重庆小面,川味一绝。
重庆小面这种舌尖上的经典,永远不存在哪家最正宗,各家厨师手艺不一,味道也各有特色。
面都是一样的面,锅也是一样的锅,点睛之笔在调料:鸡精味精,花椒胡椒,葱花香菜,调味盐,蒜泥,油辣椒,酱油醋。
加不加花生,加不加芝麻,加不加榨菜,是干馏还是加汤,这些细节才是真的霸道。
一碗看似千篇一律 平平无奇的小面,各自的精彩之处却在它背后五花八门的小调料。
其实生活也一样,我们每天都是24小时,就看你能不能在平淡的日子里,用最朴实的原材料,把生活变得有滋有味。
以前没拥有的时候,觉得一定要开豪车住好宅,灯红酒绿,穷奢极欲才叫生活,后来有了,发现其实也就那回事,内心不笃定,欲望无休止。
现在每天最享受的时刻反而是:江边散个步,路边吃碗面,睡前看会儿书。
生活简单,精神丰富,内心平静,欲望寡淡,其实就挺好。
重庆小面这种舌尖上的经典,永远不存在哪家最正宗,各家厨师手艺不一,味道也各有特色。
面都是一样的面,锅也是一样的锅,点睛之笔在调料:鸡精味精,花椒胡椒,葱花香菜,调味盐,蒜泥,油辣椒,酱油醋。
加不加花生,加不加芝麻,加不加榨菜,是干馏还是加汤,这些细节才是真的霸道。
一碗看似千篇一律 平平无奇的小面,各自的精彩之处却在它背后五花八门的小调料。
其实生活也一样,我们每天都是24小时,就看你能不能在平淡的日子里,用最朴实的原材料,把生活变得有滋有味。
以前没拥有的时候,觉得一定要开豪车住好宅,灯红酒绿,穷奢极欲才叫生活,后来有了,发现其实也就那回事,内心不笃定,欲望无休止。
现在每天最享受的时刻反而是:江边散个步,路边吃碗面,睡前看会儿书。
生活简单,精神丰富,内心平静,欲望寡淡,其实就挺好。
#健康养生[超话]#只要蒸一蒸,吃3天,排毒通便!现在知道还不晚 !
芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。
具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
芹菜叶的做法也很简单,只要蒸一蒸就好,出来就是一道美味,即可当菜也可当成主食。
蒸芹菜叶
食材准备:
芹菜叶 100克 ,面粉 50克,白糖 1小勺,白醋 10毫升,食盐 7克 ,芝麻油 适量,蒜 2瓣,玉米油 1勺,味精 2克
做法步骤:
(1)芹菜叶洗净用筛子晾至不滴水、先加一小勺玉米油拌匀(蒸的时候保持绿色)再加面粉拌匀;
(2)蒸锅加水铺屉布,水沸腾后铺匀菜叶大火蒸8分钟出锅晾凉。
(3)蒜、盐、味精、白砂糖放入石臼杵成泥;
(4)将蒜泥用小勺挖出,正好的芹菜叶加白醋和芝麻油拌匀。#随手医学科普#
芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。
具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
芹菜叶的做法也很简单,只要蒸一蒸就好,出来就是一道美味,即可当菜也可当成主食。
蒸芹菜叶
食材准备:
芹菜叶 100克 ,面粉 50克,白糖 1小勺,白醋 10毫升,食盐 7克 ,芝麻油 适量,蒜 2瓣,玉米油 1勺,味精 2克
做法步骤:
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(2)蒸锅加水铺屉布,水沸腾后铺匀菜叶大火蒸8分钟出锅晾凉。
(3)蒜、盐、味精、白砂糖放入石臼杵成泥;
(4)将蒜泥用小勺挖出,正好的芹菜叶加白醋和芝麻油拌匀。#随手医学科普#
【顺丰快递】大黄米汤圆经典黑芝麻+花生馅 2包/4包
【冬季一定要吃的大黄米汤圆!】个头大‼馅儿更足
产品名称:大黄米汤圆
规格:400克/袋*2 400克/袋*4
价格:28.8-38.8
贮藏条件:在-18°C以下冷冻保存
温馨提示:汤圆属于冷冻产品,在快递运输中尽管我们使用冰袋+加厚泡沫箱的包装,但是取件不及时,放时间过久可能会出现化冻现象,这些均为正常现象,只需收到后放冰箱冷冻一下就好。
请问,你有多久没有吃汤圆了?上一次吃汤圆还能想到啥时候吗?是跟谁一起吃的上一碗汤圆,可还记得?冬天来了,是时候打破连续不吃汤圆记录的时候了。
天冷冷的,
人们就喜欢吃点东西进补热量
最幸福的就是吃热乎乎糯唧唧的大汤圆了
汤圆真的是好久不吃就好想!!!
普通的汤圆往往吃个几就会被腻到,而且夠甜的那种。但是这个,它最大的特点是低糖+真实原材料,所以它的口感真的不太-样,就是纯米的那种软糯。
普通的汤圆太黏,
在胃里不好消化,所以一般不建议吃太多
可大黄米制作出来的汤圆要更好消化一些,
脾胃消化不好的可以试试~
馅皮薄煮不破易消化黏又糯有两种口味
黑芝味的汤圆 醇厚细腻
花生味的汤圆绵密香甜
放到锅里煮的时候,
就能看到颜色越来越深,而且不易粘锅
等煮好盛出来,我就被它的外形暖到了!
个个体肥溜圆,异常饱满,
圆圆润润的看着特别舒服
https://t.cn/A6KKYKgt
【冬季一定要吃的大黄米汤圆!】个头大‼馅儿更足
产品名称:大黄米汤圆
规格:400克/袋*2 400克/袋*4
价格:28.8-38.8
贮藏条件:在-18°C以下冷冻保存
温馨提示:汤圆属于冷冻产品,在快递运输中尽管我们使用冰袋+加厚泡沫箱的包装,但是取件不及时,放时间过久可能会出现化冻现象,这些均为正常现象,只需收到后放冰箱冷冻一下就好。
请问,你有多久没有吃汤圆了?上一次吃汤圆还能想到啥时候吗?是跟谁一起吃的上一碗汤圆,可还记得?冬天来了,是时候打破连续不吃汤圆记录的时候了。
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最幸福的就是吃热乎乎糯唧唧的大汤圆了
汤圆真的是好久不吃就好想!!!
普通的汤圆往往吃个几就会被腻到,而且夠甜的那种。但是这个,它最大的特点是低糖+真实原材料,所以它的口感真的不太-样,就是纯米的那种软糯。
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在胃里不好消化,所以一般不建议吃太多
可大黄米制作出来的汤圆要更好消化一些,
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馅皮薄煮不破易消化黏又糯有两种口味
黑芝味的汤圆 醇厚细腻
花生味的汤圆绵密香甜
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