北方的冬天，某天去市场买菜，竟也见着故乡常见的菜蔬一一茨菇来了，算是惊喜与新鲜的感觉。

茨菇是个水生植物，家乡里下河地区水网密布，沟塘众多，所以多见。北方干燥，河道少，几乎不见生长，现在见到，大概也应是从家乡贩运而来，有些亲切与欣喜，买些回家，那是自然的了，虽然价格不比故乡的便宜。

院里的北地人多，见我提着的这带着长长把儿的球装物儿，竟然鲜有人叫得上名来。听不懂是小事，还要他们伸出手掌，在掌心一笔一画地写上“茨菇”两字，一句“噢”，似懂非懂地点点头，继而又是要问上吃法，又得细细地与他们讲来，想来是有些可笑有趣的事件。

这东西本来无味，甚至还有些苦，需与其它食材搭配，最好是肉类，一起烹食可吸了肉味与油腻，可谓绝配。但可能是相生必有相克，到没见过有人拿来与鱼类同烹的，大概这东西是水生的，而鱼也是水生，猜想，这可是相克的理由。我还是孩童之时，茨菇在故乡冬日极其常见，也很便宜。农家多无需将钱买来，乡间的码头上有装满了茨菇的船儿靠卖，大舱里装着它，空着前面的夹舱，庄里人家会用家里的粮食拿去兑换，常常是为这兑率争执着，最终谈妥，称了秤，把粮食倒进前夹舱里，换了茨菇，走过长长的跳板，满足地回家。

这茨菇是个土菜，地位自然高不了，不能单独成菜上席，肉却是不同，属于当时的高档大菜，而单独做了肉算来成本也是极高的，主人有些不舍，就会用茨菇垫在碗底，装碗的样子就会好看起来，又降了成本。后来这成了故乡一种美食的记忆符号。如今，当年的配角成了主角，肉到没有人喜食，而茨菇成了被抢食的对象，美其名曰“肉烧茨菇里的茨菇比肉好吃多了！”你说怪否？

其实记忆深处，这茨菇是有过单食的印象的，大概是将它剁切成丁儿，做成羹汤类的菜来，不是用来招待客亲，而是自家当下饭菜的，味道在脑子里可未曾留下好来，不知现在做来如何，大概在现在众多调味品的调制下，味儿应该不错，哪天弄来尝尝，不定还会创出个招牌菜来，成为我待客的拿手呢。

最喜欢的还是茨菇与腊肉以及青蒜百页同成的小炒，这几乎成了我喜爱的美食代号。冬日里回了家，母亲定会为我炒来。肉香蒜香，百页的筋道，茨菇的粉糯，就着这小炒，浅浅的小酌两口，温暖了冬月，一直至那不远处年的日子。

昨晚天津女排3：0胜深圳中塞女排，结果在意料之中。

进攻强势的欧洲球员，并没有组合成一个能靠强力取胜的队伍，看来包壮指导后面要做的功课还有很多。我个人希望深圳队能出好成绩，这样一是体现我们国产教练的能力，二是证明引援得力，排超会更精彩。但是，从昨晚场上表现来看，深圳队需要一个较长的磨合期，但我们的排超是“短平快”，所以留给包指的时间不多。

天津队的八连胜不足喜，让人开心的是，李盈莹终于又是李盈莹了。最近这一两年来，被国家队重点培养、反复打造的李盈莹在国际、国内赛场的进攻威力下降得很快，特别是世锦赛期间，她的后仰式扣球，看得人心惊，看得人心疼。前七场比赛，她和姚迪的配合也不顺畅，高度、节奏都有问题。但是，从昨晚起，李盈莹不再用怪异的姿势扣球了，进攻时动作舒展，能发上力，下手速度快，线路清晰，她和姚迪的配合渐入佳境，成功率很高。

另外，陈博雅、张世琦的进步肉眼可见，两位小将很努力。巴尔加斯的扣球、发球可以算是目前排超接应中最强的，但她的防守、拦网同样。这个已经入籍土耳其的古巴女孩，不仅有出色的身体条件，更有敬业精神。我喜欢她的兢兢业业，谦逊、低调。

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