在参考了各位网络大神的零失误教程后,首次在家尝试了网红脆皮炸鲜奶,外酥里嫩,奶香十足,真的是一点都不夸张[馋嘴][馋嘴][馋嘴],喜欢牛奶的宝宝们可以在家自己动手哦~
下面附送最最简单、一次成功的做法[憧憬]:
[蛋糕]第一步:锅中加入250ml鲜牛奶,筛入30g玉米淀粉,根据个人口味加入适量细砂糖,搅拌至完全融化。
[蛋糕]第二步:小火加热过程中不停地搅拌,直至牛奶呈粘稠状,倒入容器,放凉后裹上保鲜膜放入冰箱,冷藏四个小时左右。
[蛋糕]第三步:将牛奶冻倒出切条,依次裹蘸玉米淀粉、蛋液和面包糠,摆放在铺有锡纸的烤盘中。
[蛋糕]第四步:烤箱220℃预热五分钟,将烤盘放入烤箱,160℃烤十五分钟左右就好啦。
闲待在家不能出门的日子,果然是可以激发各种兴趣和潜能的啊[允悲][允悲][允悲]
下面附送最最简单、一次成功的做法[憧憬]:
[蛋糕]第一步:锅中加入250ml鲜牛奶,筛入30g玉米淀粉,根据个人口味加入适量细砂糖,搅拌至完全融化。
[蛋糕]第二步:小火加热过程中不停地搅拌,直至牛奶呈粘稠状,倒入容器,放凉后裹上保鲜膜放入冰箱,冷藏四个小时左右。
[蛋糕]第三步:将牛奶冻倒出切条,依次裹蘸玉米淀粉、蛋液和面包糠,摆放在铺有锡纸的烤盘中。
[蛋糕]第四步:烤箱220℃预热五分钟,将烤盘放入烤箱,160℃烤十五分钟左右就好啦。
闲待在家不能出门的日子,果然是可以激发各种兴趣和潜能的啊[允悲][允悲][允悲]
今日份的红馆汇+吧赫西点
流沙包流沙好多,而且流油反光。这里虾都好新鲜,爽脆嫩滑的口感带着一股海盐风味。
肠粉里有葱,浇汁是蒸鱼豉油,让虾的鲜味升级,砂锅虾则是蒜蓉风味,吃起来很像蒜蓉粉丝蒸扇贝。
烧鹅皮很脆,带着皮下烤的滋啦香的油棒极了。叉烧就是那个味道,切的有点厚。烧肉就是一般烧肉的味道,但是肥肉一点都不腻口感很绵,瘦肉也不柴但是稍有点硬。
拿破仑真是想象中的拿破仑,和街头十几块一个的完全不是一个层次,好几层酥皮每层中间都有沙拉和水果,酥皮和沙拉,香味完全激发出来,再配上水果清香解腻,让人欲罢不能啊,今日最佳。
杨枝甘露,像是芒果西米捞,我的椰汁被他吃了吗?
炸鲜奶比我在岳阳路边的吃的好吃一百倍,但还是有点腻,吃一整个下去直接觉得饱了。
晚上在吧赫西点,一个德国人的店子买了肉桂卷碱水面包全麦餐包和德国结,吃完再来汇报。
流沙包流沙好多,而且流油反光。这里虾都好新鲜,爽脆嫩滑的口感带着一股海盐风味。
肠粉里有葱,浇汁是蒸鱼豉油,让虾的鲜味升级,砂锅虾则是蒜蓉风味,吃起来很像蒜蓉粉丝蒸扇贝。
烧鹅皮很脆,带着皮下烤的滋啦香的油棒极了。叉烧就是那个味道,切的有点厚。烧肉就是一般烧肉的味道,但是肥肉一点都不腻口感很绵,瘦肉也不柴但是稍有点硬。
拿破仑真是想象中的拿破仑,和街头十几块一个的完全不是一个层次,好几层酥皮每层中间都有沙拉和水果,酥皮和沙拉,香味完全激发出来,再配上水果清香解腻,让人欲罢不能啊,今日最佳。
杨枝甘露,像是芒果西米捞,我的椰汁被他吃了吗?
炸鲜奶比我在岳阳路边的吃的好吃一百倍,但还是有点腻,吃一整个下去直接觉得饱了。
晚上在吧赫西点,一个德国人的店子买了肉桂卷碱水面包全麦餐包和德国结,吃完再来汇报。
打卡了一家网红店“耳光馄饨”名字很有个性[偷笑] 装修风格也很喜欢[心] 巴沙鱼煎馄饨真的不要太好吃啊[爱你][爱你][爱你] 也可能是我真饿了[允悲] 吃到了心心念念的炸鲜奶 味道还不错[馋嘴] 我也不懂一个连闻纯牛奶味道都想吐 对酸奶口味也很挑剔的我 为什么能接受炸鲜奶 还特别喜欢吃[笑cry] 烤豆皮为什么有种吃辣条的赶脚[思考] 奶茶虽然第二杯半价 但还是只买了一杯[跪了] 总之 一个人也可以吃的很开心哇[憧憬][憧憬][憧憬] 唯有美食不可辜负[污][污][污] https://t.cn/RDUBkfz
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