#叶马餐厅4月16日将登陆上海静安嘉里中心#
叶马,杭州一家被众多名人大腕追捧的“传奇匠心小馆”,也是时尚美女帅哥喜爱的“美食打卡地”。叶马的口味和口碑,让这家餐厅拿下了很多美食榜单的奖项。2018年,“黑珍珠”餐厅;2019年、2020年“必吃榜”(2021年尚未出炉);2019年“亚洲美食节”,叶马作为匠心江湖小馆的唯一代表,入选“最值得去的杭帮菜餐厅TOP10”……
2020年6月,央视大型美食纪录片《家乡至味》,播出杭州篇。在这两集80分钟的杭州美食篇中,叶马自然是杭州5家拍摄餐厅其中之一。如今这家传奇餐厅4月16日即将在上海嘉里中心盛大开幕。
叶马的老板马敏冬,老底子是做物资生意的,天南地北跑得多,哪里吃到好吃的就喜欢自己做出来尝尝。来叶马的老客,大多是超级老饕,也多是各个行业的一些名人。吃多了大酒店菜的老饕们,更喜欢这里的本味,他们常常把这里当作自己的私家厨房。从三台山路到之江路,再到进入商场的杭州嘉里中心店、城西银泰店,叶马的菜,有一点是不会变的:原料和本味。“本”味的东西、“土”味的东西多,烧法讲究入味,原汁原味。
好食材难找,店里的猪肉、土鸡、江河海鲜,小到豆腐皮、黑木耳、笋干,老马都得亲自采购。每天一大早,他都自己赶最早第一拨,到码头去“抢”鲜货。江鳗、江鲈鱼、石斑鱼……选多大的,怎样的才是正宗野生的,尺子、秤杆都在老马肚子里。在叶马的老店里,第一代招牌菜“五朵金花”和第二代招牌菜“六六大顺”,好多食客常常一次把这些招牌菜五六七八道都点上。而叶马商场店针对年轻时尚帅哥美女推出的“新八鲜”,更是几乎成了年轻吃货们的“必点”。
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2020年6月,央视大型美食纪录片《家乡至味》,播出杭州篇。在这两集80分钟的杭州美食篇中,叶马自然是杭州5家拍摄餐厅其中之一。如今这家传奇餐厅4月16日即将在上海嘉里中心盛大开幕。
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#四川美食自贡冷吃兔[超话]#[允悲]#自贡冷吃兔[超话]#
【明天炒肉】
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6年私家厨房,炒肉实拍[小红花]比起味道 我们家更在意的是食品安全和卫生,吃进肚子里的东西绝不能马虎,看的见的安心 才能吃的放心[中国赞] 周五到 囤口粮时间正好~#自贡冷吃兔#
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【预定中】
一切以满足顾客要求为第一要务[doge]
规格是200g,但我们可以更改噢[doge]
一直坚持私家厨房炒制,从切肉到最后一步起锅,全部纯手工制作,酒香不怕巷子深,全靠各位老板的宣传支持啦!#自贡冷吃兔#
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