【人物TMI】
《卷五》出场人物

名字：卡尔涅 / カルネ / Carne
身份：厨师
悬赏金：不明
年龄：32岁 (第一部) → 34岁 (第二部)
生日：2月9日
身高：171cm
血型：S型
出身：东海
所属：海上餐厅芭拉蒂厨师
其他：
海上餐厅芭拉蒂厨师兼连结式铁板烧舰“纳斯嘉席拉号”负责人。擅长肉类料理，戴着太阳眼镜，胡须很浓密的瘦小男子。与派迪并称“极道二人组”，与他一同驾驶“青花鱼头1号”。名字由来是西班牙著名肉料理。两年后头发稍有变长，被分派到巴拉蒂的连结式铁板烧舰“纳斯嘉席拉号”，就任负责人继续为客人服务。

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【投稿】

第一名有记载的抵达美国的女性，于1834年由“华盛顿号”船带到纽约港，这艘船为两个中美贸易商人纳撒尼尔·卡尔内（Nathaniel Carne）和弗雷德里克·卡尔内（Frederick Carne）兄弟所有。船上装满了崭新的中国物品（围巾、油漆、双陆棋盘、鼻烟盒、步行手杖、扇子、篮子），目标消费者是美国的中产阶级，一同前来的还有19岁的阿芳妹（Afong Moy），她被宣传为一个裹着小脚的“美丽中国女人”。卡尔内兄弟希望阿芳妹能够吸引买家来购买其货物。在他们抵达纽约还不到三周的时间，兄弟二人觅得一个安全的地方，将阿芳妹安置在一个改造的“中国展厅”里，里面还装饰有纸质灯笼、金色和红色的绸缎窗帘、中国家具、中国画。不同报纸对阿芳妹的到来，以及即将进行的展出给予了广泛报道。门票也很快便对那些想一睹来自远东异域女性风采的人发售。

阿芳妹穿上她的“民族服装”，或符合“她的身份”的布满刺绣的长袍，每天表演8个小时，从上午10点到下午2点，然后再从下午5点到晚上9点。观光者看她使用筷子，听她讲中文。有一名口译者帮助观光者同她交流，而阿芳妹被指示在房间里来回走动，以展示她那双“三寸金莲”，这是最让那些男男女女着迷的地方。观看她需要花费50美分。阿芳妹的展示释放了一个清楚的信息：中国和中国人是外来的、不同的，而阿芳妹的裹脚进一步表明中国人是低下的、劣等的。通过将她归入异域的奇物，卡尔内兄弟和那些围观她的人，进一步巩固了中美之间差异巨大以及西方优越的观念。阿芳妹最终离开纽约，开启了在东海岸的巡演，这次巡演将她带到了纽黑文、费城、华盛顿、巴尔的摩、里士满、诺福克、查尔斯顿、新奥尔良和波士顿。当她在这个国家的首都逗留时，甚至与一些国会议员会面，并到白宫拜访了安德鲁·杰克逊总统。到1848年，阿芳妹与汤姆·苏姆（Tom Thumb）共享展出空间，在P.T.巴纳姆（P. T. Barnum）展览演出。不过两年之后，当巴纳姆推动另一名“中国美女”成为演出的主角时，阿芳妹就被抛弃了。她最终的命运仍不为人知。

《亚裔美国的诞生：一部历史》 | [美] 李漪莲 | 伍斌 译

#女性历史#

今日午餐-厄瓜多尔菜

图一：
Ensalada de pollo con mayonesa
鸡肉蛋黄酱沙拉
这道菜太寡淡了，土豆本身都是碳水再加上米饭，emmm不下饭。但是本身沙拉是好吃的。

Sopa de queso 芝士浓汤
芝士汤里面有蝴蝶意面，很浓郁，我很喜欢。

图二：
Moros con bistec de carne 牛排豆子饭
豆子饭挺好吃，就是牛排切的方式不对，很难咬得动。

Caldo de pata 牛蹄浓汤
Pata是动物的脚，但是本地人基本不吃猪蹄，所以一般都指牛蹄。

今天的果汁是桑葚 https://t.cn/RqzTEji