秋天是万物成熟的季节,是收获的季节,也是各种中草药采摘的季节,如核桃、藕、山楂、大枣等。说到这,就不得不说银杏了。
“望里周身遍绕金,风摇陌上蝶缠林。人人都赞风光美,谁晓霜寒历炼深”。看到这,我想大家应该猜到今天要说的一味药——白果,又名银杏、灵眼、佛指柑。

白果是银杏树上的干燥成熟的种子,秋季成熟时采收,除去果肉和外种皮留下果仁,洗净,稍微蒸一下或者煮一遍后,烘干,晒干。

白果性:甘、苦、涩、平,有毒。归肺、肾经。
功效:敛肺定喘,收涩止带,缩尿。

1、白果味涩具有收敛的作用,善于收敛肺气与定喘的作用,而且有一定的化痰功效,白果是治哮喘痰嗽的常用药。

2、白果味苦除湿,味涩收敛,故能除湿泄浊,收涩止带,固精缩尿。如治下元虚衰,带脉失约之带下色清质稀,常配伍莲子、山药等以健脾益肾止带,若因肾气不固而导致的梦遗滑精,或小便次数频繁,遗尿,可以单用或者与熟地、山茱萸、覆盆子等补肾固涩药同用。

3、除了白果是味中药外,银杏叶也是一味很好的中药。银杏叶性味甘、苦、涩,平,归心、肺经,具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的作用。适用于瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高血脂症,煎服,有实邪者忌用。

4、白果内服用量过大,易致中毒,生的毒性更大,而以绿色胚芽最毒,一般中毒表现为呕吐、腹痛腹泻,发热,烦躁不安,惊厥等。说到这“你们肯定想问,既然有毒,肯定就有解药,那解药是什么?白果的壳就是它的解药。所以采收时,还是留一些壳吧,说不定,万一哪天你就会用到。

使用时注意:白果生食有毒,不可多用,尤其给小孩子用时,更应该注意。 https://t.cn/RvGgN5r

一篇文章让你秒懂多好的柑普茶才能叫“7益果”

七月是阳光和雨水的季节,风在陌上,天是无际的蓝,偶有绵长的雨丝斜斜掠过,滋润了期盼的眉眼,城市的雨巷,也便在祥和中平添了几分柔情与浪漫。
喜欢于某个午后,沏一杯香茗,随手将音乐调制循环播放,放逐心事,指尖的馨香晕开清婉悠扬,将片片心语轻揉进微笑。
七月是食材丰富的时节,也是约上三五好友享茶净心的好时候。在广东新会的核心产区,柑树上挂满了青翠诱人的柑果;大益的生产车间里,来自勐海茶厂的普洱茶散发着阵阵清香……一场关于普洱熟茶和小青柑的爱情,即将在这里升华。
七月新会柑果初长成,正是制作大益金柑普“7益果”的上好原料。

位于广东新会七月的柑园酷暑难熬,在园中待上一刻即汗湿薄衫,易让人心生燥意,然满目柑园呈现勃勃生机,柑香四溢,沁人心扉令人心神愉悦。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)。其中,小青柑是指其果皮未着色,生理未成熟时采收果实所加工的皮,这个时段的柑果称之为小青柑。而大益金柑普小青柑,是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果便称之为“7益果”。

核心产区 择果采摘
一颗青涩的柑果想脱胎成“7益果”其中过程并不简单。“7益果”采用7月下旬柑果,此时的柑果少了7月上旬的青涩;淡化了7月中旬的果酸。然而并不是所有7月下旬的柑果都能全部制作成为“7益果”。
人有高矮胖瘦柑果也是一样有大小之分,从采摘的那一刻起就严格挑选适合制作成“7益果”的柑果,生长不足的柑果择留在柑树上继续生长等待成为“8月青”的候选柑果。

精挑细选 沐浴柑果
新鲜采摘的柑果被工作人员运送出了生养它们的柑园之后,当日的柑果将经过重重考验,最终变身成为柑普茶小青柑。

小小的一颗柑果数月来任凭风吹雨打,烈日灼灼,兀自坚强,终于迎来一场新生的洗礼。
待柑果洗净,还会经历一重筛选,只有最适合制作为“7益果”大小的柑果,才会送入生产车间,进行下一步制作。
果肉分离 柑香扑鼻
制作小青柑“7益果”需要先将柑果里面的果肉分离出一部分,然后掏空整个柑果,给后面的大益熟普留下存放的空间。

看着诱人的果肉一阵双颊生津,实在是抵挡不住果肉的诱惑浅尝一口,正如大家所想一样,那酸爽直透牙根,酸爽过后口腔中回荡着一阵阵果甜。

经过掏空的柑果已经属于大瘦身,体重轻盈的同时果身亦玲珑剔透起来。

严控品质

柑皮沐浴
经过一轮的大变身,柑果变身成了柑皮,而柑皮需要再进行一次沐浴,达到食品最高级卫生标准。

洗浴完之后柑皮将会残留少许的水分,这时会把柑皮放入无尘车间进行水分挥发,直至柑皮表面和内里呈现干燥状态。

茶果相融 天生妙配
接下来柑皮需要和大益熟普进行零距离接触,也就是填茶,之前充满果肉的内里需要填满普洱熟茶。大益金柑普所选用熟茶,全部来自勐海茶厂,采用入选国家非物质文化遗产大益制茶工艺发酵而成。“勐海味”与新会柑在这里正式“联手”,也是新会柑果化身成柑普茶的第一步。

当柑皮与普洱茶相互结识到了一定程度之后,还需将他们之间的关系进行一次深层次的升华才能够成为一颗完美的小青柑“7益果”。
柑炉炼柑 芳香四溢

按照正常流程,小青柑需要在烘房里待满规定的时间才可以出来,出来后才是变身“7益果”的最后一步包装入罐,就这样,一罐可以上市销售的“7益果”才算最终完成。#茶叶# #茶#
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《有狐缓缓,在彼淇侧》首发完成✨ ✨ 感谢每一个喜欢这本书的小人儿

作者:下面请我们的两位主角尚关尚输给大家讲两句
尚关摇起’陌上花开‘:那尚某就让我的爱徒代我向大家说吧
尚输眯起眼睛:不知道说点什么,给大家表演个大变活人吧
一阵青烟过后,一位青衣公子勾着红唇出现眼前
作者急了:你们倒是随便吱点什么啊
尚关双眸传情:大家好好读书哦,枇杷成熟时就来临安找我对诗
尚输托起腮帮:大家好好活着噢,毕竟你们遇不到像我这样的狐
作者:再见了你们嘞。祝大家天天开心
尚关:作者,商议一下怎么分成呗
尚输:作者,这个点你还管饭吗


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