jiajingzhang,今天出太阳了,不那么冷了。你那边冷吗?从昨天开始,国家开放了健康码的检查呢,三年了,大家终于可以随意走动了。
上午和爸爸外婆去对河的河边散步去了,爸爸说的第一句话就是,他还没有带你来过呢。一路上,爸爸都是慢腾腾的走,满脸的愁云,你走了,你爸爸脸上很少笑容了。
晚上和徒弟去吃攸县粉了。我就想,我家朵仔好喜欢攸县牛肉粉呢。那边有攸县米粉吃吗?朵,爸妈还想带你去很多地方,还想带你去吃很多好吃的东西呢。你为何就这么忍心抛下我们两个就走呢。
我们不是计划好了过年去西双版纳吗?你不是答应带我去国外自由行吗?怎么这么不取信用呢。
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窝趣!云南的真的香到我了
到底是那里的鸡有这么多的花样能让人垂涎三尺?在云南鸡有很多吃法,热的凉的,蒸的煮的烤的,一只简简单单的鸡都能吃出花来。下面让我们一起来看看吧。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南省建水县的一道特色菜,因为用汽锅蒸制而得名,将鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中不会变少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
火塘鸡
云南省丽江市的火塘土鸡是丽江非常地道的美食,土鸡肉质细腻,吃的时候用炭火慢慢的炖,鸡汤味道鲜美。等把肉吃得差不多的时候,可以加一些蔬菜,当地人特别喜欢加一盘土豆,煮熟之后土豆的香加上鸡肉鲜美的味道,那味道美极了,叫人回味很久。
麻辣鸡
刺桐关麻辣鸡出名较早,据说是川菜滇做的产物。麻辣鸡以花椒、辣椒等20多种香料为主,特点是麻辣鲜香,还可以加入肥肠一起烹饪,肥肠和鸡搭配一起也是别有一帆风味的呢,特别下饭让人胃口大开,特别适合人多的时候一起享用。
白香果煮鸡
白香果煮鸡在云南省玉溪市新平县又叫做猫哆哩鸡,是当地人特别喜欢的一道菜。百香果煮鸡就是先把土鸡清净、切块,然后在锅里放入清水煮沸,再把鸡块和百香果肉同时倒入锅中,煮30分钟后,放入食盐调味即可,做出来的鸡汤色清亮,酸酸的特别开胃,令人垂涎三尺。
香茅草烤鸡
香茅草烤鸡是云南西双版纳勐腊县的特产,把宰好的鸡洗干净,放在火炭上烤至六成熟,把预先准备好的葱、蒜、芫荽等佐料拌在一起,捏成一坨,然后用洗净的香茅草捆住,放在火炭上烘烤。肉烤熟后,再抹上猪油继续烘烤几分钟,去掉香茅草就可以吃了。这个鸡吃起来是真的香呢。
天麻火腿鸡
天麻火腿鸡出自云南省昭通市,汤底是用火腿骨、猪大骨和鸡熬制出来的,所以味道特别浓厚,把煮好的鸡肉撕成大小适中鸡块放入锅中再依次放入火腿肉,天麻等中药材,最后加入熬制好的鸡汤,煮沸后就可以吃了。天麻火腿鸡不仅仅味道鲜美、而且还有舒经活络、增强体质等功效呢。#美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##好好吃饭##美食[超话]#
到底是那里的鸡有这么多的花样能让人垂涎三尺?在云南鸡有很多吃法,热的凉的,蒸的煮的烤的,一只简简单单的鸡都能吃出花来。下面让我们一起来看看吧。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南省建水县的一道特色菜,因为用汽锅蒸制而得名,将鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,放到火上煮。汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中不会变少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
火塘鸡
云南省丽江市的火塘土鸡是丽江非常地道的美食,土鸡肉质细腻,吃的时候用炭火慢慢的炖,鸡汤味道鲜美。等把肉吃得差不多的时候,可以加一些蔬菜,当地人特别喜欢加一盘土豆,煮熟之后土豆的香加上鸡肉鲜美的味道,那味道美极了,叫人回味很久。
麻辣鸡
刺桐关麻辣鸡出名较早,据说是川菜滇做的产物。麻辣鸡以花椒、辣椒等20多种香料为主,特点是麻辣鲜香,还可以加入肥肠一起烹饪,肥肠和鸡搭配一起也是别有一帆风味的呢,特别下饭让人胃口大开,特别适合人多的时候一起享用。
白香果煮鸡
白香果煮鸡在云南省玉溪市新平县又叫做猫哆哩鸡,是当地人特别喜欢的一道菜。百香果煮鸡就是先把土鸡清净、切块,然后在锅里放入清水煮沸,再把鸡块和百香果肉同时倒入锅中,煮30分钟后,放入食盐调味即可,做出来的鸡汤色清亮,酸酸的特别开胃,令人垂涎三尺。
香茅草烤鸡
香茅草烤鸡是云南西双版纳勐腊县的特产,把宰好的鸡洗干净,放在火炭上烤至六成熟,把预先准备好的葱、蒜、芫荽等佐料拌在一起,捏成一坨,然后用洗净的香茅草捆住,放在火炭上烘烤。肉烤熟后,再抹上猪油继续烘烤几分钟,去掉香茅草就可以吃了。这个鸡吃起来是真的香呢。
天麻火腿鸡
天麻火腿鸡出自云南省昭通市,汤底是用火腿骨、猪大骨和鸡熬制出来的,所以味道特别浓厚,把煮好的鸡肉撕成大小适中鸡块放入锅中再依次放入火腿肉,天麻等中药材,最后加入熬制好的鸡汤,煮沸后就可以吃了。天麻火腿鸡不仅仅味道鲜美、而且还有舒经活络、增强体质等功效呢。#美食分享##我的美食日记##好好吃饭##吃货在这里##好好吃饭##美食[超话]#
今天知道一个好消息,好朋友如愿考上了省公司,反复看了好几遍,确定之后打电话恭喜了朋友,我知道这一路她有多努力,有多么不容易,说实话我很佩服她,明明可以靠颜值吃饭,偏偏还那么有才,我不知道是怎么认识的她,已经记不得了,估计是去跟班的时候在同一个部门吧,一起去昆明看海鸥,一起去上海迪士尼乐园,一起浪去韩国济州岛……原来一起做了很多很多事,我记得后来她以文山电力第一名的好成绩进入了省公司青年干部培训班,那段时间她到西畴锻炼,我们形影不离了两个月,她每天看书,给自己制定计划。记得有一次我们去西双版纳培训,她在飞机上还看书,我去过她家很多次,有个书房,她很自律,看书、练瑜伽,她都坚持着,(突然觉得我好废柴啊。)说实话,我一直是一个不善表达的人,朋友也少,而她即将要去远方,此刻突然有点难过,也许以后就不能这么想见就能见到了,她会交到很多优秀的好朋友,认识更多人,希望偶然也会想起我,也希望她越来越好,加油,女孩。
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