11月25日,Aesop伊索中国内地首店正式开门迎客,首店坐落于人文气息浓厚的徐汇区天平路。作为上海永不拓宽的64条道路之一,东平路拥有着独特的历史底蕴和多元的海派风貌。这里梧桐葱茏、庭院深藏,百年的脉络和肌理赋予了这条马路独有的闲适情调。

这次Aesop伊索团队历时近一年时间不断打磨,用心聆听老建筑中的历史回声,保留其原始设计的同时,注入品牌独特的巧思与质感。也结合当地建材原料谨慎进行改造设计,向中国工艺致敬──创造出既熟悉又独具风格的空间景观。

复古砖墙、黑色门窗,标识性的Aesop伊索logo与海派洋房交相辉映,安静又美好的氛围感感染着每一位由此经过的路人。

进入店内,Aesop伊索标志性的设计风格赫然入目。采撷自当地的麦秆则悬挂于空间顶部,如同一片被倒置的原野,亦兼作空间内的枝形吊灯;为了向附近住宅的艺术玻璃装饰致敬,空间特别运用了艺术玻璃屏风,光线穿过其不规则的纹理,温柔地舞动、发散开来。

室外花园里栽培了很多中草药植物,坐在手工编织的竹椅上闻着悠悠药香,可静享午后慢时光。

Aesop伊索是不少护肤爱好者们的宝藏品牌,品牌产品涵盖了肌肤、身体、秀发、香氛、家居等多个系列,所有产品皆选用优质的植物萃取和实验室成分,所有配方有效之余亦安全。整齐排列着的琥珀色玻璃瓶包装极简高级,令人赏心悦目。Aesop伊索首店刚开,二店也正在有序准备中,坐标新天地,不妨让我们一同期待!

☑️ Aesop伊索
东平路店:上海市徐汇区东平路9号103幢
新天地店:上海市黄浦区兴业路123弄2、3号楼08单元
#Aesop伊索 ##香氛##魔都探店##魔都探索队##周末去哪儿# https://t.cn/A6K7SGkz

【川菜会飞到怎么超预期的高度|魔都寻新味1】
#理想生活季##宝藏餐厅打卡# 终于来拔草北外滩来福士的甬府三家大师菜餐厅之明路川餐厅啦。
从绵阳到北京,吃过几次兰明路大师的菜,自觉对兰大师的精致出品已有了解,然而这一次还是好到超预期啦[色]

擅长川菜的兰师傅和深谙高端餐饮市场之道
的翁总一经携手,就碰撞出了绚丽非常的火花。

如今兰师傅对川菜味型的拿捏,更为精准、丰富而平衡,创意和盘式更具有国际范儿和摩登感。

在绵阳吃兰庭十三厨时的兰师傅,更多融合粤菜的海鲜食材和技法。

而如今的明路川的菜,植根于经典川菜,却在魔都海纳百川,对各个菜系的借鉴,对国际食材、形式的应用更加打破边界,天马行空,信手拈来,别具一格,自成章法。

冷菜里蒜泥白肉蒜油香里的一抹甜实在迷人,
陈皮鳗鱼,脱胎于川菜的陈皮牛肉,又有着本帮熏鱼的影子,甜酥中的陈皮尾韵格外隽永。

麻酱玉簪豇豆,脆爽得像贡菜,将实心豇豆卷编成玉簪的形状,蘸麻酱汁,是不是也有些北京娃打小爱吃的凉菜芝麻酱菠菜的影子在。

蟹粉雪花鸡淖,是川菜与江南菜的融合吧,
烧椒鹅肝,是川菜与法餐融合的范本之作,
酸辣鲟龙鱼筋、鱼香蓝龙虾,应用高端食材之不拘一格,风味变化之精妙微纤,令人赞叹着下了两碗米饭。

回锅鲍鱼,让我想到在侯新庆大师那里吃到的盐水肥肠鲍鱼,同样的用市井烟火杂糅阳春白雪的作品,异曲同工的神来之笔。

如果说,吃过澳门的川江月,我会思考,国际化语言翻译的川菜,会将川菜带到多远。

吃过上海的明路川,我会仰望,有着四川心和国际化翅膀的川菜,会飞到怎样超预期的高度…

探店: 上海明路川餐厅
☁️类别:川菜
坐标:上海北外滩
喜欢菜:陈皮鳗鱼,烧椒鹅肝,鱼香蓝龙虾 等
消费:¥2000/位 https://t.cn/A6SXfx0h

魔都探店|藏在五星级酒店里鹤日本料理
经常会跟朋友来吃的一家日料,最近得知上新了零点菜单,有些日子没吃日料,所以又约上朋友来打卡啦
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【毛豆配黑胡椒和清酒】
从没想到毛豆和黑胡椒在一起会这样般配,很下酒的一道小菜
【鲟鱼子酱配脆紫菜,饼皮和青柠酸奶油】
随意搭配都很好吃,个人觉得饼皮搭配鱼子酱个更好吃
【刺身】
金枪鱼腩油脂丰厚,口感绵密,味蕾享受!
三文鱼和扇贝也很优秀,口感很细腻
【澳洲M5牛眼肉配柚子胡椒蛋黄酱、香烤奶油面包】
这个一定要点,巨巨巨好吃,面包烤的外焦里软,夹着口感鲜嫩的牛眼肉,搭配里面的蛋黄酱,真的好绝
【寿司】
三款中比较喜欢火炙澳洲M5和牛寿司,
【抹茶熔岩蛋糕配香草冰淇淋】
饭后来一块抹茶味的熔岩蛋糕,真的清新解腻,蛋糕流心很绝,口感绵密抹茶味浓厚,好爱
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这次还喝到了两款新的特调,搭配日料很不错
【花香梅子菲士】
这款不含酒,日式梅干➕接骨木花糖浆➕青柠汁➕青苹果和紫苏苏打,口感很清爽,梅干真的是点睛之笔
【鲜味之旅】
口感很丰富的一杯特调,可以喝出很多种滋味,在口腔中层层叠叠,可以尝试一下
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店名:Tsuru鹤日本料理(静安香格里拉店)
坐标:延安中路1218号静安香格里拉大酒店2层
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很多人说这家是静安寺白领的午餐食堂,不过有一说一,他们家的午市套餐真的很划算,份量足,味道和食材都很赞,在周边小伙伴可以来试试哦~ https://t.cn/A6VG1jD4


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