[心]破防了家人们!一定要试试这道菜!
你永远可以相信广东的“姜葱鸡”。每一口都是葱香的味道,鸡肉又香又嫩,学会了全家夸你是
准备食材:姜末、蒜末、葱花、姜片、葱结、红葱头、鸡腿
做法:鸡腿冷水下锅,放姜片和葱结,两勺料酒,先焯水20分钟,再关火盖盖子焖10分钟,焯好水的鸡腿捞出,放入白凉开中浸泡10分钟捞出,撕成自己喜欢的大小,碗中放入所有的配料,烧热油倒入激发出香味,加两勺生抽,适量的盐搅匀,倒入撕好的鸡腿肉中抓拌均匀即可。
[礼物]#美食时刻##美食分享##我的美食日记##不可辜负的美食##美食[超话]#[干杯]
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做法:鸡腿冷水下锅,放姜片和葱结,两勺料酒,先焯水20分钟,再关火盖盖子焖10分钟,焯好水的鸡腿捞出,放入白凉开中浸泡10分钟捞出,撕成自己喜欢的大小,碗中放入所有的配料,烧热油倒入激发出香味,加两勺生抽,适量的盐搅匀,倒入撕好的鸡腿肉中抓拌均匀即可。
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感谢我妈!真不敢相信这是我做出来的
广东姜葱鸡!我妈做了几十年的配方!
每到夏天我就特别馋这一口…鸡腿的肉质超香嫩的!
原汁原味,加上姜葱的香味,比油炸的好吃多了!
减脂餐吃腻了水煮鸡胸肉的姐妹可以试试!!
食材:鸡腿
酱汁:葱花和姜末,淋入少量热油,加盐和代糖各1勺,白凉开2勺,少许鸡粉或者椒盐,拌匀
✅做法:
鸡腿加葱姜冷水下锅煮20分钟,捞出过一下冰水撕块,撒上芝麻,淋上调好的酱汁,拌匀即可#美食制作# #美食分享#
广东姜葱鸡!我妈做了几十年的配方!
每到夏天我就特别馋这一口…鸡腿的肉质超香嫩的!
原汁原味,加上姜葱的香味,比油炸的好吃多了!
减脂餐吃腻了水煮鸡胸肉的姐妹可以试试!!
食材:鸡腿
酱汁:葱花和姜末,淋入少量热油,加盐和代糖各1勺,白凉开2勺,少许鸡粉或者椒盐,拌匀
✅做法:
鸡腿加葱姜冷水下锅煮20分钟,捞出过一下冰水撕块,撒上芝麻,淋上调好的酱汁,拌匀即可#美食制作# #美食分享#
♀️虽然说秋分了,有些地方已经感受到凉意了,冷冷的天气喝个莲藕排骨汤什么的再巴适不过了~
但大广东还是它还是夏天啊身在酷暑的我们还想吃凉拌菜,所以我把凉拌藕片安排起来了~
不能吃辣,小米辣放的不多,所以不能说酸辣爽口,是适度酸辣很爽口喜欢吃辣的你们可以加多点的!
另外有香菜也要加!因为我住楼梯十楼,要做的时候发现没有香菜,这时候你猜我是下去买还是直接放弃?对于我这种懒人来说,香味少一半就少一半吧,我放弃
真的好好吃,本来它是个前菜,但还没等主菜上全,嗷嗷待哺的朋友们就把它吃完了
✅准备材料:脆莲藕、蒜末、小米辣、熟白芝麻、葱花、香菜(我没有)、辣椒面(我没加)、生抽、香醋、老抽、蚝油、糖
✅步骤:
1⃣️脆莲藕去皮切片,用清水洗干净孔里面的泥,真的好多泥啊,要洗干净一点,也不知道这藕是在泥里钻洞,沾这么多泥
2⃣️锅里烧开水,把藕放进去煮熟,煮熟后过凉白凉透~
3⃣️趁藕煮的时间,可以准备料汁,蒜切末,小米辣切碎,放在一个碗里
4⃣️碗里再放熟白芝麻、辣椒面,热油淋上去
5⃣️碗里放3勺生抽、2勺香醋、半勺老抽、1勺蚝油,1小勺糖,拌匀
6⃣️煮好凉透的藕片,放点香菜,把料汁淋进去,拌匀就可以开吃啦!
#好好吃饭##不可辜负的美食##凉拌藕片#
但大广东还是它还是夏天啊身在酷暑的我们还想吃凉拌菜,所以我把凉拌藕片安排起来了~
不能吃辣,小米辣放的不多,所以不能说酸辣爽口,是适度酸辣很爽口喜欢吃辣的你们可以加多点的!
另外有香菜也要加!因为我住楼梯十楼,要做的时候发现没有香菜,这时候你猜我是下去买还是直接放弃?对于我这种懒人来说,香味少一半就少一半吧,我放弃
真的好好吃,本来它是个前菜,但还没等主菜上全,嗷嗷待哺的朋友们就把它吃完了
✅准备材料:脆莲藕、蒜末、小米辣、熟白芝麻、葱花、香菜(我没有)、辣椒面(我没加)、生抽、香醋、老抽、蚝油、糖
✅步骤:
1⃣️脆莲藕去皮切片,用清水洗干净孔里面的泥,真的好多泥啊,要洗干净一点,也不知道这藕是在泥里钻洞,沾这么多泥
2⃣️锅里烧开水,把藕放进去煮熟,煮熟后过凉白凉透~
3⃣️趁藕煮的时间,可以准备料汁,蒜切末,小米辣切碎,放在一个碗里
4⃣️碗里再放熟白芝麻、辣椒面,热油淋上去
5⃣️碗里放3勺生抽、2勺香醋、半勺老抽、1勺蚝油,1小勺糖,拌匀
6⃣️煮好凉透的藕片,放点香菜,把料汁淋进去,拌匀就可以开吃啦!
#好好吃饭##不可辜负的美食##凉拌藕片#
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