珠海是一座海边城市，风景秀丽、海洋资源丰富，令人心生向往。要提到珠海好吃的鱼，少不了有人推荐白蕉海鲈。在珠海，美食与文化的传奇每天都在上演，今天好手信就带你走进“中国海鲈之乡”，感受不一样的海鲈鱼。
白蕉镇：中国海鲈之乡
白蕉镇隶属于广东省珠海市斗门区，位于斗门区东部，因始祖林氏抱山蕉树浮海到白石公山定居，故称白蕉。
白蕉镇位于珠海出海口西岸，江水与海水在这里交汇，上游冲上来的大量有机物在这里淤积，加上气候温暖，十分适合鱼类繁衍，其中就包括白蕉海鲈。
肥美的海鲈鱼，成了珠海市首个国家地理标志保护产品。独特的自然环境造就了丰富的海洋资源，也使白蕉镇形成了规模较大的渔业养殖场。
在白蕉镇有着“海鲈王”的传说，相传20世纪80年代，当地人开始养殖海鲈，而在1976年的时候，白蕉镇有个渔民捕获了一条54公斤的白花巨鲈，当时卖到100多元，被称为“海鲈之王”。等到1991年，另一对渔民夫妇又在此捕获一条74公斤的白花巨鲈，运到香港市场，卖到人民币6660元，刷新了“海鲈之王”的记录。6660的价格在当时，被盛传为“六六大顺”，一时间广为流传。
范仲淹也爱的文化鱼
白蕉海鲈是一条承载“好水、好鱼、好文化”的三好鱼，是如今斗门的一大文化符号。南宋诗人范仲淹就很喜欢鲈鱼，曾写下“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”的句子，来表达人们对鲈鱼的喜爱。“渚畔鲈鱼舟上钓，羡君归老向东吴。”崔颢对鲈鱼的喜爱也是很明显的。白居易写到：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”元稹则写到：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”让人对鲈鱼做成的佳肴心生向往。
海鲈鱼，是常见的海洋经济鱼类之一，自古以来都是高档美味食品之一。海鲈鱼的营养价值很高，尤其是蛋白质，含量丰富达50%。除了蛋白质以外，还有很多人体所需的营养元素，明代名医李时珍对鲈鱼赞不绝口，不仅赞美了鲈鱼的美味“鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天”，还总结了鲈鱼的食用价值“鲈鱼性甘温，有益筋骨、健胃肠、加快伤口愈合功能”。
白蕉有海鲈，味美价更高
相对于其他地方的鲈鱼，“白蕉海鲈”肉质更嫩滑，可口的味道让人食而不腻，没有土腥味，营养价值更胜一筹。从20世纪80年代开始，斗门就有养殖户开始捕捞野生海鲈鱼苗进行人工养殖。等到1996年左右，斗门的海鲈养殖户们开始从山东等地引进黄海地区的优质七星鲈鱼进行养殖。等到2000年的时候，斗门海鲈养殖面积达到9000多亩，亩产量高达2436斤。2006年，“白蕉海鲈”第一次在《广东年鉴2006》上出现，白蕉海鲈也从此走进了人们的视野中。2009年“白蕉海鲈”成为了地理标志产品。2011年的时候斗门区白蕉镇被授予“中国海鲈之乡”荣誉称号，2018年，“白蕉海鲈”入选全国100个农产品品牌名单。
肥美的白蕉海鲈，在咸淡水交汇处孕育而生。如今的“白蕉海鲈”在2021年养殖面积已达到3.9万亩，全年总产量达15.6万吨，几乎占全国海鲈养殖产量的一半。
人们在咸淡水交汇处的斗门，孕育出肥美的白蕉海鲈，如今，“白蕉海鲈”已经成为一条名副其实的“致富鱼”。2021年，斗门区特色品种“白蕉海鲈”养殖面积已达3.9万亩，全年总产量达15.6万吨，约占全国海鲈养殖产量的五成，其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平领先的海鲈产区。
白蕉海鲈鱼干，珠海不容错过的美味
白蕉海鲈鱼干，顾名思义，是用白蕉海鲈制作而成的鱼干。长在咸淡水交汇处的白蕉海鲈，不仅有海产品的丰富口感，还有河鲜的独特滋味。白蕉海鲈鱼干的制作，需要用到优质的鲜活海鲈鱼，百分百的活鱼加工，通过独特的技术，打造出新鲜、健康、方便的美味特产。
富含蛋白质的白蕉海鲈鱼干，营养丰富、肉质肥美、醇香鲜嫩，因为其肉多刺少，且没有鱼腥味儿受到很多食客的欢迎。天然生晒而成的白蕉海鲈鱼干，每一条都至少晒足了72小时，独特的风味让人回味无穷。
白蕉海鲈鱼干吃起来很方便，切好的鱼干放入一些酱油，蒸20分钟就能得到美味的清蒸海鲈鱼干，如果用来焗饭更是美味。
离家在外的珠海人只用吃上一口，就能尝到回忆的味道。不论是买回家当家庭佐餐还是当手信送人，白蕉海鲈鱼干都是来到珠海之后的首选之一。
#好手信# #珠海手信#
白蕉镇：中国海鲈之乡
白蕉镇隶属于广东省珠海市斗门区，位于斗门区东部，因始祖林氏抱山蕉树浮海到白石公山定居，故称白蕉。
白蕉镇位于珠海出海口西岸，江水与海水在这里交汇，上游冲上来的大量有机物在这里淤积，加上气候温暖，十分适合鱼类繁衍，其中就包括白蕉海鲈。
肥美的海鲈鱼，成了珠海市首个国家地理标志保护产品。独特的自然环境造就了丰富的海洋资源，也使白蕉镇形成了规模较大的渔业养殖场。
在白蕉镇有着“海鲈王”的传说，相传20世纪80年代，当地人开始养殖海鲈，而在1976年的时候，白蕉镇有个渔民捕获了一条54公斤的白花巨鲈，当时卖到100多元，被称为“海鲈之王”。等到1991年，另一对渔民夫妇又在此捕获一条74公斤的白花巨鲈，运到香港市场，卖到人民币6660元，刷新了“海鲈之王”的记录。6660的价格在当时，被盛传为“六六大顺”，一时间广为流传。
范仲淹也爱的文化鱼
白蕉海鲈是一条承载“好水、好鱼、好文化”的三好鱼，是如今斗门的一大文化符号。南宋诗人范仲淹就很喜欢鲈鱼，曾写下“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”的句子，来表达人们对鲈鱼的喜爱。“渚畔鲈鱼舟上钓，羡君归老向东吴。”崔颢对鲈鱼的喜爱也是很明显的。白居易写到：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”元稹则写到：“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”让人对鲈鱼做成的佳肴心生向往。
海鲈鱼，是常见的海洋经济鱼类之一，自古以来都是高档美味食品之一。海鲈鱼的营养价值很高，尤其是蛋白质，含量丰富达50%。除了蛋白质以外，还有很多人体所需的营养元素，明代名医李时珍对鲈鱼赞不绝口，不仅赞美了鲈鱼的美味“鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天”，还总结了鲈鱼的食用价值“鲈鱼性甘温，有益筋骨、健胃肠、加快伤口愈合功能”。
白蕉有海鲈，味美价更高
相对于其他地方的鲈鱼，“白蕉海鲈”肉质更嫩滑，可口的味道让人食而不腻，没有土腥味，营养价值更胜一筹。从20世纪80年代开始，斗门就有养殖户开始捕捞野生海鲈鱼苗进行人工养殖。等到1996年左右，斗门的海鲈养殖户们开始从山东等地引进黄海地区的优质七星鲈鱼进行养殖。等到2000年的时候，斗门海鲈养殖面积达到9000多亩，亩产量高达2436斤。2006年，“白蕉海鲈”第一次在《广东年鉴2006》上出现，白蕉海鲈也从此走进了人们的视野中。2009年“白蕉海鲈”成为了地理标志产品。2011年的时候斗门区白蕉镇被授予“中国海鲈之乡”荣誉称号，2018年，“白蕉海鲈”入选全国100个农产品品牌名单。
肥美的白蕉海鲈，在咸淡水交汇处孕育而生。如今的“白蕉海鲈”在2021年养殖面积已达到3.9万亩，全年总产量达15.6万吨，几乎占全国海鲈养殖产量的一半。
人们在咸淡水交汇处的斗门，孕育出肥美的白蕉海鲈，如今，“白蕉海鲈”已经成为一条名副其实的“致富鱼”。2021年，斗门区特色品种“白蕉海鲈”养殖面积已达3.9万亩，全年总产量达15.6万吨，约占全国海鲈养殖产量的五成，其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平领先的海鲈产区。
白蕉海鲈鱼干，珠海不容错过的美味
白蕉海鲈鱼干，顾名思义，是用白蕉海鲈制作而成的鱼干。长在咸淡水交汇处的白蕉海鲈，不仅有海产品的丰富口感，还有河鲜的独特滋味。白蕉海鲈鱼干的制作，需要用到优质的鲜活海鲈鱼，百分百的活鱼加工，通过独特的技术，打造出新鲜、健康、方便的美味特产。
富含蛋白质的白蕉海鲈鱼干，营养丰富、肉质肥美、醇香鲜嫩，因为其肉多刺少，且没有鱼腥味儿受到很多食客的欢迎。天然生晒而成的白蕉海鲈鱼干，每一条都至少晒足了72小时，独特的风味让人回味无穷。
白蕉海鲈鱼干吃起来很方便，切好的鱼干放入一些酱油，蒸20分钟就能得到美味的清蒸海鲈鱼干，如果用来焗饭更是美味。
离家在外的珠海人只用吃上一口，就能尝到回忆的味道。不论是买回家当家庭佐餐还是当手信送人，白蕉海鲈鱼干都是来到珠海之后的首选之一。
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【#我国首艘面向深海万米的大洋钻探船亮相#】我国自主设计建造的首艘面向深海万米钻探的超深水科考船——大洋钻探船，18日在广州市南沙区实现主船体贯通，这标志着我国深海探测领域重大装备建设迈出关键一步。
记者从中国地质调查局获悉，大洋钻探船隶属于自然资源部中国地质调查局，由中船集团第七〇八研究所设计，中船黄埔文冲船舶有限公司建造，设计排水量达4.2万吨，具备全球海域无限航区作业能力和海域超过10000米的钻探能力。大洋钻探船拟配置10大类别先进的船载设备，形成涵盖海洋研究全领域的九大实验室，并首次配建国际一流标准的古地磁和超净实验室，总体装备和综合作业能力处于国际领先水平。
作为支撑海洋强国建设的“国之重器”，大洋钻探船的设计和建造，聚焦解决地球深部重大资源环境科学问题，形成了协同攻关、共同建设的大兵团作战局面和深海科技创新体系；经国内外150余家单位共同努力，开展56项关键技术攻关，突破了水动力性能综合优化、作业系统模块布置等10余项关键技术，创新集成了两大控制系统、岩心采集等八类作业系统及30余个子系统组成的钻采系统；具有油气钻探和大洋科学钻探两大作业模式，兼具隔水管和无隔水管钻探作业方式。
据介绍，大洋钻探船后续将开展上建区域搭载、设备安装调试、码头试验等工作，预计于2024年全面建成。大洋钻探船建成后主要承担国家重大科技项目和国际大科学计划中的大洋科学钻探任务，致力于打造国家深海战略科技力量的重要装备平台，推动深海科技再创高峰，全面提升认识、保护和开发海洋的能力，服务海洋强国建设。（新华社，记者 王立彬）
记者从中国地质调查局获悉，大洋钻探船隶属于自然资源部中国地质调查局，由中船集团第七〇八研究所设计，中船黄埔文冲船舶有限公司建造，设计排水量达4.2万吨，具备全球海域无限航区作业能力和海域超过10000米的钻探能力。大洋钻探船拟配置10大类别先进的船载设备，形成涵盖海洋研究全领域的九大实验室，并首次配建国际一流标准的古地磁和超净实验室，总体装备和综合作业能力处于国际领先水平。
作为支撑海洋强国建设的“国之重器”，大洋钻探船的设计和建造，聚焦解决地球深部重大资源环境科学问题，形成了协同攻关、共同建设的大兵团作战局面和深海科技创新体系；经国内外150余家单位共同努力，开展56项关键技术攻关，突破了水动力性能综合优化、作业系统模块布置等10余项关键技术，创新集成了两大控制系统、岩心采集等八类作业系统及30余个子系统组成的钻采系统；具有油气钻探和大洋科学钻探两大作业模式，兼具隔水管和无隔水管钻探作业方式。
据介绍，大洋钻探船后续将开展上建区域搭载、设备安装调试、码头试验等工作，预计于2024年全面建成。大洋钻探船建成后主要承担国家重大科技项目和国际大科学计划中的大洋科学钻探任务，致力于打造国家深海战略科技力量的重要装备平台，推动深海科技再创高峰，全面提升认识、保护和开发海洋的能力，服务海洋强国建设。（新华社，记者 王立彬）
#2023环球时报年会#【王在希：#两岸统一后台湾民众将享有四大好处#】“两岸统一：将带给岛内民众哪些好处？”在12月17日上午举行的环球时报2023年会中，与会专家围绕这一议题展开精彩讨论，海峡两岸关系协会原副会长王在希表示，#两岸统一将给台湾民众带来四大好处#。
“第一个好处也是最大的好处，就是台湾可以获得长治久安。”王在希认为，在统一之前，台湾地区始终面临的一个问题就是如何处理与大陆关系，从蒋介石时期宣称“反攻大陆”，到蒋经国时期提出“三民主义统一中国”，再到陈水扁上台后企图搞“法理台独”，马英九时期提出“互不否认”，蔡英文时期搞“保台”，尽管他们处理两岸关系的方式各不相同，但本质上两岸一直处于敌对状态。而在两岸统一之后，两岸关系的性质将发生根本性的变化，如果两岸实现和平统一，首先必须达成一个“和平协议”，结束两岸的敌对状态。届时台湾可以作为一个特别行政区，隶属于中央政府，这样就将一劳永逸地解决两岸之间长期形成的政治分歧问题，台湾就能获得长治久安的局面。
“统一之后，两岸之间长期存在着的事实上的军备竞赛将不复存在。”王在希指出，台湾地区每年要耗费100多亿美元用于军费，统一之后，这部分费用可以用来改善民生，因为到那时，台湾的防御力量将纳入整个国家的防御体系。
“统一之后，台湾经济发展的空间将会更大，两岸共同市场将水到渠成，两岸的经贸联系会更加密切。”王在希表示，台湾地区对大陆的贸易，会比现在的ECFA享受更多的优惠条件，台资企业将充分享有广阔的大陆市场，岛内市场狭小的问题也迎刃而解。
“此外，台湾的国际空间问题也将得到彻底解决。”王在希认为，统一之后，台湾地区再也不需要花大把的银子去拓展所谓的“国际空间”，也不需要再去加入国际组织，“在国际社会中，台湾同胞可以与大陆同胞一样，共享中国作为一个世界大国应有的尊严。”（环球时报记者 樊巍）
“第一个好处也是最大的好处，就是台湾可以获得长治久安。”王在希认为，在统一之前，台湾地区始终面临的一个问题就是如何处理与大陆关系，从蒋介石时期宣称“反攻大陆”，到蒋经国时期提出“三民主义统一中国”，再到陈水扁上台后企图搞“法理台独”，马英九时期提出“互不否认”，蔡英文时期搞“保台”，尽管他们处理两岸关系的方式各不相同，但本质上两岸一直处于敌对状态。而在两岸统一之后，两岸关系的性质将发生根本性的变化，如果两岸实现和平统一，首先必须达成一个“和平协议”，结束两岸的敌对状态。届时台湾可以作为一个特别行政区，隶属于中央政府，这样就将一劳永逸地解决两岸之间长期形成的政治分歧问题，台湾就能获得长治久安的局面。
“统一之后，两岸之间长期存在着的事实上的军备竞赛将不复存在。”王在希指出，台湾地区每年要耗费100多亿美元用于军费，统一之后，这部分费用可以用来改善民生，因为到那时，台湾的防御力量将纳入整个国家的防御体系。
“统一之后，台湾经济发展的空间将会更大，两岸共同市场将水到渠成，两岸的经贸联系会更加密切。”王在希表示，台湾地区对大陆的贸易，会比现在的ECFA享受更多的优惠条件，台资企业将充分享有广阔的大陆市场，岛内市场狭小的问题也迎刃而解。
“此外，台湾的国际空间问题也将得到彻底解决。”王在希认为，统一之后，台湾地区再也不需要花大把的银子去拓展所谓的“国际空间”，也不需要再去加入国际组织，“在国际社会中，台湾同胞可以与大陆同胞一样，共享中国作为一个世界大国应有的尊严。”（环球时报记者 樊巍）
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