明年政策的一个重点，就是积极扩大内需，所以，今天简单看看餐饮企业，之前跌的确实非常惨。
餐饮行业是社会消费品零售中的一个重要领域，食品饮料也是著名的长牛赛道之一。餐饮行业在需求端低迷的原因众所周知，但其实在供给端，最近一年的成本压力也是非常大的。需求不给力，成本又高，业绩自然很差。但这两点，再明年都会发生变化。需求端受防控政策的影响最直接，我们重点看看成本端。
此轮成本压力对于食品行业，无论是幅度还是范围，可为历史之最：21年至22年10月PPI持续攀升，21年10月PPI同比增幅一度达到历史最高点（同比+13.5%）；具体来看，除黄豆、豆粕等原材料价格持续上涨外，瓦楞纸、玻璃等包材价格也进入了上行通道。
等到了明年，行业的成本下降，需求恢复，看起来要进入戴维斯双击的节奏了。看历史统计的话，当股价振幅达30%-50%以上，PE估值回落至20倍时，发生戴维斯双击的概率很高。而今年以来食品板块核心标的平均股价最大跌幅达58%，平均22年PE由最高56倍降至最低28倍，低于历史估值中枢。在宏观最大压力时刻已过、基本面有望显著改善、估值处历史底部区域背景下，食品板块是有望发生戴维斯双击的。
港股的波动大，反弹起来也很凶猛，比如大家熟悉的海底捞、呷哺呷哺，都已经开始了明显的底部反弹走势，特别是呷哺呷哺，如果从本轮最底部算起，到高点已经反弹了3倍了。之所以反弹的这么凶，很大一点就是他的盘子小，目前市值才81亿港币，而海底捞有1100亿，自然弹性就小。
接下来咱们看看餐饮行业里的一个分之，预制菜。
对于餐饮企业来说，原材料、人力和房租是餐饮企业最主要的成本构成，占据餐饮企业成本的 80%以上。而预制菜，尽管很多人会介意，但其实渗透率已然不低。除了口味可能不如现做的，其它的优势太明显了。比如原材料是工业化做出来的，标准化程度高，还保证了口味的一致性，减少对厨师的依赖，毕竟优秀大厨本身的工资就不低。同时提高了出菜速度，也节约了后厨面积，变相降低了租金。
当食客既得到了价格上的实惠，又加快了上菜速度，对于口味，可能也就不会过于计较了。
所以，对于餐饮企业来说，预制菜是大势所趋。目前餐饮企业使用预制菜多集中在真功夫、西贝、小南国等传统头部快餐企业，未来随着餐饮连锁化率进一步提升，预制菜渗透比例有望同步提高，B端预制菜规模在2025年有望接近5000亿，2021-2025年CAGR达到20%。
预制菜除了面向餐椅企业的B端，其次就是面向个人消费者的C端。这点也不难理解，如果没有社交和体验的需求，与其跑到餐馆去吃预制菜，干嘛不买回来自己在家做呢？家庭预制菜消费场景主要以中餐和晚餐的正餐场景为主，做饭本身具有一定的门槛，买菜、洗菜、切菜又要花时间，预制菜解决了“没时间”和“厨艺不精”的问题，满足了当下快节奏生活的便利需求，越来越受到年轻人的喜爱。
目前预制菜主要覆盖消费能力较强的用户，用户画像有三大典型特征：女性（68%为女性）、家庭（83%已婚）、有孩（76%有小孩），用户年龄集中在 25-45 岁之间，综合消费能力较强，主要以一二线城市为主，预制菜客单价基本维持在 40-80 元左右。
预计到2025年C端预制菜市场规模有望达到1500亿元，2021-2025年CAGR 为 35%。
所以，这个行业的市场空间足够大，增速也很快，符合消费趋势的演变，唯一有点不足的，就是行业的门槛不算高，毕竟本质上就是食品加工企业。考虑到食品对安全的特殊性要求，目前先发企业的品牌优势还是挺重要，毕竟直接入口的东西，目前家庭购买的也是消费能力较强的客户，所以更会注重安全。
与预制菜相关的上市公司，主要有5家，市值从大到小依次为：安井食品、三全食品、宝立食品、味知香、千味央厨。从基本面和技术图形来看，我觉得安井食品在当下更值得关注些。
咱们之前深入介绍过安井食品，主要卖的是速冻产品，包括速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、肉制品为主）、速冻面米制品（手抓饼、红糖发糕等）和速冻菜肴制品（蛋饺、天妇罗鱼等），目前火锅料制品占比收入稳定维持在 60%以上。2018 年，公司成立“冻品先生”外协事业部，发力预制菜行业，2021 年 6 月收购上游水产食品加工公司新宏业，发力预制菜大单品小龙虾；2022 年 7 月成立安井小厨独立事业部，以“B 端为主，BC 兼顾”模式自产调理类菜肴（例如小酥肉、荷香糯米鸡、炸霞糕等）。
2022 年 1-9 月实现营收 81.56 亿元、同比+33.78%，归母净利润 6.89 亿元、同比+39.62%，其中菜肴制品 7.18 亿元、同比+66.52%。
技术走势方面，已基本站在了黄色的年线以上，目前算是震荡区间的一个高点，接下来不排除要回调。当然由于之前的坑挖的太深，年线的趋势还是向下：
光看技术图形的话，食品领域里，安井属于率先爬出底部的，虽然短线上目前不是好的介入点，但值得重点跟踪，其次就是天味食品的技术走势也不错，就是估值看起来性价比不高。
餐饮行业是社会消费品零售中的一个重要领域，食品饮料也是著名的长牛赛道之一。餐饮行业在需求端低迷的原因众所周知，但其实在供给端，最近一年的成本压力也是非常大的。需求不给力，成本又高，业绩自然很差。但这两点，再明年都会发生变化。需求端受防控政策的影响最直接，我们重点看看成本端。
此轮成本压力对于食品行业，无论是幅度还是范围，可为历史之最：21年至22年10月PPI持续攀升，21年10月PPI同比增幅一度达到历史最高点（同比+13.5%）；具体来看，除黄豆、豆粕等原材料价格持续上涨外，瓦楞纸、玻璃等包材价格也进入了上行通道。
等到了明年，行业的成本下降，需求恢复，看起来要进入戴维斯双击的节奏了。看历史统计的话，当股价振幅达30%-50%以上，PE估值回落至20倍时，发生戴维斯双击的概率很高。而今年以来食品板块核心标的平均股价最大跌幅达58%，平均22年PE由最高56倍降至最低28倍，低于历史估值中枢。在宏观最大压力时刻已过、基本面有望显著改善、估值处历史底部区域背景下，食品板块是有望发生戴维斯双击的。
港股的波动大，反弹起来也很凶猛，比如大家熟悉的海底捞、呷哺呷哺，都已经开始了明显的底部反弹走势，特别是呷哺呷哺，如果从本轮最底部算起，到高点已经反弹了3倍了。之所以反弹的这么凶，很大一点就是他的盘子小，目前市值才81亿港币，而海底捞有1100亿，自然弹性就小。
接下来咱们看看餐饮行业里的一个分之，预制菜。
对于餐饮企业来说，原材料、人力和房租是餐饮企业最主要的成本构成，占据餐饮企业成本的 80%以上。而预制菜，尽管很多人会介意，但其实渗透率已然不低。除了口味可能不如现做的，其它的优势太明显了。比如原材料是工业化做出来的，标准化程度高，还保证了口味的一致性，减少对厨师的依赖，毕竟优秀大厨本身的工资就不低。同时提高了出菜速度，也节约了后厨面积，变相降低了租金。
当食客既得到了价格上的实惠，又加快了上菜速度，对于口味，可能也就不会过于计较了。
所以，对于餐饮企业来说，预制菜是大势所趋。目前餐饮企业使用预制菜多集中在真功夫、西贝、小南国等传统头部快餐企业，未来随着餐饮连锁化率进一步提升，预制菜渗透比例有望同步提高，B端预制菜规模在2025年有望接近5000亿，2021-2025年CAGR达到20%。
预制菜除了面向餐椅企业的B端，其次就是面向个人消费者的C端。这点也不难理解，如果没有社交和体验的需求，与其跑到餐馆去吃预制菜，干嘛不买回来自己在家做呢？家庭预制菜消费场景主要以中餐和晚餐的正餐场景为主，做饭本身具有一定的门槛，买菜、洗菜、切菜又要花时间，预制菜解决了“没时间”和“厨艺不精”的问题，满足了当下快节奏生活的便利需求，越来越受到年轻人的喜爱。
目前预制菜主要覆盖消费能力较强的用户，用户画像有三大典型特征：女性（68%为女性）、家庭（83%已婚）、有孩（76%有小孩），用户年龄集中在 25-45 岁之间，综合消费能力较强，主要以一二线城市为主，预制菜客单价基本维持在 40-80 元左右。
预计到2025年C端预制菜市场规模有望达到1500亿元，2021-2025年CAGR 为 35%。
所以，这个行业的市场空间足够大，增速也很快，符合消费趋势的演变，唯一有点不足的，就是行业的门槛不算高，毕竟本质上就是食品加工企业。考虑到食品对安全的特殊性要求，目前先发企业的品牌优势还是挺重要，毕竟直接入口的东西，目前家庭购买的也是消费能力较强的客户，所以更会注重安全。
与预制菜相关的上市公司，主要有5家，市值从大到小依次为：安井食品、三全食品、宝立食品、味知香、千味央厨。从基本面和技术图形来看，我觉得安井食品在当下更值得关注些。
咱们之前深入介绍过安井食品，主要卖的是速冻产品，包括速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、肉制品为主）、速冻面米制品（手抓饼、红糖发糕等）和速冻菜肴制品（蛋饺、天妇罗鱼等），目前火锅料制品占比收入稳定维持在 60%以上。2018 年，公司成立“冻品先生”外协事业部，发力预制菜行业，2021 年 6 月收购上游水产食品加工公司新宏业，发力预制菜大单品小龙虾；2022 年 7 月成立安井小厨独立事业部，以“B 端为主，BC 兼顾”模式自产调理类菜肴（例如小酥肉、荷香糯米鸡、炸霞糕等）。
2022 年 1-9 月实现营收 81.56 亿元、同比+33.78%，归母净利润 6.89 亿元、同比+39.62%，其中菜肴制品 7.18 亿元、同比+66.52%。
技术走势方面，已基本站在了黄色的年线以上，目前算是震荡区间的一个高点，接下来不排除要回调。当然由于之前的坑挖的太深，年线的趋势还是向下：
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#水珠儿妤雁[超话]# 新时代的钱到底有多好赚❓
其实从我做自媒体的第一天起
我就知道这个行业是能够赚钱的
因为我是属于一个别人有成绩了 我第一时间想着去认可别人 或者我也加入这个行业 试一试是否真的赚钱的一个人
但现在很多意向代理是属于
问我能不能做自媒体 自媒体赚不赚钱
我回复你说自媒体是现在最赚钱的一个行业
你又花时间质疑我 说 我是不是想赚她的钱
但其实你可以自己通过现在自媒体网络许多渠道平台去证明我的话是否真的是对的
如果说我说的不对
你是从哪看见我的呢❔你也肯定是从我的社交平台上看到我的 就像我抖音快手小红书一个月的广告费的收入是五位数
像很多网红带货直播一晚上能够赚几十万 上百万
这个时代什么人赚钱容易
学会接纳这个时代的人赚钱很容易
但什么人赚钱很难
把自己困在自己思维认知里的一亩三分地的人赚钱很难
其实后者的人并不是不知道这个时代可以赚钱 而是你既想要赚钱
又不舍得投资自己这几百
那你就难
其实从我做自媒体的第一天起
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因为我是属于一个别人有成绩了 我第一时间想着去认可别人 或者我也加入这个行业 试一试是否真的赚钱的一个人
但现在很多意向代理是属于
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那你就难
#星尘#
乡村小伙求爱记，弥漫着淡淡的浪漫与忧伤，是一本写给成年人看的童话故事，娓娓道来，充满遐想也充满无奈。
人与星星的结合，好像注定不会有结果，相比星星的永恒，人这一生又算得了什么，而在有限的生命面前，星星的永生又有什么意义？短暂的生命过后，她能做的，也只是仰望星空，寻找只属于她的那朵独一无二的玫瑰
你有多久没有静下心来好好看一本书或是一部电影？被短视频充斥的时代，可以三五分钟带你看完一本书或一部剧，还有多少人会自己花时间去看，佩服身边在始终坚持的朋友们，也汗颜自己的意志力，上半年在忙碌中度过，下半年开始了另一种忙碌，好或不好，都是目前的生活状态，活在当下
乡村小伙求爱记，弥漫着淡淡的浪漫与忧伤，是一本写给成年人看的童话故事，娓娓道来，充满遐想也充满无奈。
人与星星的结合，好像注定不会有结果，相比星星的永恒，人这一生又算得了什么，而在有限的生命面前，星星的永生又有什么意义？短暂的生命过后，她能做的，也只是仰望星空，寻找只属于她的那朵独一无二的玫瑰
你有多久没有静下心来好好看一本书或是一部电影？被短视频充斥的时代，可以三五分钟带你看完一本书或一部剧，还有多少人会自己花时间去看，佩服身边在始终坚持的朋友们，也汗颜自己的意志力，上半年在忙碌中度过，下半年开始了另一种忙碌，好或不好，都是目前的生活状态，活在当下
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