人生的兴致皆在生活的缝隙里！

品读汪曾祺和其儿子汪朗合著的散文集《活着就得有点滋味儿》，内心不由感慨：人生的兴致原来都在生活的缝隙里，平常日子用心来过，生活的意义就是生活本身！

犹记在书店看到这本书时，我更多的是被这极富内涵的书名所吸引。翻阅着书中一篇篇充满生活滋味的小散文，发现作者所谓的滋味儿，其实既有着美食的关联，更有着美食背后品读出来的人生哲理寓意。

活着，就得有点滋味儿。汪曾祺的散文里，字里行间让我们参悟到一种道理：再繁忙的生活，也要懂得闲闲脚，再忙碌的日子，也要知道散散心。于是生活中那一盏茶、一杯酒、一顿饭的时光都充满了人间滋味。原来呀，人生至美最纯的滋味，还是要从生活的点滴之处去寻找。一杯蜜茶，半支素烛，一碗面食，生活的真谛都在烟火人生里，浅淡中蕴含着生活真意，平素里透露着人生要领。

本书讲述的是有关美食，如果你觉得美食的文章无非是一篇篇介绍“吃”的文章，那么走进这本书，你对美食的认识，一定会有所改观。作者借酸甜苦辣咸说尽人生百味，借素饭淡菜道出生活真谛。读汪曾祺的文字，字里行间流露出的就是：活着，光吃饭就已经很美好了……

尝遍人间美食，看尽人间烟火，人生本来很简单，大道至简，悟在天成。不记得在哪本书中看过这样一句话：你对生活的理解越深刻，可能活的越“肤浅”。此刻觉得这句话用在汪曾祺身上，很是“恰到好处”。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”的汪曾祺在本书中就像一个超级爱吃也会吃的可爱老头，不经意间，你会认为他就一妥妥的“吃货”，“专注”于天南地北的美食：辽宁人爱吃的酸菜白肉火锅，北京人爱吃的羊肉酸菜汤下杂面，福建人爱吃的酸笋，扬州的干丝，淮安的狮子头，苏州的乳腐，镇江的肴蹄，宁波的黄鱼鲞……，汪曾祺张口就来，如数家珍。当然，如果只是一个“吃”字，那就真的有些口腹之欲了，重要的是在美食中作者品味着人间美味，也参悟出生活的真谛，同时也告诉我们一个道理：生活的意义无处不在。

最喜欢汪曾祺写文章的那个“味”，生活的味道和生命的欢腾，都在字句间酝酿成醇香的佳酿，让人心中升起一层暖意。生活的味儿，就是很平淡的生活的百态。 人生兴致皆在生活缝隙中，无论是家常小食，还是地方风味，甚至生活中平淡无奇的一碗热汤，都添了一份闲趣

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Camembert de Normandie 诺曼底卡蒙贝尔奶酪

还有一种不得不提的奶酪就是对很多法国人来说很重要的卡蒙贝尔，它基本算是法国奶酪的象征，你们是不是也经常在飞往法国的航班上吃到它？外皮包裹白霉和一丢丢的红色纹路，内芯柔润呈乳脂黄色。

法国人建议卡蒙贝尔奶酪搭配波尔多的St Emilion（圣爱美隆）红酒，柔滑饱满的风格和奶酪脂滑的口感真的是相得益彰。

#奶酪#

Roquefort 罗克福奶酪

如果你是真正懂行的法国吃货，你一定知道法国大名鼎鼎的罗克福奶酪，拥有纯净的象牙白外观，表面分布着蓝绿色霉花，还拥有湿润柔软的质地和丰润的辛香……

法国人总说，优质的罗克福奶酪和苏玳地区的贵腐甜白酒搭配是最为完美的，另外由于奶酪气味浓重，法国人通常还会和清淡的生菜苦苣沙拉或者法棍搭配着一起吃。

Boursin 布尔桑奶酪

布尔桑奶酪问世没多久就风靡了法国，1957年，法国诺曼底的奶酪师François Boursin（弗朗索瓦•布尔桑）发明了这种奶酪，他的设计灵感来于一道传统法国菜肴，用新鲜奶酪搭配各种西餐香料，布尔桑直接把香料加入新鲜奶酪中，添加了额外的奶油，让奶酪质地更加细腻。不得不承认，布尔桑奶酪真的是以实力在数百种奶酪中脱颖而出的。

布尔桑奶酪也不错哦，最推荐的就是蒜香味的，法国人通常会不假思索的把它涂抹在法棍上享用。