澳门美食 | 超人气王炸梳乎厘必选这家~
和闺蜜相约一起来澳门 不仅要拍拍拍~当然还要吃当地美食!!
这家位于大三巴附近福隆新街的〖佛笑楼〗是在酒店电视上看到CCTV推广澳門的节目『澳门之味」第一集便有介绍到~
很葡式风格的装修 虽说是百年老店 但是随手一拍都是大片既视感!
不仅如此 餐厅更换了新风系统和空气净化机 室内的空气流通 可有效殺灭各种病菌包括新冠 让客人更加放心的用餐 真的很贴心!
菜品推荐
梳乎厘
一拿进来就很激动~就是很哇塞的感觉
蛋香味浓郁 一口咬下去满满的空气感 超级松软
甜度刚好 还可以搭配巧克力酱一起吃~
入口即化 幸福感爆棚~绝对不能错过巨巨巨巨大的梳乎厘!
招牌乳鸽
既然是招牌 必须得试试~
卤过的乳鸽 酱汁香甜可口 肉质鲜嫩~外皮香脆~味道很!葡式咖喱炒蟹
超大只的螃蟹 一端上来就有被惊艳到 蟹肉吸满了整个咖喱汁 肉质鲜嫩可口 好吃到转圈圈
地中海香煎蒜蓉中蝦
每个虾都很大颗 蒜蓉油被虾肉完全吸收 吃起来Q弹爽口 大大的满足!!
餐厅:佛笑楼餐厅(福隆新街店)
地址:澳门新马路福隆新街64号
营业时间:平日:12:00-15:00 17:30-22:00
周六日:12:00-22:00
十一黄金周不休息!
和闺蜜相约一起来澳门 不仅要拍拍拍~当然还要吃当地美食!!
这家位于大三巴附近福隆新街的〖佛笑楼〗是在酒店电视上看到CCTV推广澳門的节目『澳门之味」第一集便有介绍到~
很葡式风格的装修 虽说是百年老店 但是随手一拍都是大片既视感!
不仅如此 餐厅更换了新风系统和空气净化机 室内的空气流通 可有效殺灭各种病菌包括新冠 让客人更加放心的用餐 真的很贴心!
菜品推荐
梳乎厘
一拿进来就很激动~就是很哇塞的感觉
蛋香味浓郁 一口咬下去满满的空气感 超级松软
甜度刚好 还可以搭配巧克力酱一起吃~
入口即化 幸福感爆棚~绝对不能错过巨巨巨巨大的梳乎厘!
招牌乳鸽
既然是招牌 必须得试试~
卤过的乳鸽 酱汁香甜可口 肉质鲜嫩~外皮香脆~味道很!葡式咖喱炒蟹
超大只的螃蟹 一端上来就有被惊艳到 蟹肉吸满了整个咖喱汁 肉质鲜嫩可口 好吃到转圈圈
地中海香煎蒜蓉中蝦
每个虾都很大颗 蒜蓉油被虾肉完全吸收 吃起来Q弹爽口 大大的满足!!
餐厅:佛笑楼餐厅(福隆新街店)
地址:澳门新马路福隆新街64号
营业时间:平日:12:00-15:00 17:30-22:00
周六日:12:00-22:00
十一黄金周不休息!
【襄阳探店】✨传海小吃正宗里脊肉饼✨吃饼吗?人民路上5㎡的「土味汉堡店」,全襄阳的小学生都在找它!
至今四元不涨价 保持纯粹的初心
店内只有奶奶一人忙碌着,却一点也不急躁。井井有条的完成着她的拿手肉饼。饼和里脊都是炸过的,饼的外壳脆呼呼的,撒上孜然粉均匀的搅拌,又香又嫩滑。面饼里抹上甜面酱再放上生菜垫底,剩下的就是把小块小块里脊不停地往饼里一直塞一直塞。饼拿在手上实在太厚实,一时之间竟不知该如何下嘴。
将饼转到一个合适的方位,挑一个心仪的边边,一口咬下去,先是吃到无敌酥脆的饼皮,再试尝到里面的里脊肉,“咸、辣、甜”的口感一瞬间一起迸发。饼皮黄灿灿的,外壳脆脆的一层,一碰就掉酥。咔呲咔呲在嘴里的声音即解压又治愈,一口下去满当当全是里脊。明明面饼还是那个面饼,里脊还是那个里脊,熟悉的脉动装着的番茄酱,组合在一起这味道怎么就那么让人欲罢不能呢?
山东煎饼-小朋友爱吃的还有煎饼果子,可卷万物的大煎饼。倒入面糊快速铺匀,待面糊完全变色打入蛋液,鸡蛋半熟时放入榨菜及永不踩雷的蟹排及火腿片,最后铺上薄脆刷上酱那么一裹,太香了。奶奶总是担心小孩子们不爱吃葱,从而多年养成了就算成年顾客也总是会唠叨一句:“吃葱好,吃葱聪明!”
酱是自制的,火腿片有午餐肉那么厚,拿到手后忍不住呼着热气“咔嚓咔嚓”开吃,加了鸡蛋的饼皮焦脆中带着软嫩,不到三分钟就被我消灭完。
铁板豆腐土豆-不知道你们有多久没吃过铁板豆腐和狼牙土豆了,就是夜市上那种朴实的味道。豆腐块和土豆双拼,在铁板上滋滋的煎着,站在旁边能看见豆腐冒着喷香的油气,豆腐两面被煎的金黄,土豆脆脆的,气味随风飘舞诱人极了。辣椒酱走近一闻,就是熟悉的油炸干辣椒香气,不呛鼻,想起小时候不吃辣椒的岁数,爷爷在家炸辣椒油,爸爸总拿筷子蘸一点让我轻轻舔一下,看我辣的吸溜吸溜他就开始哈哈大笑。
以往夏季奶奶还会准备石花粉,是孩童时期,江边小推车的石花粉。只是今天不凑巧,奶奶说最近黄豆新鲜,今天来时准备的是满满一缸现磨豆浆。暖暖的热豆浆保温着,生怕小朋友喝冰凉的伤胃,索性不准备冰的。或许这就是每个做奶奶的小心思,总将小孩都视作自己的小孙子小外孙。
店名:传海小吃正宗里脊肉饼
地址:樊城区人民路16-5号(省一建欣特药业有限公司门口)
营业时间:07:00 - 20:00
#襄阳##襄阳食记# https://t.cn/Ridgxl2
至今四元不涨价 保持纯粹的初心
店内只有奶奶一人忙碌着,却一点也不急躁。井井有条的完成着她的拿手肉饼。饼和里脊都是炸过的,饼的外壳脆呼呼的,撒上孜然粉均匀的搅拌,又香又嫩滑。面饼里抹上甜面酱再放上生菜垫底,剩下的就是把小块小块里脊不停地往饼里一直塞一直塞。饼拿在手上实在太厚实,一时之间竟不知该如何下嘴。
将饼转到一个合适的方位,挑一个心仪的边边,一口咬下去,先是吃到无敌酥脆的饼皮,再试尝到里面的里脊肉,“咸、辣、甜”的口感一瞬间一起迸发。饼皮黄灿灿的,外壳脆脆的一层,一碰就掉酥。咔呲咔呲在嘴里的声音即解压又治愈,一口下去满当当全是里脊。明明面饼还是那个面饼,里脊还是那个里脊,熟悉的脉动装着的番茄酱,组合在一起这味道怎么就那么让人欲罢不能呢?
山东煎饼-小朋友爱吃的还有煎饼果子,可卷万物的大煎饼。倒入面糊快速铺匀,待面糊完全变色打入蛋液,鸡蛋半熟时放入榨菜及永不踩雷的蟹排及火腿片,最后铺上薄脆刷上酱那么一裹,太香了。奶奶总是担心小孩子们不爱吃葱,从而多年养成了就算成年顾客也总是会唠叨一句:“吃葱好,吃葱聪明!”
酱是自制的,火腿片有午餐肉那么厚,拿到手后忍不住呼着热气“咔嚓咔嚓”开吃,加了鸡蛋的饼皮焦脆中带着软嫩,不到三分钟就被我消灭完。
铁板豆腐土豆-不知道你们有多久没吃过铁板豆腐和狼牙土豆了,就是夜市上那种朴实的味道。豆腐块和土豆双拼,在铁板上滋滋的煎着,站在旁边能看见豆腐冒着喷香的油气,豆腐两面被煎的金黄,土豆脆脆的,气味随风飘舞诱人极了。辣椒酱走近一闻,就是熟悉的油炸干辣椒香气,不呛鼻,想起小时候不吃辣椒的岁数,爷爷在家炸辣椒油,爸爸总拿筷子蘸一点让我轻轻舔一下,看我辣的吸溜吸溜他就开始哈哈大笑。
以往夏季奶奶还会准备石花粉,是孩童时期,江边小推车的石花粉。只是今天不凑巧,奶奶说最近黄豆新鲜,今天来时准备的是满满一缸现磨豆浆。暖暖的热豆浆保温着,生怕小朋友喝冰凉的伤胃,索性不准备冰的。或许这就是每个做奶奶的小心思,总将小孩都视作自己的小孙子小外孙。
店名:传海小吃正宗里脊肉饼
地址:樊城区人民路16-5号(省一建欣特药业有限公司门口)
营业时间:07:00 - 20:00
#襄阳##襄阳食记# https://t.cn/Ridgxl2
中山美食:中山地区饮食主要以当地盛产原料为主,烹饪方法也以粤式较多,口味清淡,注重滋补,讲究色、香、味、形。
城区/咀香园杏仁饼、石岐乳鸽
东部/沙田风味、南朗鸭粥、杂交三黄鸡、茂生围香焦
西部/民田菜、沙溪扣肉、五香狗肉
南部/神湾菠萝
北部/小榄菜、小榄菊花宴、菊花炸鱼球、黄圃腊味
石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。
小榄菊花肉,小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
神湾菠萝,盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。
荼薇花食品,小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡蛋浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。
石硖龙眼,中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。
中山粉果金吒,中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
杏仁饼,称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。
钵仔禾虫是广东省中山地区一道传统名菜,禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜禾虫,或哂禾虫干,腌制禾虫酱,后者甚至是农家常年的备用菜。
黄圃腊味是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年,中国食品工业协会认定黄圃镇为"中国腊味食品名镇"。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全,为广式腊味之名产。2006年9月,国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
中山美食应有尽有,烹调方法五花八门,各具风味,就看你有没有胆子了。禾虫是中山稻田里野生的软体小虫,含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素,其味鲜美,城乡居民历来喜爱,视之为席上佳肴。
看着这么美味食品赶快过来尝试一下吧!
中山的吃喝玩乐你们了解吗,关注我。带你走进中山
城区/咀香园杏仁饼、石岐乳鸽
东部/沙田风味、南朗鸭粥、杂交三黄鸡、茂生围香焦
西部/民田菜、沙溪扣肉、五香狗肉
南部/神湾菠萝
北部/小榄菜、小榄菊花宴、菊花炸鱼球、黄圃腊味
石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。
小榄菊花肉,小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。
神湾菠萝,盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。
荼薇花食品,小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡蛋浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。
石硖龙眼,中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。
中山粉果金吒,中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
杏仁饼,称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。
钵仔禾虫是广东省中山地区一道传统名菜,禾虫的民间烹调方法甚多,或煎、炖、煲鲜禾虫,或哂禾虫干,腌制禾虫酱,后者甚至是农家常年的备用菜。
黄圃腊味是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年,中国食品工业协会认定黄圃镇为"中国腊味食品名镇"。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全,为广式腊味之名产。2006年9月,国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。
中山美食应有尽有,烹调方法五花八门,各具风味,就看你有没有胆子了。禾虫是中山稻田里野生的软体小虫,含丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷和各种维生素,其味鲜美,城乡居民历来喜爱,视之为席上佳肴。
看着这么美味食品赶快过来尝试一下吧!
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