炒,想要青椒更烂一点,可以加点清水继续炒一会,炒至水干收汁出锅
芹菜炒虾仁
食材:
芹菜,虾仁2个,水淀粉(半勺玉米淀粉+适量清水调制)宝宝热炒油
做法:
1.芹菜焯水捞出放凉水中。2.锅中倒热炒油,放虾仁翻炒至变色,再放芹菜一起翻炒,再倒一点清水炒几下,最后倒水淀粉翻炒一会出锅
清蒸鳕鱼
食材:
鳕鱼一块,姜2-3片,葱花,宝宝酱油,蚝油
做法:
1.鳕鱼切成块放碗中,碗中再放姜片葱花,倒适量宝宝酱油,再倒一点蚝油。2.冷水上锅蒸15-20分钟出锅
芹菜牛肉小饼
食材:
牛肉50克,土豆半个,芹菜一颗,鸡蛋一个,玉米淀粉10克,葱花,虾皮粉
做法:
1.土豆蒸熟压成泥,芹菜切成小丁,牛肉切小丁放辅食机打成肉泥。2.锅中倒辅食油,放葱花和芹菜炒熟盛出。3.将肉泥倒入碗中,再放土豆泥,芹菜,玉米淀粉,打入一个鸡蛋,倒入适量虾皮粉,加点盐一起搅拌均匀。4.辅食锅小火刷辅食油,用小勺舀适量糊糊放锅中,整理成小饼形状,煎至两面金黄熟透出锅
黄瓜厚蛋烧
食材:
鸡蛋2个,黄瓜,虾皮粉
做法:
1.黄瓜切成薄片。2.碗中打两个鸡蛋,倒适量虾皮粉,搅拌均匀。3.辅食锅小火刷辅食油,先倒一半蛋液摇晃均匀,等蛋液凝固,从一头开始卷至另外一头,然后放旁边。4.锅中摆放上黄瓜片,倒剩下的蛋液,等凝固好了,从卷好的这边开始卷到对面,在锅里在煎一会,确保熟透取出来切块
土豆丝蛋饼
食材:
土豆,胡萝卜,鸡蛋一个,黄小米一包,低筋面粉2小勺
做法:
1.先把小米提前熬好。2.土豆和胡萝卜切成细丝,土豆放冷水里泡一会,然再把土豆和胡萝卜一起放锅里焯水。3.焯好水的胡萝卜土豆丝放碗里,打一个鸡蛋(留一点蛋液后面要用)放2小勺低筋面粉,撒适量虾皮粉一起搅拌均匀。4.辅食锅小火刷辅食油,取适量搅拌好的土豆丝放入锅中,整理成圆形,用筷子在中间掏个洞,用勺子舀适量蛋液倒入洞洞中,煎至两面金黄凝固熟透出锅#宝宝辅食# https://t.cn/RJ2IpDz
青椒牛柳
食材:不辣的青椒,牛肉,葱花,宝宝酱油,淀粉
做法:1.牛肉切成细丝,放姜水里泡一会捞出放碗中,倒一勺玉米淀粉,再倒适量宝宝酱油,搅拌均匀腌制15分钟。2.锅中倒辅食油,放牛肉翻炒至变色盛出。3.锅中倒辅食油,放葱花爆锅,再放青椒翻炒,可以多炒一会炒烂一点,再把牛肉倒入锅中翻炒,再倒适量宝宝酱油翻炒,想要青椒更烂一点,可以加点清水继续炒一会,炒至水干收汁出锅
芹菜炒虾仁
食材:
芹菜,虾仁2个,水淀粉(半勺玉米淀粉+适量清水调制)宝宝热炒油
做法:
1.芹菜焯水捞出放凉水中。2.锅中倒热炒油,放虾仁翻炒至变色,再放芹菜一起翻炒,再倒一点清水炒几下,最后倒水淀粉翻炒一会出锅
清蒸鳕鱼
食材:
鳕鱼一块,姜2-3片,葱花,宝宝酱油,蚝油
做法:
1.鳕鱼切成块放碗中,碗中再放姜片葱花,倒适量宝宝酱油,再倒一点蚝油。2.冷水上锅蒸15-20分钟出锅
芹菜牛肉小饼
食材:
牛肉50克,土豆半个,芹菜一颗,鸡蛋一个,玉米淀粉10克,葱花,虾皮粉
做法:
1.土豆蒸熟压成泥,芹菜切成小丁,牛肉切小丁放辅食机打成肉泥。2.锅中倒辅食油,放葱花和芹菜炒熟盛出。3.将肉泥倒入碗中,再放土豆泥,芹菜,玉米淀粉,打入一个鸡蛋,倒入适量虾皮粉,加点盐一起搅拌均匀。4.辅食锅小火刷辅食油,用小勺舀适量糊糊放锅中,整理成小饼形状,煎至两面金黄熟透出锅
黄瓜厚蛋烧
食材:
鸡蛋2个,黄瓜,虾皮粉
做法:
1.黄瓜切成薄片。2.碗中打两个鸡蛋,倒适量虾皮粉,搅拌均匀。3.辅食锅小火刷辅食油,先倒一半蛋液摇晃均匀,等蛋液凝固,从一头开始卷至另外一头,然后放旁边。4.锅中摆放上黄瓜片,倒剩下的蛋液,等凝固好了,从卷好的这边开始卷到对面,在锅里在煎一会,确保熟透取出来切块
土豆丝蛋饼
食材:
土豆,胡萝卜,鸡蛋一个,黄小米一包,低筋面粉2小勺
做法:
1.先把小米提前熬好。2.土豆和胡萝卜切成细丝,土豆放冷水里泡一会,然再把土豆和胡萝卜一起放锅里焯水。3.焯好水的胡萝卜土豆丝放碗里,打一个鸡蛋(留一点蛋液后面要用)放2小勺低筋面粉,撒适量虾皮粉一起搅拌均匀。4.辅食锅小火刷辅食油,取适量搅拌好的土豆丝放入锅中,整理成圆形,用筷子在中间掏个洞,用勺子舀适量蛋液倒入洞洞中,煎至两面金黄凝固熟透出锅#宝宝辅食# https://t.cn/RJ2IpDz
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